手机版
保存到桌面
热门搜索:
发型
体育吧
美食
首页
服饰
男士搭配
T台走秀
新潮单品
潮流街拍
美容护理
护肤
发型
香氛
健康
整形
妆容
减肥
泡妞攻略
恋爱新手
搭讪技巧
约会技巧
恋爱技巧
浪漫情书
把妹案例
情感口述
情感故事
男女心理
绝密隐私
尤物
明星八卦
尤物评论
影视资讯
演出活动
体育吧
尤物爆料
猎奇
社会万象
国际快讯
人间冷暖
奇闻趣事
世间印象
闲谈
历史名人
民间故事
奇闻解密
军事科技
职场生存
历史朝代
汽车
优生活
星座驾
名车库
旅行者
奢华
新品资讯
购表指南
奢华词典
名家名表
数码
摄影
手机
电脑
APP
极客
音响
乐活
美食
艺术
家居
电影
保健养生
健康常识
饮食营养
生活百科
运动健身
成长心理
心理测试
人际心理
轻松时刻
急救知识
不孕不育
前列腺
男科
妇科
儿科
骨科
外科
内科
中医
体检
药品
母婴
名言名句
经典台词
名人语录
佳句美文
励志人物
图片
爆笑趣图
恶搞图片
搞笑动漫
卖萌图片
搞笑动物
帅哥美女
首页
> TAG信息列表 >
有关烹调肉类的男士时尚内容
夏季烹调肉类有哪些注意事项
把肉类内部温度最为重要的把关方法。建议人们牢记以下3个肉类烹调时所要达到的烹调数值,以保证食用安全。摄氏63度:各种牛、猪、羊、鱼的肉片、肉块及排骨适用。摄氏71度:上述肉类的肉馅适用。摄氏74度:所有禽类,如鸡、鸭......
2023-11-16
烹调时水的作用
1.炒肉丝、肉片时,加少许水爆炒,炒出的肉比不加水的鲜嫩。2.炒、煮蔬菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒出来的菜又脆又嫩。3.炒藕丝时,一边炒一边加些水,能防止藕变黑。4.炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水搅匀......
2023-11-16
如何烹饪出美味又清淡的肉类食物
肉类的营养价值肉类含蛋白质丰富,一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质,不仅含有的必需氮基酸全面、数量多,而且比例恰当,接近于人体的蛋白质,容易消化吸收。肉类中脂肪含量平均在10-30%......
2023-10-29
烹调牛肉不可等同对待
部位与用法上脑:位于背部近颈处,肉质较嫩,适于烤和炒。腑肋:相当于猪的五花肉。牛排:位于背部,相当于猪的龙骨,通常用于烤或焖。烹调时可带骨,亦可去骨。里脊:相当于猪里脊的部位,肉质细嫩,经冷藏一两天后的牛肉较为细嫩。腱子:牛......
2023-11-27
不同肉类烹调时如何把握火候
1、炒肉的火候把握:肉类烹调火候的把握十分重要,因为肉类烹调的方法不同,其火候是不一样的。火候把握不好,就影响其营养,有时火候把握不好,还会产生对身体有害的物质,炒猪肉、牛肉时,可以切成丝、片后,加料酒、酱油等调料腌渍,......
2023-11-20
虾类的烹饪窍门
1、做蒜茸或芝士虾时,不妨从虾背把壳剪开,这样使虾更易进味,但不要剥壳。2、煮白灼虾的时候,可在开水中放入柠檬片,这样可使虾肉更香,味更美而且无腥味。3、龙虾下锅时要用大火,如用慢火煮,肉容易糜。4、干虾要经过浸发才可除......
2023-11-16
烹调时怎么用味精
味精是一种增鲜味的调料,炒菜、做馅、拌凉菜、做汤等都可使用。味精对人体没有直接的营养价值,但它能增加食品的鲜味,引起人们食欲,有助于提高人体对食物的消化率。另外,味精中的主要成分谷氨酸钠还具有治疗慢性肝炎、肝昏......
2023-11-15
冷冻食品如何烹调
有人认为,冷冻食品的色、香、味和营养价值比不上新鲜食品,担心它解冻和烹调后营养价值降低。其实不然,只要掌握好合理解冻和烹调的方法,冷冻食品仍然可以保持食品原来的色、香、味、形,营养成分也不会受损失。冷冻食品在烹......
2023-11-15
烹饪食谱:烹调出平民白菜营养的技巧
不管熬、炒、烧、扒,还是做馅、拌、炝、腌,只要烹调合理,白菜都能让人百吃不厌。今天,小编就跟大家分享一下各种烹调白菜的方法。烹调出平民白菜营养的白菜烹饪食谱最家常:酸辣炒白菜烹饪食谱原料:白菜帮3片,干辣椒6根,白糖1......
2018-12-20
烹调多加调味料能减肥吗
烹调多加调味料曾经有消息说,烹调的时候多加调味料,可以刺激大脑神经传达饱的指令,这样就能少吃一些。真面目:这种说法是否有道理还有待证实,但是请相信,调味料本身就蕴含着很高的热量。一汤匙西红柿汁的热量是60卡,而一汤匙......
2023-11-13
热菜的烹调方法
(一)烧的技法烧,就是原料经过炸、煎、煸、炒、蒸、煮等初步加热后再加汤和调料进一步加热成熟的一种烹调方式。烧适用于制作各种不同原料的菜肴,是厨房里最常用的烹饪法之一。烧主要分为红烧、干烧两类。1、红烧。原料......
2023-11-15
烹调中的火力认识-烹调中的小火是什么?
凡是外面挂糊的原料,在下油锅炸时,多使用旺火下锅中火炸制,逐渐加油的方法,效果较好。因为炸制时如果用旺火,原料会立即变焦,形成外焦里生。烹调中的火力认识-烹调中的小火是什么?烹调中的火力认识旺火烹调:适用于爆、炒、涮......
2021-04-30
如何正确烹煮鸡肉?
其实,在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜,它在保持肉质水分的同时也防止了脂肪的外溢。因此,如有必要,应该在烹饪后才将鸡肉去皮,这样不仅可减少脂肪摄入,还保证了鸡肉味道的鲜美。鸡肉是很多人最喜爱的肉类之一,大家很难抵挡白斩鸡......
2023-11-15
烹调鱼类的厨房小技巧
鱼肉营养丰富,无论是煎炒烹炸,都可以做出一道美味的菜肴来!而想要做出一道好吃、口感细腻、外形美观的鱼来,可是不简单呀!它可是有窍门的哟!下面教大家五个小窍门吧!蒸鱼用开水蒸鱼时先将锅内水烧开,再蒸鱼,切忌用冷水蒸。因为......
2023-11-19
不同种类的鱼该如何烹调?
不同种类的鱼该如何烹调?不同种类的鱼该如何烹调?家人团圆,招待亲友,中国人的餐桌上总是少不了一条鱼,而市场上鱼的种类又是多种多样,用哪种烹调方法更合适呢?慢炖黄鳝鱼、黑鱼、鲫鱼、鳕鱼等本身味道比较鲜美,肉相对紧实,因此......
2021-04-30
鱼类的烹调方法
清蒸桂花鱼材料:桂花鱼一条,金华火腿半两(切丝),冬菇二朵(浸软切丝),芫荽二棵。调味料:生抽、熟油各一汤匙。腌料:居冠厨酒二茶匙,胡椒粉适量。做法:1.桂花鱼去内脏洗净a,抹干水,下腌料搽匀。2.将金华火腿丝、冬菇丝均匀地铺在......
2023-11-16
蛋类烹调不当影响健康
蛋类是优质蛋白质的最佳来源之一,其中还含有12种维生素和多种矿物质,少量的omega-3脂肪酸,大量的卵磷脂,还有叶黄素、玉米黄素、甜菜碱等很多保健成分。除了胆固醇高点之外,蛋类简直是无可挑剔的食物。可是,如果蛋类烹调不......
2023-11-16
猪肉各部位的叫法及烹调方法
头尾部分:1、头:就是常说的猪头啦!常见的菜有扒猪脸、卤猪头肉等。2、尾巴:嘿嘿,动感地带最好吃!常见的菜有卤猪尾巴等。头尾一般用于酱、烧、煮等。前腿部分:3、上脑:位于背部靠近颈处,肉质较嫩,瘦中夹肥,适用于炸、熘、糖醋、......
2023-11-23
关于叶类菜烹调方法
1.干菜洗干净,然后再用水泡。用此水烧汤,味道更好。2.烧冻菜之前不用化冻,可直接放进烧沸的锅里,这样烧出来的菜更可口,维生素损失也小得多。3.放蔫了的青菜如果放到加有一汤匙醋的泠水里泡1小时,又能返青变绿。4.把白菜整......
2023-11-16
蔬菜与肉类如何烹调才能留住营养
肉类别浪费汤汁一般来说,肉类所含的蛋白质、脂肪、无机盐等因性质比较稳定,在烹调过程中损失较少。但红烧或清炖会使肉中的水溶性维生素损失很多。研究发现,红烧和清炖让肉中的维生素B1损失最多,高达60%~65%;蒸和油炸的损......
2023-11-18
今日头条
1
艾玛!屁股沟横行~越来越不懂现在的流行时尚
2
白发变黑发的方法 让你告别满头白发
3
王源为千玺高考加油 为高三加油鼓励的句子
4
过敏性胃肠炎有这些症状 三招帮你治愈
5
怎么和女生聊天让她喜欢你 和女生聊天的小技巧
6
你知道注射除皱效果如何
7
巧妙赖床可以缓解肌肉酸痛
8
小儿支气管肺炎有何表现
9
煎煮中药的12个注意事项
10
杨洋且试天下造型翻车,衣领做成假两件,连腰带都是印刷的
每日精选
辛特拉的建筑风格与时装大片的相互交融
2017-11-22
写给你的第一封情书
2020-01-18
男人4个不经意的流氓举动 会让女人“跑为上策”
2019-07-20
艾玛!屁股沟横行~越来越不懂现在的流行时尚
2018-07-03
Trine Lindegaard:铁窗之内的多彩时尚
2018-12-30
热门标签
喝酒后吃什么食物养胃
转基因水稻对健康有害吗
锻炼腰部力量的方法有哪些
女人太瘦的危害
资金来源
地震的自救方法
薏米的搭配功效
多少岁可以矫正牙齿
舅是
尹鸿博
鹿茸的食用
cover
不能送给妻子的东西
老年肾衰竭要怎么预防
如何应对子宫内膜方法
白癜风患者旅游要注意什么
生理期时间长
脑动脉硬化的症状有哪些
最新文章
女性检查乳房手法及技巧
预防糖尿病的使用小技巧
妈妈的选择我能理解 妈妈抛弃我的原因竟是这个
胰岛素为糖尿病患者赢回生命
灵魂摆渡3经典语录
减肥失败 怎么健康减肥
小敏家陈天福是谁 陈天福和陈卓什么关系
早泄怎么办,早泄怎么治疗呢?
火车上搭讪实例:摆正心态,别那么功利
与女友约会要注意的一些事项