涼拌菠菜粉絲的原料:菠菜300g,粉絲50g,姜1塊,鹽,生抽,醋,蠔油,香油
涼拌菠菜粉絲的做法:
1.粉絲放開水中煮軟。撈出放涼水泡一會,防止粘連。 接著燙一下菠菜。
2.菠菜撈出放涼水過一下。
3.菠菜 粉絲 切小段,姜切末。
4.菠菜和粉絲都放入調料盆。薑末加生抽,醋,鹽,蠔油調成汁。
5.倒入拌好的菠菜粉絲上。加剁椒,淋香油。