孕婦可以吃毛蛋嗎

孕婦可以吃毛蛋嗎？孕婦吃毛蛋好不好？這幾天我吃毛蛋的時候已有身孕的老婆也跟着吃了些。一直聽毛蛋的營養價值比較高，也就讓她吃了。今天查了相關資料，發現毛蛋的營養價值真的是一無是處啊，而且害處頗多。所以，孕婦還是不要吃毛蛋的好。

什麼是毛蛋？毛蛋就是孵小雞沒有孵出來的蛋，也就是孵小雞的死胎蛋。一直都是聽説毛蛋的營養價值比較高，所以是想吃就吃，連路邊油炸毛蛋的油黑乎乎的都不在乎了。今天因為考慮的孕婦的健康問題查了關於毛蛋的相關資料，發現毛蛋是任何人都不宜吃的垃圾食品，甚至可以説是有害食品。

毛雞蛋就是死胎蛋，是受精蛋在孵化的14至21天內，由於温濕度或細菌和寄生蟲感染造成的死雞胎。人吃後，對健康極為不利。主要是在孵化小雞的過程中，由於氣温、濕度或沙門氏菌感染及寄生蟲污染，使雞胚胎髮育停止而形成死胚胎。雞蛋自身所含的蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成份，在孵化過程中都已經發生變化，絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了。即使能留一點營養成份也無法與鮮蛋相比較，況且多數毛雞蛋的蛋殼已破裂，很容易被細菌污染，在温度適宜時非常有利於細菌的繁殖。據檢測，幾乎100%的毛雞蛋都可測出大腸桿菌，有的還測出了葡萄球目、傷寒桿菌、變形桿菌等。而且這裏還有個不容忽視的問題，那就是毛雞蛋不可能像鮮蛋那樣，按照合理的衞生要求存放、運輸，那些賣毛雞蛋的小販不可能進行清洗消毒，可見衞生情況實在令人堪憂。如果吃了那種加熱不透、有污染的毛雞蛋；還會引起消化道疾病，如腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐等。

據資料顯示，毛蛋中含有生理活性物質（如雌激素、孕激素等），少兒常吃會造成內分泌失調，引起性早熟。據衞生部門化驗發現，毛蛋中除含有大腸桿菌、傷寒桿菌、葡萄球菌、變形桿菌、沙門氏菌外，還有寄生蟲、寄生蟲卵等。有些毛蛋含有大量病菌及有毒有害物質，人吃後極易導致中毒、過敏。其實，毛蛋中的蛋白質、脂肪、糖類、微量元素、無機鹽、維生素等營養成分已發生了變化，特別是孵化時間長的毛蛋，絕大部分營養已被胚胎髮育消耗掉了。一來沒有提供人體所需營養素，二來又會造成一定的傷害，所以不建議大家食用毛蛋。

毛蛋的營養價值：雞蛋本身富含蛋白質、脂肪、糖類、無機鹽和維生素等營養成分，但是，在孵化過程中絕大多數營養已被胚胎的發育利用而消耗掉了，即使能留一點營養成分也無法與鮮蛋相比較。若胚胎死亡時間較長，還會產生大量的硫化氫、胺類等有毒物質。

孕婦最不宜吃毛蛋了。孕婦最適合吃雞蛋，尤其是新鮮的雞蛋。更多孕婦吃什麼好可以多多學習孕婦飲食知識。以後絕對不會讓老婆吃毛蛋了。我也一輩子不會吃毛蛋的。垃圾食品啊，錯誤的觀念危害健康。