醫學專家介紹說，進補方法主要有兩種：一是食補、二是藥補。俗話說：“藥補不如食補”，食補在冬季調養中尤為重要。
冬季氣溫過低，人體為了保持一定的熱量，必須增加體內糖、脂肪和蛋白質等物質的分解，產生更多的能量，以適應機體的需要。因此，應多吃富含糖、脂肪、蛋白質和維生素的食物。
同時，寒冷也影響人的泌尿系統，促使排尿增加，較多的鈉、鉀、鈣等無機鹽隨尿排出，因此要補充相應的食物。專家建議，在多吃蔬菜的基礎上，適當增加動物內臟、瘦肉類、魚類、蛋類等食品。有條件的還可多吃甲魚、羊肉、桂圓、荔枝、胡桃肉等食品，這些食品味道鮮美，富含脂肪、蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種營養成分，不僅能補充因寒冷而過度消耗的熱量，還能益氣養血，對身體虛弱者尤為適宜。
缺啥補啥，人們應該根據自己的體質情況，考慮去醫院請中醫師確診屬於哪類症候，再選擇相應的補藥，使補得其所，補而受益。
