事实证明，生姜，这种具有增强免疫力的抗氧化香料，还可以通过降低炎症反应并减少肌肉痛来增强你的健康。关于生姜的最新研究发现，生姜可以促进你进行举重之后的肌肉力量的恢复。
此前，研究发现，生姜能平缓运动诱发的炎症和跑步或阻力训练引起的肌肉疼痛。2014年发表的另一项研究，显示，服用生姜补充剂六周后，男性耐力跑运动者中，因剧烈运动产生的免疫系统抑制细胞因子的水平较低。
总之，这些研究结果得到了一个可信的结论，应在你的饮食中加入更多的生姜——尤其是在秋天和冬天的低温下和感冒和流感季节开始时。明星厨师、《Clean Green Eats》一书作者Candice Kumai建议将新鲜的生姜加入油醋汁、肉类腌泡汁或煎饼中进行混合；多喝姜茶；或者制备一份增强免疫和促进锻炼能力的生姜冰沙。
生姜康复冰沙食谱如下，将下列成分混合在一起1分钟：
•1杯杏仁牛奶
•半个香蕉
•半个梨
•1.2杯希腊酸奶
•1.5杯冰
•1汤匙鲜姜
•1茶匙香草精
（实习编译：黄欢 审校：苏娇蓉）
