美食

酸菜魚是什麼菜酸菜魚屬四川菜系，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱。以鮮草魚為主料，配以四川泡菜煮制而成。此菜雖為四川民間家常菜，但流傳甚廣。成菜肉質細嫩，湯酸香鮮美，微辣不膩；魚片嫩黃爽滑。酸菜魚流行於90年代......

香芋陳皮碌鵝怎麼做都說，每天的世界性難題就是“今天該吃什麼”。也許，面對重複單調的家常菜，已經沒有什麼興趣了，那麼有什麼創意、新鮮的菜品推薦嗎？其實，很多大廚也常常在想這樣的事情。下面，給大家分享幾道大廚們的創意菜......

柑橘介紹柑橘之所以呈桔紅色，因為富含維生素A這種成份。日該國家果樹科學研究所中一個研究類胡蘿蔔素對人類健康影響的科研小組對日本靜岡縣三木鎮1073名居民進行調查，這些人平時都食用大量的柑橘類水果。結果發現，這些......

糯米漢堡相信很多在休閒餐廳當中飲食的小夥伴肯定是吃過的就算沒有吃過也肯定見過。小編還依稀的記得第一次跟小夥伴一起吃糯米漢堡的時候都在說這個飯糰現在怎麼叫漢堡了，其實仔細一看的確是兩個米飯糰夾著一塊肉。概......

【大醬湯】我這裡煮了一鍋自由張揚的大醬湯，它肆意地冒著熱乎乎的香氣在召喚，怎樣，你有沒有心生嚮往，甘願成為它的俘虜呢？微博廚子老丘：大醬湯菜譜及圖文教程做法微博廚子老丘：大醬湯菜譜及圖文教程做法微博廚子老丘：大醬湯菜......

水果酸奶可以減肥嗎春節就這樣，在大魚大肉和日夜顛倒中過完了，我好像能感受到在最後一秒，拖著肥了一圈的身子飛奔到公司按下指紋打卡的你。想想等到溫暖如春的時候，還能不能塞下去年的漂亮衣服，就整個人不好了吧。不用怕，一......

蟹殼黃的由來是什麼老上海十大風味小吃：蟹殼黃蟹殼黃因其形圓色黃似蟹殼而得名。蟹殼黃是用油酥加酵面作坯，先製成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。此餅味美鹹甜適口，皮酥香脆。有人寫詩讚它“未見餅家先聞......

蘋果減肥介紹蘋果由於其含有人體必不可少的各類氨基酸、蛋白質、各種維生素、礦物質及胡蘿蔔素等，既基本上可以滿足人體的必需，又容易消化吸收。吃蘋果可以幫助“溶解”血管中導致心臟病的“元凶”--血栓。加州大學戴維......

凡到西湖的人，除了欣賞西湖的美景之外，總少不了要品嚐一下西湖的美食。西湖的美食以魚羹著名，而魚羹中又以宋嫂魚羹最佳。這是一道南宋的名菜，有800多年曆史，究竟它是怎麼做出來的呢？接下來，小編就給大家好好介紹這道菜以及......

南京活珠子活珠子是南京著名的特產，是當雞蛋即將孵成一個生命但是又沒有完全成形，蛋裡面已經有了頭、翅膀、腳的痕跡，這種亦雞亦蛋的雞蛋孵化物叫做“活珠子”。“活珠子”是經傳統孵化發育而成的雞胚胎，因其發育中囊胚在......

7ELeven介紹7-Eleven便利店誕生於1927年的美國，為全球最大的便利連鎖店。由於最初的營業時間為早7點到晚11點，因此7-Eleven這一傳奇性的名字就此誕生。目前，她的30,000多家7-Eleven加盟店分佈在世界18個國家和地區，全世界......

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巧克力怎麼來的巧克力是一個外來詞Chocolate的譯音(也被譯為“朱古力”)。“巧克力”最早並不是我們現在見到的這個樣子，而只是一種飲料。在非洲和拉丁美洲一帶生長著一種熱帶常綠喬木，叫可可樹。約500年前，墨西哥境內的......

吃巧克力會胖嗎首先來解決個困惑很多人已久的問題：為什麼一到冬季就想吃巧克力？最簡單的一個答案就是，冬季真的是太冷了！巧克力可是高熱量的東西，吃些巧克力能讓你渾身上下覺得暖和起來，所以這也算是你身體的本能反應吧。其......

這是美國blessedbybaking蛋糕店新推出的「痘痘杯子蛋糕」。紅色的糖霜搭配黃色的奶油，還可以擠出來再吃，也是逼真到不行。大家戳動圖自行感受一下。美國blessedbybaking蛋糕店痘痘杯子蛋糕GIF動圖與視訊網友熱評：成都李......

酒香麻辣小龍蝦如何做6、酒香麻辣小龍蝦用料：小龍蝦500克、二鍋頭30毫升、啤酒半瓶、辣椒醬少許、麻辣香鍋料適量、幹辣椒5克、花椒3克、麻椒3克、八角3克、香葉4片、蔥花少許、姜10克、大蒜10克、鹽適量做法：鍋中清水......

肉夾饃絕對是喚起食慾的利器，也是我一直心心念念要做的。正宗的西安肉夾饃不放青椒，我放青椒是因為我喜歡大口咬下，臘汁順嘴角流下的同時又能感受到一絲清新的味道。不信你們試試，不好吃來砍我一日一食一記。日食記：製作正......

麻辣烤魚的由來烤魚由來晚清年間，重慶名廚葉天奇的後人中出了一位聰慧女子。由於葉家的廚藝一向傳男不傳女，所以只授了她一些家常菜的做法，聊以侍候一家老小的日常餐飲。而她的父親只在逢年過節時方才顯山露水、上灶炒菜......

培根炒杏鮑菇做法生活中的食材很多，菇類算是大多數比較喜歡的一種了。而說到菇類，杏鮑菇算是我們常見的一種了。杏鮑菇肉質肥嫩，很適合燒、炒、燴、燉等多種做法。而且，杏鮑菇富含豐富的膳食纖維，能潤腸道，還有大量礦物質，能......

菠菜芝士吐司卷怎麼做菠菜，雅一些的叫法是鸚鵡菜，又叫紅嘴綠鸚哥，很是生動形象。《本草綱目》中認為，食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥”。古代阿拉伯人也稱它為“蔬菜之王”。【準備食材】白吐司、菠菜、芝士......

去臺灣如何找到一碗滷肉飯碎肉加上醬油與香料滷煮，鹹香油亮地淋在晶瑩飽滿的米飯上，滿滿一碗端上桌，白飯上的豬肉微微顫動，透著琥珀色光澤，濃郁的滷汁一點點滲入米飯之中，吸滿汁水的米粒泛著一層淡淡油光。在臺灣找一碗滷肉......

山東作為沿海的省份，關於海鮮的菜餚自然不少，紅燒大蝦就是其中之一。紅燒大蝦是山東膠東漢族的名菜，色澤亮麗、味道鮮美，成為膾炙人口的佳品。而大蝦即對蝦，屬蝦中個頭較大的品種。那麼，這麼好吃的大蝦是怎麼做出來的呢？下面......

在日常的生活中，很多使用者還是比較喜歡吃麵條，而且大部分北方人都是以麵條為主食的，南方人很多也都喜歡吃麵條。那麼麵條湯要怎麼做才會好吃又簡單呢?今天小編就為大家分享下懶人的煮麵條的做法，絕對超級簡單又好吃，只要記......

河南燴麵的原料油哪些河南燴麵河南燴麵，“中國十大面條”之一，有著4000年的歷史。是一種葷、素、湯、飯聚而有之的傳統風味小吃，以味道鮮美，經濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴麵是以優質高筋麵粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種......

梅府家宴：梅蘭芳先生的私家菜梅府家宴藏身於後海恭王府附近的衚衕裡，一處幽靜的三進院落中。宅院原為清朝一個貝勒爺的側福晉的私宅，前院的老棗樹已有260年的樹齡，後院中的拴馬石樁也是明代之物。廳房佈置以20世紀的時代......