2～3歲兒童用餐心理特點
1、模仿性強。周圍的人對食物的態度對幼兒有很大的影響。爸爸媽媽在吃李子的時候露出酸的表情，寶寶就可能會拒絕吃李子；在和小夥伴一塊吃飯時，看到別的小朋友吃得津津有味，他也會吃得很香。
2、好奇心強。喜歡顏色鮮明，花樣翻新的食物。不同的食物切成不同的樣子，都會重新引起幼兒的興趣。
3、試著用手拿著吃。對有營養但寶寶又不太愛吃的食物，允許寶寶用手拿著吃，這樣可以增加他進食的興趣。
4、感覺靈敏。不宜給寶寶吃太冷或太燙的食物，他們對食物的味道和冷熱很敏感。
5、喜歡形狀規則的食物。對某些不熟悉的，即不是經常看到的形狀奇特或顏色奇怪的食物，像海帶、木耳、紫菜等感到恐懼，常常不願輕易嘗試。
6、喜歡自己盛飯。寶寶喜歡自己一次次去添飯，並經常自豪地說：我今天吃了三碗。因此，一次少給寶寶些飯，不怕多新增幾次的麻煩。
7、吃別人碗裡的飯。寶寶常常喜歡“吃著碗裡的，看著鍋裡的”，對別人碗裡的食物更感興趣。因此，如果寶寶有這個喜好，就將父母碗裡的飯故意放成為寶寶特製的食物，讓他“搶走”。
8、寬鬆的進食環境。寶寶的心情緊張，會抑制胃腸蠕動，減少消化液的分泌，產生飽脹的感覺。
