中醫認為，海帶性味微寒、無毒，具有軟堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。研究證明，海帶中含有許多有益於人體健康的營養成分和藥用成分。食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇，可有效預防動脈硬化、便祕、癌症、......

1、在食用海帶時，應清洗乾淨後，根據實際情況用水浸泡，並不斷換水，一般浸泡6小時以上。如果海帶在經水浸泡後像煮爛了一樣沒有韌性，說明它已經變質了，就不能再食用。2、其實，海帶買回來後應儘可能在短時間內食用。如果不能食......

海帶結燒肉的做法五花肉切塊，放清水裡浸泡10分鐘，水中倒入小半杯的料酒去腥五花肉放熱水裡焯一下，撈出備用，蔥薑切片另起鍋燒水，將清洗乾淨的海帶結也放鍋裡焯一下鐵鍋裡放一點點油，很少的油即可，放入五花肉小火慢慢煸炒，可以......

海帶中所含的熱量較低，膠質和礦物質較高，易消化吸收，抗老化，吃了後不用擔心發胖，是理想的女性健康食品，近代研究發現，海帶可以輔助治療乳腺增生。女性健康養生食品-海帶海帶富含多種微量元素，在所有食物中，海帶的含碘量最高。......

近年來發現，黃頭髮的產生主要是由於酸毒症的存在，而白頭髮的產生主要是由於酸毒症的發展所致。人的體力和精力過於疲勞，吃甜食太多，蛋白質缺乏，尤其是碘元素的缺少，都會助長自身發生酸毒症。眾所周知的海帶，不僅營養價值頗高......

材料：凍豆腐（或北豆腐）200克，海帶結50克，蘑菇50克，姜2片步驟：1、凍豆腐塊擠幹水分，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片；2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會；3、煎至豆腐表面有些發黃後，倒入水、海帶結、薑片；4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘......

海帶是一種營養價值較高的蔬菜，它的營養保健作用已受到許多科學工作者的重視。在日本用海帶做的食品已風靡全國。如海帶鬆，海帶醬，海帶糖，海帶茶以及海帶饅頭、海帶掛麵、海帶麵包等。為什麼海帶如此受到人們的重視呢？原因......

吃海帶能排毒嗎？怎麼吃排毒？海帶中含有一種叫硫酸多糖的物質，能清除附著在血管壁上的膽固醇，使膽固醇保持正常含量。海帶中的褐藻膠因含水率高，在腸內能形成凝膠狀物質，有助於排除毒素物質，阻止人體吸收鉛、鎘等重金屬，排除體......

乳腺癌抗癌明星：海帶上榜理由：海帶不但含有豐富的維生素E和食物纖維，還含有微量元素碘。而科學家認為，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海帶有助於預防乳腺癌。日本女性乳腺癌發病率低，可能與經常攝入海帶等海藻類食物......

海帶的營養十分豐富，尤其富含鈣、鐵、碘。每100克海帶中含鈣高達1177毫克，含鐵高達150毫克，充足的鈣與鐵可直接提高心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性，提升產熱量;同時，每100克海帶中含碘240毫克，高出成年人需碘量的許多倍，......

1.核桃據英國《每日郵報》9月3日報道，《營養與癌症》雜誌刊登美國一項長期研究發現，每天吃2盎司（約合57克或一把）核桃，可以使乳腺癌危險降低50%。新研究中，美國西弗吉尼亞州馬歇爾大學科學家通過實驗鼠實驗研究了核桃的抗癌......

近年來發現，黃頭髮的產生主要是由於酸毒症的存在，而白頭髮的產生主要是由於酸毒症的發展所致。人的體力和精力過於疲勞，吃甜食太多，蛋白質缺乏，尤其是碘元素的缺少，都會助長自身發生酸毒症。常吃海帶讓你秀髮烏黑光亮眾所周......

主料：海帶(鮮)500克調料：花生油30克白砂糖100克醋20克料酒20克醬油10克鹽5克大蔥3克姜3剋制作工藝1.大蔥去根洗淨切成末;姜洗淨去皮切成末備用;海帶洗淨後一片一片疊好,捲成卷.2.炒鍋置火上,放入花生油燒熱,放入蔥薑末......

根據海外專家調查發現，海帶對女性朋友來說，不僅具有美容、美髮、瘦身等保健作用，還能輔助治療乳腺增生。女性多吃海帶可以保護乳房。研究發現，海帶之所以具有緩解乳腺增生的作用，是由於其中含有大量的碘，可以促使卵巢濾泡黃......

國外專家調查發現，海帶對女性來說，不僅有美容、美髮、瘦身等保健作用，還能輔助治療乳腺增生。而過量攝入咖啡、可樂等刺激性飲料，容易加重乳房的腫脹感;油炸食物和糖類含熱量極高，會加速體內雌激素生成，使乳腺增生更嚴重。......

海帶，又稱海草、昆布。海帶纖維少、肉質厚、味道鮮美，營養特別豐富，它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋白質、脯氨酸、維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等營養成分。食療藥效海帶中所含的多糖類物質，具有降低......

海帶，又稱海草、昆布。海帶纖維少、肉質厚、味道鮮美，營養特別豐富，它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋白質、脯氨酸、維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等營養成分。食療藥效海帶中所含的多糖類物質，具有降低......

海帶營養豐富，可惜不易煮軟，因為它的主要成分褐藻膠不易溶於水，然而褐藻膠卻易溶於鹼，當水中含有鹼性時，褐藻膠會吸水膨脹而變軟。根據這一特點，可用淘米水泡發海帶，既易發、易洗，燒煮時也易酥軟，也有的可在煮海帶時加少許食用......

原料豬排骨400克，海帶150克，蔥段、薑片、精鹽、黃酒、香油各適量。製法1、將海帶浸泡後，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，洗淨控水，切成長方塊排骨洗淨，用刀順骨切開，橫剁成約4釐米的段，入沸水鍋中煮一下，......

海帶，又名綸布、昆布，是一種大型食用藻類，以葉寬厚、色濃綠、無枯黃葉者為上品。研究發現，海帶之所以具有緩解乳腺增生的作用，是由於其中含有大量的碘，可以促使卵巢濾泡黃體化，從而降低體內雌激素水平，使內分泌失調得到調整，最......