據香港報道，英國曼徹斯特大學的研究指出，菠菜蘊含豐富的葉黃素，會產生一種叫斑點色素的細胞，有效防止老年視網膜黃斑病變。這種眼疾會令患者的視網膜中的色素部分會逐步退化，最終會致盲。儘管科學家目前仍未找到導致網膜黃......

菠菜不僅含有大量的胡蘿蔔素和鐵，十分可觀的蛋白質，也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。煮熟的梨有助於腎臟排洩尿酸。那媽媽們動手為便祕的寶寶煮一碗菠菜梨稀粥吧。菠菜梨稀粥材料泡好的大米、菠菜、梨各10克......

春季萬物萌發，正是調養身體五臟的大好時機。按照中醫四季側重的養生原則，春季補五臟應以養肝為先。藥補不如食補，養肝也是如此，而在眾多的蔬菜之中，最適宜養肝的是菠菜。中醫認為，菠菜性甘涼，入腸、胃經。有補血止血、利五臟......

主料：香菇(幹)100克菠菜640克調料：胡椒粉2克澱粉(玉米)3克花生油10剋制作工藝先將菠菜用開水燙熟，瀝乾水分。少油起鍋，注入上素湯，高味，將北菇放入鍋內，調味，慢火煲至北菇熟透出味，撒上胡椒粉和少許澱粉，加少量油，麻油和勻，便成。......

菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗長，紅色，味甜。葉呈三角狀卵形，濃綠色，基部葉和莖小部葉較柄長而肉質。原產波斯，唐期傳入我國，現各地均有栽培，是一種常年供應市場的綠葉蔬菜。菠菜按葉形可分為尖葉和圓葉兩個型別。尖......

【原料】菠菜250克，雞片、蝦仁、海蔘各20克，食鹽、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鮮湯各適量，蔥、姜各少許。【製作方法】將雞片、蝦仁用食鹽、料酒、生粉、胡椒粉上足漿，放入熱水鍋內打焯成熟。炒鍋加鮮湯和調料，開鍋後把......

將菠菜根配以生薑食用，可預防糖尿病。中醫認為菠菜性甘涼，有養血、止血、斂陰、潤燥之功效。現代醫學研究表明，菠菜是蛋白質含量高的一類蔬菜，它除了含有大量的胡蘿蔔素和鐵質外，也是維生素B6、葉酸、鉀的極佳來源。但吃菠......

瘦臉小祕訣一：甜菜根榨出的汁味道很獨特，汁液有一點渾濁。這種渾濁的汁水中含有大量礦物質和維生素因而它可算是最具有清腸、養血和滋補功能的蔬菜。瘦臉小祕訣二：黑芝麻含有極為豐富的維生素E，可幫助人體延緩衰老；滋潤五......

菠菜，含有多種維生素，尤其是維生素A的含量較多。另外草酸、蘋果酸、檸檬酸等有機酸的含量比其它的蔬菜明顯豐富。具有皁角苷和良質的纖維素，能刺激腸胃、胰腺的分泌，既助消化，又潤腸道，有利於大便順利排出體外。除此之外又......

加法組★西紅柿+高溫=保護心臟番茄富含番茄紅素，番茄紅素可以保護心臟、抗氧化、抗紫外線、抗癌，還可減少患冠心病、糖尿病的機率。番茄生吃可補充維C，但要補充番茄紅素的話則需要加熱熟食，因為加熱可使番茄中的番茄紅素......

春季生髮，萬物萌生，也是調養身體的好時機。中醫養生四季側重有不同，春補五臟應以養肝為先。在眾多的蔬菜之中，適宜養肝的就有菠菜。菠菜為春天應時蔬菜，具有滋陰潤燥、疏肝養血等作用。梁實秋《雅舍談吃》談到菠菜，開篇就說......

孕產婦必吃18種食物十--菠菜菠菜，又名波斯菜、赤根菜、菠稜，原產波斯，後傳入我國，各地普遍栽培，是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳。其根紅葉綠，鮮嫩異常，十分可口。吃菠菜有好處菠菜營養極為豐富，它是特別適合孕產婦的食品。......

今天就給大家提供一個很好的菠菜降糖食療方。菠菜性甘涼，有養血、止血、斂陰、潤燥之功效。現代醫學研究表明，菠菜是蛋白質含量較高的一類蔬菜，它除了含有大量的胡蘿蔔素和鐵質外，也是維生素B6、葉酸、鉀的極佳來源。吃菠......

菠菜是一年四季都有的蔬菜，菠菜營養極為豐富，是特別適合兒童和病人的菜餚。防止大腦老化菠菜對防止大腦老化有一定作用，實驗觀察證明，多食菠菜有助於減少老年人常見的記憶力減退現象。菠菜中含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老......

主料：菠菜250克輔料：姜25克調料：鹽2克胡麻油2克味精1克醬油5克醋5克香油5剋制作工藝：1.菠菜擇去黃葉、洗淨，切成7釐米長的段;將鮮嫩姜洗淨去皮切成絲。2.鍋內加清水燒沸，放入菠菜段略焯，撈出瀝淨水，輕輕擠一下，裝在盤中抖散晾......

預備好鴨血、豆腐、菠菜、枸杞子等幾種材料，將菠菜洗淨、切段，鴨血、豆腐切片，待用。砂鍋內放適量高湯，放入鴨血、豆腐燉煮。將熟時，放入菠菜和枸杞子，加鹽、味精、胡椒粉調味，再煮片刻即成。以上這道湯中，菠菜與鴨血都含有豐......

菠菜和豆腐能不能一起煮的爭論由來已久，但至今卻似乎仍未有一個定論，菠菜中的菜酸並不難解決，只要將菠菜在沸水焯1分鐘撈出，就可除去80%的草酸。吃了菠菜豆腐後去醫院化驗，發現尿中的草酸鹽結晶增多，因此擔心易患腎結石。菠......

眾所周知，臉部贅肉比較難減，一般的臉部運動要長期堅持才有明顯效果。此時，如果能夠搭配一些瘦臉的食譜，就能有效提高瘦臉的速度。還等什麼，一起來看看小編今天為大家推薦的這款美味的瘦臉菠菜餅吧。相對於其他部位來說臉部......

保持血糖穩定菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，其作用與哺乳動物體內的胰島素非常相似，故糖尿病患者(尤其是2型糖尿病患者)不妨經常吃些菠菜以使體內血糖保持穩定。抵制血癌發生菠菜中所含的維生素C、類胡蘿蔔素和多酚等......

吃菠菜可以美容嗎？《本草求真》記：菠菜，何書皆言能利腸胃。蓋因滑則通竅，菠菜質滑而利，凡人久病大便不通，及痔漏關塞之人，咸宜用之。又言能解熱毒、酒毒，蓋因寒則療熱，菠菜氣味既冷，凡因癰腫毒發，並因酒溼成毒者，須宜用此以服。且......