实际上95%以上的人都患有慢性食物过敏，但其本人很少知道，即使有一些不舒服的症状也容易因为发病时间延后而造成找不到原因。
眼看又到了换季和大闸蟹上市的好季节了，不少人因为担心过敏而提前预防。一项调查表示，95%以上的人都患有慢性食物过敏，因此食物过敏不可轻视。
慢性食物过敏 不能轻视
食物过敏分为“急性过敏”及“慢性过敏”。急性食物过敏与先天的体质有关，接触过敏源二至三小时内即有明显症状，如荨麻疹、剧烈头痛、呼吸困难、过敏性休克等。
而慢性过敏则是与接触过敏源食物的频率有关，每一种食物都有可能发生，刚开始时并不会有任何异状，但如果持续不断地食用，就有可能发生过敏反应，并且症状常在二至三天之后才会出现，所产生的症状非常多样性且容易被忽略，如肠胃发炎、鼻窦发炎、中耳炎、偏头痛、疲倦、异位性皮肤炎、关节炎、幼儿期过动、儿童多动症、自闭症等症状。
实际上95%以上的人都患有慢性食物过敏，但其本人很少知道，即使有一些不舒服的症状也容易因为发病时间延后而造成找不到原因，长此以往，身体处于长期慢性过敏环境中，会给免疫系统、代谢系统造成巨大的负担并最终形成困扰终生的慢性病。所以，对慢性食物过敏，千万不能掉以轻心。
怀孕前测测“食物过敏”
专家提醒，准备要孩子的准妈妈们最好做一下食物过敏检测，以免因为在后期饮食不当，给已经怀孕的身体带来更大负担，最重要的是避免过敏儿产生。
专家建议，准备怀孕的准妈妈们可以提前半年进行食物过敏检测，准爸爸不放心自己的饮食是否健康也可以进行检测。但怀胎十月，体内环境很重要，最需要检测的还是准妈妈，然后进行为期半年的饮食、环境过敏的调整，开出适合自己的食物单，争取调整出一个更加健康的身体环境孕育宝宝。
