日本人說了，當然能，但不能見尿就喝，要科學地喝——第一，要趁熱，喝新鮮的;第二，要早上喝，飯前;第三，喝這個的同時，不要吃刺激性的食物。
在日本，“中華料理”人氣很旺，但是也經常會遇到一些日本人驚訝地問：“你們中國人怎麼會吃豬耳朵和肥腸這種東西呢？”有些人這樣問固然是出於好奇，還有人則是因為覺得這類古怪的食品衛生上恐怕存在問題，中國人吃這些食物的習慣有待改善。
其實這有些讓人哭笑不得，韓國人吃狗肉，中國人吃肥腸不過是飲食文化，如果把一些日本人習以為常的食物介紹出來，外國人同樣會驚訝日本人怎麼會吃這種東西。
比如，日本人喜歡吃烤魚，但筆者剛到日本時，卻對這種日本人視為美味的食品大倒胃口。原因在於正宗的日本烤魚是不掏膛的，而是帶著內臟魚糞等直接烤。事實上日本人在烹製魚類食品的時候，通常也不刮鱗。對於從孔夫子時代就講究“食不厭精”的中國人來說，面對這種腸子爆裂，黑汙四溢的魚，不免有點兒咽不下去。而目睹此景的日本人還會感到不可思議，會拿筷子夾一段魚腸子吃下去示範，告訴你魚的內臟有一種自然的苦腥，吃來別有風味。
在日本食文化的角度看來，這樣完整地吃魚，有一種求道的真諦在裡面，絲毫沒有不潔的感覺。
類似的食品還有“兔丸腸”。一次到日本東北部旅行，主人請我們吃當地的名產，主菜就是這道“兔丸腸”。這種食物看來與我國的香腸類似，有粗有細，讓人大有食慾。正在驚訝小小的兔子竟然有如此之粗的腸子，主人對菜餚的介紹開始了。不過，這個介紹之後，又讓薩這個中國人吃不下了。
原來，那細的腸子，是野兔的小腸，而那種粗的腸子，是野兔的盲腸。草食動物的盲腸都很大，容量不亞於胃，大一點絲毫也不稀奇。兔丸腸就是將肉糜灌入兔腸製成的。不過，主人特意強調，製作這種香腸，要點在於原汁原味。所謂原汁原味的意思，就是取下野兔的腸子後不做清理，保留野兔腸中半消化的食物，糞便和消化液，直接將肉糜灌入。這樣吃起來，會有青草的香味。因為製作工藝複雜，當地只有很上檔次的宴席才會上這道菜。
儘管在美國敢吃仙人掌，但想想在口中咀嚼兔子屎的古怪感覺，薩對這道菜最終還是敬謝不敏。
後來遇到伊丹市立醫院一位北陸籍的醫生，問起“兔丸腸”會不會有衛生問題。她聽到我的經歷大叫遺憾，講這道菜不但口味特別，而且富有營養，因為兔子吃的都是綠色食品，實際很乾淨。兔子盲腸中的食物在消化道內細菌的作用下會發酵而且產生大量的維生素B，如果吃了對身體會大有好處。所以日本這種食物做法，不但沒有衛生問題，而且很是科學。
日本的文化，似乎對使用排洩物並不十分排斥。日前偶然看到有報道提及日本出現一種“金粒餐”，即專門挑選一些美少女長期食用選擇性的食物，而取其大便製作食品（據說烹飪後還要裹上金粉，故有此名），供食客品嚐。這種餐館筆者在日本沒有見過，未必不是謠傳。但是吃大便這種特殊食癖在日本並不新奇，甚至在日本性服務產業中還的確佔有一席之地，據說收費甚高。
如果說上面所說行為帶有一定尋求刺激的性變態性質，那麼，飲尿治病在日本可就沒有一絲尋求刺激的背景了。
所謂飲尿療法，在日本是一種頗受重視的醫療方法，創始人為日本名醫中尾良一。在第二次世界大戰中，中尾在日軍中擔任軍醫。由於日軍軍紀不良，大量士兵患染淋病等性病。據說在缺醫少藥的情況下，中尾讓日軍士兵自喝自尿，竟然使很多士兵得以痊癒。此後，中尾先後出版了《神奇的飲尿療法》，《神奇的飲尿療法續》等作品，在日本造成巨大的影響。
根據中尾的理論，新鮮的尿液並非不潔，但它帶有大量人體內健康問題的資訊。當它通過喉頭的時候，可以激發人體免疫系統針對這些資訊做出反應，促進建立對抗疾病的防線。而且，正常排出的尿液澄清，飲尿後再排出就變得混濁，中尾認為這是帶走了大量對人體有害物質的原因。對於很多人難以接受喝尿，中尾寫道“其實每個人都喝過自己的尿 – 在母親子宮中胎兒都會排洩，當然也會喝自己的尿了。”
飲尿療法的提倡者認為飲尿可以治療百病，包括老年性黃斑，心臟病，甚至癌症。
中尾提倡的飲尿療法頗有章法，並非見尿就飲，主張的是喝自己的尿，而且要乘溫引用自己每天早上的第一泡尿。
今天，在日本有“飲尿療法協會”，名醫五十嵐俊男，堀口申作，演員森繁久彌等都是其中的重頭支持者。中尾開辦的MCL研究所（現在由他的繼任者小宮山かよ子醫生負責）一直致力於對飲尿療法的改進，並先後在韓國，巴西等地舉行了四次世界大會，以將其推向世界。而參加這個大會的第一項活動，就是當眾喝下一大杯自己的尿液。據說現在日本已經有兩百萬飲尿療法的受益者，而且這個群體還在不斷擴大中。
中尾良一先生活了八十多歲，我覺得他活這麼大歲數得感謝方舟子先生是中國人，如果方舟子先生是日本人的話，以他的矯性勁兒斷不能讓這老爺子如此高壽
不知道對中國人吃豬耳朵和豬蹄子大感奇怪的日本人對此又是什麼看法。
不過，這種吃法在日本並非極端，日前，日本電視臺播出了一名主婦的最新古怪食譜——塑料袋。
這位主婦多年以來一直堅持在吃塑料袋，當然，她是把塑料袋裁剪成特別細的絲，混在飯菜裡來吃，並號召全國的女性也同她一樣來吃。
塑料袋既沒有味道，也沒有營養，為何此女吃之不倦呢？原來，她是利用這種方法進行減肥，以塑料袋絲代替粗纖維，據說能有效地刮掉腸壁上附著的脂肪，非常有助於保持良好身材。
不過，電視臺的記者還算理智，一面讚歎她的勇氣，一面堅決拒絕了她向外推廣這種減肥方法的意圖。按照記者的看法，這種做法極容易引發腸梗阻，該主婦自己吃了多年沒有因此住進醫院，已經要感謝上帝，但並不是人人都有象她這樣一副極其強健的胃腸啊。
