腎衰竭應該怎麼吃呢？腎衰竭在治療的過程中是一定要多注意飲食的，這對治療會有很重要的幫助和影響。接下來，不如就來一起看看腎衰竭應該怎樣安排飲食會對治療有所幫助，快來了解了解吧。
腎衰竭的飲食原則
限制磷的攝入。這類食物在日常，是需要腎衰竭患者儘量遠離的，如果，患者不重視在平常及時排除，這類食物的攝入，就會導致病情的反覆甚至加重，給自己的順利康復，形成極大的阻礙。這是因為吃太多的磷類，會引起礦物質代謝紊亂。
補鈣。腎衰病人往往高磷低鈣，一般可口服碳酸鈣。
飲食宜清淡、忌辛辣刺激性食物。慢性腎衰、尿毒症患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態，如進食辣椒、白酒等刺激性食物，常會加重胃腸粘膜的糜爛，導致胃內膜血管的滲血。
進食狗、羊、牛等肉製品宜謹慎。中醫認為狗肉、羊肉、牛肉等為發物，易引起病情復發或加重，臨牀上確實見到系統性紅斑狼瘡或慢性腎炎所致腎衰患者進食牛、羊肉後病情加重甚至最後死亡者，是否巧合尚待進一步觀察，但慢性腎衰患者還是以不進食此類肉製品為好。
補充微量元素。一般腎衰病人鋅、鐵常缺乏。瘦羊羔肉、瘦牛肉含鐵、鋅豐富，藕粉含鐵較豐富。
避免刺激性食物。慢性腎衰、晚期腎衰竭、尿毒症患者胃腸粘膜常呈充血、糜爛狀態，如進食辣椒、白酒等刺激性食物，常會加重胃腸粘膜的糜爛，導致胃內膜血管的滲血。
攝入質優的蛋白質。腎衰竭患者，需限制蛋白質的攝取量，以減輕腎臟之負擔，但如果吃的大少，則消耗身體的肌肉及內臟組織，所以必須吃正確且足夠量及質的蛋白質，量宜每天每公斤體重1～1.2克，攝取質優生理價值高的動物性蛋白質食物。
那麼，腎衰竭應該補充的營養元素又有哪些呢？
腎衰竭應補充的營養元素
維生素。為限制鉀的攝入，用大量水分將青菜、肉類煮過後再食用，會造成維生素的大量損失，故必須額外補充水溶性維生素，尤其是維生素B6，C及葉酸等。
水。慢性腎衰病人中的水平衡非常重要。慢性腎衰竭是怎麼引起的，液體的入量要根據排出量而決定。一定要在醫生的指導下，進行液體的補充，防止水攝入過多，排出障礙，而加重浮腫。
熱量。攝取足夠熱量，以減少蛋白質為提供熱量而分解，熱量每日126-140KJ/Kg（約每日1800-2000kcal），熱量的來源由糖類、植物性油脂、低蛋白澱粉提供。
以上腎衰竭的飲食方案僅供大家參考。
