主料五花猪肉1000克梅菜150克辅料肉汤150克淀粉10克白糖30克老抽30克蒜几瓣姜一小块八角1个草果1个梅干菜扣肉的做法：01.连皮猪肉去毛，洗净备用。02.梅干菜洗干净上面的盐份，切碎，再浸泡至无咸味。（我只能买到这种梅干菜了......

梅干菜是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。是一种客家乡土菜。秋末冬初，菜园里的芥菜抽了苔，姆指粗细，顶带花蕾，形如秋萄，脆嫩味甘。这时，摘下菜心，晾挂几天。待叶子变软时，放进盆里，撒......

梅干菜扣肉的做法准备好所有的材料（梅干菜洗干净以后泡发）把泡发好的梅干菜挤掉水分，备用取一个碗里面放入适量的酱油、蜂蜜调均匀把后腿肉放在调料的碗里面，均匀的抹上调料，腌制20分钟锅内油烧至八成热将腌制好的肉皮朝下......

梅干菜丝瓜汤是一种非常不错的汤，赢得了很多人的一致好评，这种汤还会补充我们体内所需的很多营养，可以有效的帮助我们改善皮肤的细胞活力，梅干菜也是一种非常好吃的菜，想必大家都想学习一下梅干菜丝瓜汤的做法，我来详细的为......

梅菜扣肉算是一道节日大菜了，平时一般很少做，现代人讲究饮食健康啊清淡啊，可能会对五花肉退避三舍，其实只要不是天天吃顿顿吃，哪有那么容易不健康呢，五花肉，肥而不腻，入口即化，那种感觉多让人满足啊。让我们一起来学习梅菜扣肉......

每一种食物都有不同的营养价值，我们在食用任何食物的时候不仅与做法有关也与食材的选择有直接的关系，所以我们平时在购买食物的时候要掌握好选择的方法，下面一起来看一下什么样的干菜好。1、梅干菜现在全国各地都有卖，但......

主料：月牙骨、梅干菜、配料：大料、辣椒、葱花、姜末、调料：食用油、料酒、鸡精、酱油、香油制作：一、晒干的雪菜，用热水洗一下，放到蒸锅上蒸半个小时，锅里焖到不烫了，取出来切成丁，在洗一下、不然太咸。二、炒菜锅放食用油放大......

梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。梅菜扣肉的做法-梅菜扣肉怎么做？梅菜扣肉的做法梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，......

【原材料】五花肉4条、梅干菜60克、豆豉适量、大葱2段、姜1/2块、蒜3瓣、冰糖3小块、花椒少量、八角2个。【调味料】a料：料酒1大勺。b料：花生油2大勺、老抽2大勺。c料：花生油2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、盐、鸡精1小勺......

芋头扣肉做法梅菜扣肉相信许多人不会陌生，它是传统的名菜，现如今也常出现与各大餐馆。梅菜扣肉味香，肥而不腻，也是家常菜之一。但是有时可能没有梅菜了，怎么办？其实，扣肉并不只有和梅菜搭配的，试试其他的也是一种新鲜，甚至会有......

咸烧白的做法：原料：连皮的猪五花肉500克、宜宾芽菜（咸烧白一般用芽菜打底，我用的是雪菜，也可以用霉干菜、冬菜等）150克、红酱油（深色酱油）1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（10ml）、糖1茶匙（5ml）、盐适量、油2汤匙（30ml）煮肉用：料酒1茶匙（5ml）、花......

今天小编和大家分享一道明星们爱吃的私房菜---梅菜扣肉，这是重庆美女明星陈紫函最喜欢的私房菜之一哦。原料：五花猪肉1000克、梅菜150克、肉汤150克、淀粉10克、白糖30克、老抽30克、蒜几瓣、姜一小块、八角1个、草果1......

正值家里有孕妇，这时候孕妇所吃的食物就收到很多家人们的关注了。有些家长们管的特别严，只要稍微对孕妇和孩子不利的食物就坚决不让吃，而有些食物是孕妇喜欢吃的，但是又不能吃，心里特别不开心啊。可是为了肚子里的孩子，作为......

本菜适合各类人食用，尤其适合孕妇食用，可供给胎儿较为丰富的蛋白质、维生素和矿物质，促进胎儿大脑、骨骼发育，又可帮助孕妇预防骨质疏松等。主料：芹菜150克辅料：豆腐干50克猪肉(瘦)50克调料：酱油10克植物油10克盐2克料酒5克......

梅菜扣肉介绍随着全国的交通网络越来越便利，许多地方菜也已经遍布各地，为大家所熟知。其中，梅菜扣肉就是比较常见的一道。梅菜扣肉是用五花肉和梅菜来做的，那么它到底属于哪个菜系呢？看起来肥腻的肉却是清香扑鼻，它究竟是怎......

这是一道有故事的美食哦！用梅菜制成梅菜扣肉，美味可口，爽口而不腻人，深受广大惠州市民的欢迎，一时，成为惠州宴席上的美味菜肴。现在就让小编好好教你来做几道爽口的家常做法！霉干菜扣肉怎么做梅干菜扣肉做法：1、五花肉放入沸......

《中餐厅》从一开始开播时就曝出节目会不定期的迎来神秘嘉宾，就在观众等的花儿都快谢的时候在第四期节目中终于出现了，而这位神秘嘉宾就是赵薇和黄晓明大学老师崔新琴。在节目中崔老师还亲自下厨做了一道梅菜扣肉本想露......

【原材料】五花肉4条、梅干菜60克、豆豉适量、大葱2段、姜1/2块、蒜3瓣、冰糖3小块、花椒少量、八角2个。【调味料】a料：料酒1大勺。b料：花生油2大勺、老抽2大勺。c料：花生油2大勺、老抽1小勺、醋1/2小勺、盐、鸡精1小勺......

梅菜扣肉的具体做法步骤梅菜扣肉的具体做法步骤梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。材料：五花猪肉适量、梅菜适量、高汤（骨头汤）适量、......

味浓不腻的冬菜扣肉的做法味浓不腻的冬菜扣肉的做法材料：五花肉250克，四川冬菜100克，泡辣椒25克,植物油25克，酱油25克，盐2克，四川豆豉、姜、蒜各8克。制作过程（1）猪肉用白水煮熟，捞出用净布擦去肉皮上的油和水，抹上些酱油。冬菜......