1、多些蔬菜火锅佐料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物，还必须放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充人体维生素的不足，还有清凉、解毒、去火的作用，但放入的蔬菜不要久煮，才有消火作用。2......

孕妇能不能吃火锅？进入寒冬以来，吃火锅的人也越来越多，这个问题也变得越来越重要。但是在这个时候，却经常会有一些孕妇因为吃火锅而引起身体的不适，而前往医院求诊。那么，冬天孕妇能不能吃火锅呢？不少的医生都建议，孕妇应该尽......

天气渐冷，又到了吃火锅的旺季了。吃火锅时，常有市民喜欢就着久煮之后的底料下面，岂不知火锅烧煮时间越长，致癌危险也就越大。上海市食药监局曾对火锅汤汁中亚硝酸盐等物质进行了检测研究。检测发现，火锅汤底烧煮60分钟、90......

冬天是火锅的天下，大街小巷空气中都充满火锅的香气，人们下了班常常一起去火锅店尽情吃喝。可是火锅中很多食材都是高热量高脂肪的食物，很多人都发现自己不知不觉中长出一身肥肉，想要吃火锅不发胖小心这些食物热量高：1.炸豆......

大蒜中的大蒜素可以抑制有利于肿瘤发生的酶的活性，预防和抑制幽门螺旋杆菌（Hp）（世界卫生组织已把Hp定义为I类致癌物）的感染。还有洋葱头、韭菜、葱等葱科类植物，也富含大量的有机硫化合物和黄酮醇，不但能有效抑制幽门螺旋杆......

市民冬季饮食应遵循什么原则？吃火锅五大禁忌一忌：生食。为追求鲜美口感，把食物在火锅里烫一下就吃。但旋毛虫、绦虫和囊虫都可能通过火锅传播。二忌：过烫。会烫伤食道黏膜，造成溃疡或口腔膜起泡，甚至会破坏舌面的味觉。三忌......

吃火锅喝茶易便秘吃火锅的时候，因为容易口渴，我们常常会准备一些饮品用来解渴，茶作为中国最普遍的的饮品，自然也常常出席在各种餐桌上，那吃火锅能不能喝茶呢？火锅一般都是大鱼大肉，富含蛋白质的，茶叶中的鞣酸会和蛋白质结合，容......

妈妈们知道吗？冬季警惕，火锅竟是胎儿杀手。到了寒冷的冬天，无论男女老少都喜欢吃火锅，可是对于怀孕了的妈妈们需要特别注意哟，经常吃火锅的话会对你的宝宝不健康，专家叮嘱准妈妈们吃火锅应减少次数，偶尔吃也一定要把肉片烧熟......

>>更多推荐：寒冷冬季取暖当心被烫伤麻辣烫最易让肠胃受伤每天下午四时，在南京东路工作的某企业总经理史先生总喜欢跟朋友在附近的火锅店吃火锅下午茶，鸳鸯锅一上，10来样菜肴依次倒入，史先生觉得是种非凡享受。尤其是那种被......

火锅是很多人喜欢吃的食物，尤其在冬天，火锅即好吃又可以暖身子，但是孕妇能吃火锅吗？下面就孕妇能不能吃火锅这个疑问做一些解答。孕妇能吃火锅吗吃火锅多是涮肉，而肉类常感染弓形虫。羊群中弓形虫感染率约60%，猪约20%，牛为14......

天气转凉，市内大大小小的火锅店生意也火爆起来。专家指出，吃火锅有不少讲究，过于辛辣和油腻的火锅，会使脾胃消化功能失调，出现腹痛、腹泻症状，过于麻辣还容易诱发痔疮，出现便秘、便血、疼痛和痔核脱出等，即肠胃火锅综合症。要......

天气转凉，火锅成为人们驱寒的大多数选择。但是一顿火锅之后，mm们大概会因为吃太多东西而懊恼。怎么样在天凉时选择既好吃又不胖的火锅套餐让自己大饱口福呢？肉类篇火锅当然免不了肉食，但是肉食的卡路里又有低有高，各位mm们......

不良的饮食习惯是很多癌症的直接诱因。据龙华医院肿瘤科主任许玲介绍，霉变的食物中含有大量的黄曲霉素，尤其是在发霉的花生和玉米中含量更多。黄曲霉素是引发肝癌的罪魁祸首。此外，腌菜、泡菜等腌制类食品背后也暗藏杀机......

爱吃火锅？莫因贪嘴耽误生子大业吃火锅致不育的原因是因为冬天气温低，男性前列腺交感神经敏感性增强，喝酒后则易引起前列腺充血，致使前列腺液的淤积，而火锅中大量的煎炸、燥热辛辣食品则会使症状更加严重，从而导致男性前列腺......

从重医附二院等市内多家医院获悉，入冬以来，因过度接触辛辣食物，或者长期接触汤锅等滚烫食物，导致胃肠溃疡等疾病的患者猛增。江北区某汽车修理厂工人李远强在妻子陪同下，到重医附二院复查。这下好了，看你还吃不吃那些麻辣烫......

吃火锅的季节来了，许多人都爱吃火锅，但就是担心吃多了会发胖。既想不发胖又想解馋的你有福了，39减肥编辑分享秋冬季节怎么吃火锅不发胖的方法，赶快看看吧。秋冬季节怎么吃火锅不发胖？首先，吃饱即可，勿贪吃。虽然火锅的热量较......

寒冷的冬季，火锅又火了起来，冬季吃些火锅可以起到御寒的功效，当然吃火锅也是大有讲究的，肉类摄入过多会导致脂肪摄入过多，所以我们一定要讲究进食的顺序，先吃蔬菜、豆类、最后摄入肉类。先吃蔬菜、豆类、最后摄入肉类，这种顺......

专家认为过量的火锅食品进入人体即可因为火热之邪，无论引起心火、肺热或肝胆之热、胃火等，皆能下迫大肠；若火热之邪迫津外泄、消灼津液，则可引起大便干结；如热入血分，不仅能迫血妄行，损伤血络而出血（便血），且可聚于局部，腐蚀血肉......

火锅不适合哪些人吃海鲜火锅：糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者，对海鲜过敏者忌食。菌类火锅：对菌类过敏者，痛风、慢性胃炎患者忌食。川味火锅：患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈......

一汤料或调料的辛辣一般来说，四川红汤火锅最刺激，辣椒、花椒、大料等一系列辛辣配料全在锅底。吃这个火锅虽然相当惹味，但是由于过于刺激，吃多了常会使脾胃消化功能失调，内生燥热湿邪，继而出现上火，如咽喉肿痛、牙龈肿痛、口......