在食物性過敏源中，除魚、蝦、蟹、貝類、蛋類、筍等常見的易過敏食物外，蔬果中的芹菜、香菜、辣椒、草莓、香蕉等也可誘發蕁麻疹。還有如泥螺、莧菜、雞毛菜、萵筍等食物也可誘發此病。因為蕁麻疹患者對外界抵抗力差或還沒有適應環境，因此對牛奶、黃豆、花生、雞蛋等過敏的也比較多。
治療一般以抗組織胺藥物如撲爾敏、非那根、葡萄糖酸鈣、維生素C為主，輔以安撫止癢的外用藥，比較重的可以在醫生的指導下臨時用一 點皮質激素類的藥物。如果禁忌的食物過多但又是人體日常所需的，也可以通過少量漸次增加食用量來達到脫敏的目的。多吃鹼性食物如：葡萄、綠茶、海帶、蕃 茄、芝麻、黃瓜、胡蘿蔔、香蕉、蘋果、橘子、蘿蔔、綠豆、意仁等。
