成都被譽為美食之都,不同於其他菜系,成都菜是火辣辣的過癮,讓人依依不捨的不止成都的美景和美女更多的還是成都的美食。成都美食攻略分享給大家,這些美食讓你去了成都就不想走,吃貨們可不要錯過!
紅湯肥腸粉
成都特色小吃不得不提肥腸粉,肥腸粉的精華在於一段一段的肥腸,喝着濃郁的肉湯,就着打着結的豬小腸,再吃兩口粉絲,麻辣鮮香的感覺簡直是爽口到極致。
麻辣兔腰
成都美食攻略怎麼能少了兔子,成都人對於吃兔子可以説相當有研究,不僅吃兔頭,還愛吃兔腰。兔腰是兔子身上最細嫩的部位,不管是涮火鍋還是炸串串,鮮嫩的兔腰在辣椒裏滾上一圈,真的是美妙。
紅油抄手
餛飩的吃法多樣,但紅油抄手一定是其中最美味的吃法之一了。內餡鮮美,配上噴香的辣油,口感豐富,湯汁鮮美,讓人很難不淪陷!
蹄花
成都的蹄花湯很特別,因為是蘸料吃的蹄花,軟糯的皮,Q彈的筋,筷子輕輕一撥就能輕易肉骨分離,蘸點成都特色的辣椒蘸料,好吃到飛起。
麻辣兔頭
麻辣兔頭是去成都不可錯過的一道小吃,其實去成都不管是麻辣兔頭還是冷吃兔都是好吃到不行,麻辣鮮香的味道配上兔肉的細膩口感,爽口到不行,還可以當作零食吃,讓人回味無窮。
成都美食攻略,這些不可錯過的成都特色小吃是去成都必須要打卡的,當然成都的美食不止這些,你可以自己去發現美食啊!