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適合春季養生的八種時令食物
春雨綿綿,天氣潮溼,乍暖還寒,氣候很不穩定,極易感冒。女人應該怎麼吃?吃什麼才最養生呢?(1)紅棗等養脾甜食我國古代名醫孫思邈說過:春日宜省酸增甘,以養脾氣。意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食......
2023-11-27
我還未成年別惹我
柿子香甜滋潤,糖類和維生素C的含量很高。但柿子性寒,產後和體弱的人不宜食用。柿子中含有較多的單寧物質,具有收斂性,進食過多會引起口澀舌麻,並使消化液分泌減少,引起大便乾燥。柿子中還含有柿膠酚和鞣質。如果一次空腹食......
2023-11-27
身體發胖源於晚餐太豐盛
很多人吃完豐盛的晚餐就直接入睡,這是產生脂肪堆積造成肥胖的重要原因。晚餐過好導致的另一個惡果是,晚餐若過多進食肉類,還會使血壓猛升,加之人在睡覺時血流速度減慢,大量血脂就會沉積在血管壁上,從而引起動脈粥樣硬化,使人......
2023-11-27
比橙汁更健康的果汁
橙汁排名不高科學家日前首次完成了對13種果汁的抗氧化成分的科學分析。蔬菜和水果中的多種抗氧化物質,如維生素C,被認為有對抗自由基功能,在防衰老方面有重要作用,可以預防癌症、心血管疾病以及其他慢性病。根據科學家的......
2023-11-27
讓你成為完美肌肉男的因素(維生素B12)
鍛鍊一身結實的肌肉是每個男人的夢想。人們都知道,身體長肌肉要靠攝入蛋白質,但是如果光補蛋白,沒有維生素B2,補再多蛋白也是白搭。這是因為在眾多維生素中,維生素B2最容易缺乏,它參與機體蛋白質的合成代謝,維護面板及黏膜的......
2023-11-27
當豆腐遇上他們
豆腐的最佳搭配NO.1豆腐+海帶避免碘缺乏豆腐裡的皁角苷成分,好處是促進脂肪代謝,阻止動脈硬化發生;但易造成機體碘缺乏,與海帶同食可避免這個問題。NO.2豆腐+蘿蔔避免消化不良豆腐植物蛋白豐富,但多吃可引起消化不良,蘿蔔......
2023-11-27
酷熱時節西瓜是爽口 感冒初期患者嘴別貪
正因為如此,夏天有些人會每次吃很多西瓜,甚至有些愛美的女士會拿西瓜當飯吃減肥。冰西瓜每次食用不要超過500克許多人買回西瓜後,不是立即就吃,而是喜歡冷藏之後再吃,覺得冰鎮西瓜吃起來爽口,解暑效果也更好。應注意把握好......
2023-11-27
春季孕婦如何讓自己和胎兒都吃的健康
妊娠早期(妊娠1-3個月),早期胎兒生長緩慢,體重平均每天增加1克,此時孕婦所需營養與成年婦女相似或稍有增加。妊娠中期(4-6個月),胎兒生長增加,體重每天平均增加10克,各種營養素及熱能需要應相應增加。妊娠末期(妊娠7-9個月)......
2023-11-27
田園蔬菜湯 春火不再旺
用料:玉米1根、胡蘿蔔1根、荸薺8顆、青筍1根、腔骨500克、姜6片、清水2000毫升、鹽2茶匙。做法:1.將腔骨剁成塊洗淨,玉米,胡蘿蔔,青筍和荸薺都去皮洗淨後切塊,姜洗淨切片。2.鍋中倒入清水,大火加熱至沸騰後,放入腔骨焯燙3分鐘......
2023-11-27
雞蛋、鵪鶉蛋擂臺賽
相同重量的雞蛋和鵪鶉蛋所含營養素其實基本相同,差異不大。要說差別主要表現在四個方面:1.鵪鶉蛋中的B族維生素含量多於雞蛋,特別是維生素B2的含量是雞蛋的2倍,它是生化活動的輔助酶,可以促進生長髮育。2.雞蛋裡維生素A的......
2023-11-27
過你舒服過個暖冬的溫胃飯菜
祖國的傳統醫學認為,冬季,天地間陽氣日退,陰寒漸生,氣候轉冷,脾胃素虛或胃有宿疾的病人,受寒涼之氣影響,胃絡易失溫煦濡養,胃功能紊亂,氣鬱拘急而發生疼痛悶脹諸症。胃痛,常以胃炎、胃潰瘍、胃下垂多見,患病者在治療的同時,如果關......
2023-11-27
盛夏時節 別讓自己的胃出血
有的顧客一買就是幾十包,回家衝上一壺,口渴時就當茶喝。這種做法是不可取的。板藍根具有清熱解毒的作用,中醫常用於治療病毒性感冒、流行性乙型腦炎、扁桃體炎、腮腺炎、肺炎、肝炎、丹毒等疾病。但在臨床上,醫生根據病情......
2023-11-27
早餐搭配的好 有助於減肥
俗話說:一年之計在於春,一日之計在於晨。也許您在早晨上班前會花上一個小時來穿衣打扮,再花上半個小時安排當天的日程,卻省不出10分鐘認認真真吃個早餐?此外,長期不吃早飯還會不知不覺落下病根:膽囊是儲存膽汁的場所,進食後,......
2023-11-27
吃菠菜真的可以讓你成為“大力水手”
美國新澤西州羅格斯大學的伊利亞·拉斯金教授領導了這項研究。研究人員從菠菜中提取出了多種植物固醇,並進行測試,結果發現,人體肌肉樣本注射該物質後,生長速度快了兩成;連續注射一個月後,老鼠的體力也有所增強。研......
2023-11-27
不宜喝雞湯的存在人群
雖然經過了長期的煲湯過程,但是雞湯裡卻只含有從雞油、雞皮、肉與骨中溶解出來的水溶性小分子物質,除此之外就是油和熱量,嘌呤的含量也很大,客觀上來說並不營養。於主任指出,多喝雞湯其實就是攝取更多的動物性脂肪的過程,對......
2023-11-27
初夏健康的使者
俗話說,藥補不如食補。近兩年,隨著國內外專家對蔬菜的進一步研究,發現南瓜不僅營養豐富,而且長期食用還具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊營養成份可增強機體免疫力,防止血管動脈硬化,在國際上已被視為特效保健......
2023-11-27
女人每天都需要的幾種食物
1、牛肉--由於婦女一生中有很長的月經期,這使得她們比男人更容易貧血。血液中含鐵量低,會引起嚴重的疲勞。如果想獲得足夠的鐵,吃牛肉是一種好辦法。100克生牛肉裡至少有3毫克鐵(鐵食品),另外牛肉的脂肪含量低,既增加能量(能......
2023-11-27
生吃才有營養的蔬菜
適合生食的蔬菜可生食的蔬菜多半有甘甜的滋味及脆嫩口感,因加熱會破壞養分及口感,通常只需洗淨即可直接調味拌勻食用,如胡蘿蔔、白蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、圓白菜等。生吃最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬......
2023-11-27
“三豆湯”慷慨解囊祛除暑溼之毒
用綠豆、紅小豆、黑豆各10克,加水600毫升,小火煎熬成300毫升,可以加適量白糖,讓孩子連豆帶湯吃下即可,可以長期服用。中醫認為,痱子是由於暑熱挾溼,蘊結肌膚,導致毛竅鬱塞所致,所以要防治痱子首先就是要想辦法把暑溼之毒給祛除......
2023-11-27
豆腐還是找個“伴”好
營養學家認為,食物中蛋白質營養價值的高低,取決於組成蛋白質的氨基酸的種類、數量與相互間的比例。如果蛋白質中的氨基酸種類齊全,數量多,相互間的比例適當,那麼這種食物蛋白質的生物價值就高,也就是說它的營養價值高。否則......
2023-11-27
對醃菜致癌一說的誤解
誤解一:如果醬醃菜的所有指標都合格,就可以放心多吃了無論醬醃菜如何優質,畢竟是含有較多鹽分的食物,其中的天然抗氧化成分也有較大損失,故而不能與新鮮蔬菜的營養價值相比。這裡要解釋的是,醬醃菜中含有膳食纖維和一定量的......
2023-11-27
粳米粥補到你流鼻血
大米,又稱為白米、稻米,是中國人的主食之一,常見的有白、紅、黑色等,中醫認為大米性平味甘。從黏性程度上分,大米有糯米、粳米和秈米三種,糯米黏性最強、秈米最弱,粳米居中,所以喜歡吃粳米的人最多,也即是我們平常主食的米飯或......
2023-11-27
砂鍋燉菜美味但常吃傷身
李女士就是一個典型的例子,她現在覺得其它容器的化學物質都太多,而砂鍋返璞歸真,給人安全而健康的感覺,熱氣騰騰的使人很有食慾,因此現在家裡每頓飯都離不開一個砂鍋菜。砂鍋菜餚不宜常吃,因為大家常用的普通砂鍋是以黏土為......
2023-11-27
誰來拯救電腦迷的營養
拯救骨骼:含鈣量高的食物電腦在操作中有高速、單一、重複的特點,長期處於強迫體位(指身體的某個部分處於非自然狀態時的體位),易導致腰、頸、肩、肘、腕等肌肉骨骼系統的疾患。減輕電腦操作對肌膚骨骼的傷害,最好的方法是......
2023-11-27
冬季進補不當徹夜難眠
有報道稱,廣州成年人失眠率最高,達68%。對此,廣東省人民醫院中醫科副主任醫師、閔存雲博士認為,失眠完全有可能是吃出來的,即飲食不合理會導致失眠。案例一:飲食不當招來失眠60歲的王老大年三十晚上,與兒子、兒媳、女兒、女......
2023-11-27
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