一、紅薯
溫馨小tips:常吃可以幫助維持體內正常葉酸水平,降低患癌風險,而且紅薯當中有豐富的膳食纖維,幫助促進腸胃蠕動,防止便祕,避免癌變。
紅薯粥
原料:
紅薯1個、大米2把。
做法:
1、紅薯去皮切成小塊。
2、大米淘洗浸泡30分鐘。
3、鍋裡倒入涼水,放進紅薯和大米,大火燒開,轉小火熬40分鐘至粘稠即可。
二、芹菜
溫馨小tips:芹菜在經過腸內消化時可以產生木質素,能有效抑制腸道內產生致癌物,並加快糞便在腸內的運轉時間。
涼拌芹菜
原料:
芹菜、花生米、鹽、雞精、香油。
做法:
1、芹菜斜刀切小段;
2、花生米、芹菜坐水抄熟;
3、用鹽、雞精、香油拌拌就可以啦。
三、山藥
溫馨小tips:山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沉積,避免肥胖。推薦吃法:可將去皮白山藥和菠蘿切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。
山藥黑芝麻粥
原料:大米、山藥、黑芝麻。
輔料:梨汁、冰糖
做法:
1、大米淘洗乾淨。山藥清洗乾淨,戴上手套,刮掉外皮,切成滾刀小塊。
2、將大米,山藥和黑芝麻一起裝入高壓鍋,加入足量的水,再加入兩大塊梨汁冰糖,蓋好蓋子。
3、大火燒至上汽後,轉小火煮10分鐘。
四、綠豆
溫馨tips:綠豆具清熱解毒、除溼利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸受到破壞。
綠豆薏米濃漿
原料:
綠豆、薏米(也稱薏仁,最好提前浸泡一晚)。
做法:
1、先在水中放薏米,水沸煮約5分鐘後熄火燜30分鐘,隨後再加入綠豆,沸騰後轉中火,無需攪動,水持續沸騰後注意觀察,可以發現綠豆皮浮起、聚集在鍋邊;
2、拿小勺將綠豆皮撇除;
3、剩下綠豆蓉和薏米,放入冰糖;
五、胡蘿蔔
溫馨小tips:胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含胡蘿蔔素,可中和毒素,新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好。
酸辣蘿蔔丁
原料:
白蘿蔔、胡蘿蔔、櫻桃小蘿蔔、陳醋、生抽、香油、花椒油、糖、鹽、花椒、乾紅椒、熟白芝麻。
做法:
1、白蘿蔔、胡蘿蔔去皮切成指頭大小丁,櫻桃小蘿蔔切成指頭大小丁;
2、將蘿蔔丁裝入乾爽無油的容器,撒入適量鹽醃製20-30分鐘左右,倒出醃製出的水分;
3、冷鍋里加入適量香油、花椒油,放入適量幹辣椒碎、花椒,小火炸香;
4、將炸香的3料倒入蘿蔔上,將陳醋、糖、生抽調成味汁也淋在蘿蔔上;
5、將蘿蔔和調味汁拌勻以後,裝入密封保鮮袋,排出多餘的空氣放入冰箱冷藏醃製;
6、醃製一夜後取出加少許炒熟的白芝麻、香油拌勻即可食用。
六、小米
溫馨小tips:小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐,食用小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營養豐富,也有助於美白。
銀耳雪梨小米粥
原料:
銀耳、雪梨、小米、冰糖。
做法:
1、銀耳清水泡發,去蒂後撕成小片;
2、鍋中加水和銀耳先煮15分鐘;
3、再倒入淘好的小米、梨塊和冰糖,繼續小火煮至粘稠。
七、香蕉
溫馨小tips:能有效防止便祕,防止宿便堆積體內,因為香蕉微寒,如果有胃寒的人可以蒸著吃。
冬瓜香蕉汁
原料:
冬瓜、香蕉、酸奶。
做法:
取冬瓜一小塊,香蕉一根,(比例1;1)切成小塊,加一小袋酸奶,用榨汁機打成汁,一杯冬瓜香蕉汁就製作成了,既有營養又減肥消食,簡單方便。如果把冬瓜和香蕉在冰箱裡冰過再製作成汁,口味極佳,大家可以試試。