【當歸羊肉羹】
配方:當歸25克,黃芪25克,黨蔘25克,羊肉500克。
製法:當歸、黃芪、黨蔘裝入紗布袋內,與羊肉一起放入鍋內,加蔥、姜、料酒、精鹽、清水適量,用武火燒沸,改用文火煨至羊肉軟爛,味精調味。
功效:補氣養血。
用法:吃肉喝湯,每日2次。
【歸參燉母雞】
配方:母雞1只(約1250克),當歸15克,黨蔘15克。
製法:把當歸、黨蔘、蔥、姜、料酒、精鹽放入洗淨的雞腹內,入鍋加水,小火煨燉至肉熟爛即成。
功效:益氣補血。
用法:吃肉喝湯,分餐食用。
【桂姜粥】
配方:桂枝10克,乾薑3克,糯米50克。
製法:功效:溫陽散寒,通經活絡。
功效:製法:先把桂枝、乾薑加水煎煮,用其汁液與糯米煮粥。
用法:早晚分次食用。
【附姜煨狗肉】
配方:熟附片6克,生薑150克(煨熟切片),狗肉150克(切塊)。
製法:先以蒜頭及花生油熗鍋,放入狗肉微炒,待皮色轉黃,再加水適量,以武火燒開後,放入熟附片及煨姜,改用文火煨至狗肉熟爛,加食鹽、味精調味即可。
功效:溫經散寒通絡。
用法:佐餐食用。