核心提示：羊肉1000克，甘草、当归各10克，食盐、生姜、桂皮、八角及水适量，小火焖熟。既是上好的冬令补品，又能治老人感冒，风寒咳嗽，体虚怕冷，腰酸腿软，小便频数。△羊肉250克，猪脚1只，同煮汤后加少量食盐和调料。日食2次，连食1周。......

羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉较猪肉的肉质要细嫩，较猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。冬季食用，可收到进补和防寒的双重效果。腰窝肉为腰窝后腹部，后腿前，肥瘦夹杂，有筋膜，适于炖、扒等。营养价值1.羊肉性温，冬......

羊肉性味甘热，具有益气补虚、温中暖下的作用，被视为补阳的佳品。但中医认为，吃羊肉时，有以下几种禁忌：忌与醋同食：酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。忌与西瓜同食：中医认为，吃羊......

近日重庆市有业内人士给大家提醒了：我市出现了不少山寨羊肉串。山寨羊肉串到底用什么制作出来的?如何识别?鸭肉加工成羊肉串我们这里每天都臭气熏天，天气大点，那味道更是让人受不了。一个饱受臭气污染困扰的读者投诉，将记......

人在冬天怕冷，除了外界寒冷的气候条件外，还与机体内某些无机盐的缺乏有关。人体缺铁会使人觉得怕冷，这时可多吃含铁丰富的食品，如肝脏、瘦肉、蛋黄、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海参等。新鲜蔬菜与肉类掺杂起来吃，则防寒的效......

炖羊肉时用纱布包一点茶叶，与羊肉同煮，熟后将茶叶袋捞出，可除去膻味；烧羊肉时放进橘子皮，不但可去膻味，还能增加橘香味；烧羊肉放几颗带壳核桃或山楂，既能去膻味，又能使羊肉熟得更快；将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒少许（辣椒油......

小编推荐：补脑必吃的十种健康食物孕妇可以吃羊肉吗?孕妇不能吃羊肉，吃了羊肉之后生出来的宝宝会得羊癫疯。，由于有这种说法的存在，使得很多准妈妈们不敢吃羊肉。那么这种说法科不科学呢?很显然是不科学的。羊肉内含利于孕......

羊肉的功效与作用、营养价值羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟吃肉喝汤，可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效;将羊肉250克去脂膜，切块，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治疗肾虚阳......

葱爆羊肉是北京菜，清真菜。具有补阳调理，壮腰健肾调理，补虚养身调理等功效。羊肉滑嫩，鲜香不膻，汪油包汁，食后回味无穷。肉嫩，略带葱香味。下面就让我们了解下葱爆羊肉的做法。葱爆羊肉详细制作步骤1.羊肉片化冰备用。2.葱白......

炖、焖、蒸：原汤原汁这能最大限度地保证营养成分不丢失，滋补效果最佳。炖时，营养成分部分溶入汤里;焖、蒸时，营养成分基本还在肉里，适合嗜肉族。炖汤时先用一些羊腿骨、脊梁骨大火炖半小时成奶白色汤，捞出汤骨，再将洗过的羊......

编辑推荐：女人身上最敏感的六个点1.羊肉羊肉是冬季的进补佳品。《本草从新》中说，羊肉能补虚劳，益气力，壮阳道，开胃健力。将羊肉煮熟，吃肉喝汤，可治男子五劳七伤及胃虚阳痿等，并有温中去寒、温补气血、通乳治带等功效。2.鸡蛋......

忌与茶同食茶水是羊肉的克星。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。不可同时吃醋酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与......

俗话说冬至到，羊肉肥。我国人民一贯有冬吃羊肉的习惯。中医学认为，羊肉性味甘、温，具有补益壮阳、御寒生热、强身健体和延年益寿等功效。但是，吃羊肉也应根据个人体质，注意烹调和食用方法。羊肉健脾粥新鲜羊肉250克（洗净切......

羊肉含有丰富的蛋白质，具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效。天气转冷，吃上一顿羊肉火锅，既滋补又暖和，是许多朋友的最爱。但是专家指出，吃羊肉也有一些禁忌需要注意。尽管吃羊肉好处多多，但不是所有的人都适......

第一步：羊棒骨洗净，放高压锅姜段姜片当归枸杞少许醋，熬四十分钟左右(放醋是为了使骨头中的钙更加充分的释放出来)第二步：羊肉馅花椒水姜汁葱末盐鸡精糖料酒五香粉香油花生油酱油少许淀粉朝一个方向拌匀;第三步：把蘑菇青菜......

羊肉、鸡肉、狗肉……每到秋季，人们便开始大吃大喝起来，因为要秋补、贴秋膘。但是，今年不妨换个花样，少吃点羊肉多吃点鸭。中华中医药学会老年病分会秘书长罗社文博士告诉记者，秋燥耗阴伤精，再加上羊肉、狗肉属......

炖羊肉营养最好这些做法中，炖羊肉由于在煮的过程中保持了原汤原汁，能最大限度地保证营养不丢失。除了可以配萝卜外，配山药、栗子、核桃仁一起炖，更是营养全面。山药益气补脾、又助消化；栗子补肾壮腰、益胃平肝，根据《易经》......

怀孕能吃羊肉吗？羊肉细嫩味美，很多准妈妈在怀孕期间也难抵诱惑。那怀孕能吃羊肉吗？怀孕吃羊肉好不好呢？下面小编来分析下。羊肉的营养成份和价值分析羊肉中含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、维生素A、维生素C......

1、不可与醋同食酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。2、不能与茶同吃茶水是羊肉的克星。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白......

冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。因此，冬天营养应以增加热......