鸡肉鲜嫩可口,做法也多种多样。小编今天介绍一种新的做法,简单美味,还能治病!
姜汁鸡块
食材:鸡肉、姜、盐、醋、味精、香油
姜汁鸡块的做法
做法:
1、先将鸡去除内脏,清洗干净,放入凉水锅中煮,把姜去皮,捣烂成汁。
2、然后取一个小碗,放入姜汁、米醋、香油、盐,调成碗汁。
3、鸡煮熟后捞出,擦去水分,抹上香油,然后剁成块,放入盘中,最后淋上碗汁,即可。
我们都知道,生姜对于感冒风寒、呕吐喘咳很有效果。把姜汁浇在鸡块上,不仅口感好,对于治疗头痛也是很有效的!