美食

凡到西湖的人，除了欣賞西湖的美景之外，總少不了要品嚐一下西湖的美食。西湖的美食以魚羹著名，而魚羹中又以宋嫂魚羹最佳。這是一道南宋的名菜，有800多年曆史，究竟它是怎麼做出來的呢？接下來，小編就給大家好好介紹這道菜以及......

蘋果派有幾種口味經典的甜蜜-甜派甜派源自美國，以熱乎現烤的蘋果派最為出名。看似簡單的蘋果派也有着複雜的身世，從歐洲起源但最終紮根美國，成為美國飲食代表。在食材越來越豐富的今天，眾多的水果、堅果都可以代替蘋果來......

糖醋鯉魚製作竅門是什麼糖醋鯉魚味;在靠鯉魚鰓部的地方切一個小口，白筋就顯露出來了，用鑷子夾住，輕輕用力，即可抽掉;鯉魚的烹調方法較多，以紅燒、乾燒、糖醋為主;通乳用時應少放鹽;烹製魚蝦等水產時不用放味精，因為它們本身......

【啤酒蒸大閘蟹】一點蟹腥味也沒有，流油的蟹黃一口悶，再喝一口酒，這是我拍日食記到現在最爽的一次！#一日一食一記#網友熱評：MorganD-：吃螃蟹這麼多年第一次知道還要去蟹心這個東西一隻蘑菇醬：我想到老上海的人吃不起飯只能吃......

炸醬麪的做法是什麼炸醬麪材料：幹黃醬1袋，雞蛋2個，肥瘦肉丁(去皮)100g，五花肉切成半釐米見方的小丁。各種菜碼，黃瓜和豆芽還有俗稱心裏美的蘿蔔以及黃豆是不可少的，大白菜心、青豆、豆腐乾、豆角絲等。做法1、雞蛋打散加入......

熱乾麪介紹熱乾麪是武漢人“過早”(吃早飯)不可或缺的品種。熱乾麪既不同於涼麪，又不同於湯麪，過冷和過油後，淋上芝麻醬、香油、香醋等配料，喜辣的還可以添加辣椒紅油，麪條爽滑有筋道，醬汁香濃味美，整個色澤黃而油潤。熱乾麪......

7ELeven介紹7-Eleven便利店誕生於1927年的美國，為全球最大的便利連鎖店。由於最初的營業時間為早7點到晚11點，因此7-Eleven這一傳奇性的名字就此誕生。目前，她的30,000多家7-Eleven加盟店分佈在世界18個國家和地區，全世界......

神户牛排神户牛排是全世界最好最美味的牛排沒有之一，無論是牛肉的質感口感還是營養價值都是世界第一。而且神户牛肉也是名震天下料理界，如果你是一個喜歡吃牛肉的朋友那麼當你面對神户牛肉時一定是無法保持吃相的。作為......

神級特色美食看官可要把口水裝好民以食為天，大家讀過這一詞句，正如詞句所説，美食是每個人都不想去抵擋的，正所謂食色性也，在很多小説、電影中都會提到美食。而且這些書中提到的美食，總會因為它的吃不到和看不到而更顯美味，令......

紅油心舌做法主料：豬心200克、豬舌300克。調料：小葱10克、姜10克、鹽10克、料酒30克、白砂糖5克、味精1克、辣椒油60克、大蒜(白皮)25克、醬油10克、醋2克。做法：將豬心內的血塊除去，然後用清水沖洗乾淨，豬舌頭清洗乾淨。......

紅酒燉牛肉製作過程朱莉婭，這個改變了美國人飲食方式的當代名廚，在成名之前，也曾四處碰壁。歷經8年完成的書稿被多家出版社拒絕出版，直到後來書稿輾轉到某出版社的女編輯手裏。女編輯抱着試一試的心態嘗試了其中一道菜品，......

【滷銅鵝】銅鵝一隻，黃豆、高湯、白糖、香料做配料。將黃豆入清水浸泡一晚，文火煮制30分鐘，取汁待用；入油少許，下白糖，小火炒化；搗碎香料，布包成團；烹高湯、入糖水、豆汁和鹽，下香料包，入銅鵝，滷製3次，將銅鵝切塊，擺盤即可。......

猴腦介紹猴頭：這裏説的猴頭絕不是食用菌猴頭，而是真正的猴腦。一箇中間挖洞的方桌，幾個人圍桌而坐，中間的洞並不象火鍋或是麻辣燙那麼大，正好容一隻猴子的頭伸出。一隻非常可愛的猴子牽出，據説那是專門食用的猴兒，頭比較大。......

什錦海鮮粥做法海鮮粥是港台菜譜之一，就是以大米和蝦仁等各種海鮮品為主料熬製而成的粥。都説，喝粥養胃，尤其是在這樣沉悶的冬季，喝一碗熱粥，有助於養生和保健。海鮮粥的做法簡單，卻很美味，而且有多種做法。下面這幾個美食，你......

左宗棠雞是哪個地方的菜左宗棠雞也稱為左公雞。1952年由彭長貴創制，託名左宗棠，其實與清末將領左宗棠沒有直接關係。將雞腿去骨切丁，又將辣椒去籽切段，先炸熟雞塊瀝乾，然後以辣椒、雞塊、醬油、醋、蒜末、薑末、葱末拌炒均......

者火和牛涮鍋專門店者火和牛涮鍋專門店者火是和牛涮鍋專門店,專營日式火鍋。料理風格上融合了經典日式鍋物的主線以及發源於台灣的日式火鍋創新元素。食材方面沿襲了日式涮涮鍋和壽喜燒十種級別遞增的牛肉，138元起步，12......

對於北京，想必大家都很熟了，北京的歷史文化悠久，各種飲食文化也在那裏發展壯大，作為一名吃貨，如果去北京，要吃些什麼呢？北京都有哪些特色小吃呢？跟隨小編一起去了解一下吧。焦圈老北京吃燒餅愛夾焦圈，喝豆汁的時候也愛就着焦圈......

海蝦的主要品種有哪些海蝦體長兩側扁，雌性長約18～24釐米，雄者稍短。體軀透明，雌者棕藍色，雄者稍顯黃色;全體被有甲殼。頭胸甲較堅硬而寬大，前端中央延伸成長而尖的劍顴，上緣具7～9齒;下緣具3～5齒。劍額下兩側具有柄的眼1對，頭部......

紅燒牛肉怎麼做【紅燒牛肉】用料：牛肉800克；花椒6粒大料1個桂皮1塊香葉1片幹辣椒2個葱4段味極鮮3勺老抽1勺鹽適量油適量開水適量姜2片蒜2瓣冰糖2塊；做法：1.將牛肉切成3釐米見方左右的塊，涼水浸泡半小時後，鍋中倒入涼水放入......

菜譜：30個湯圖文教程，爭取都煲一次！趕緊收了！ 菜譜：30個湯圖文教程，爭取都煲一次！趕緊收了！ 菜譜：30個湯圖文教程，爭取都煲一次！趕緊收了！ 菜譜：30個湯圖文教程，爭取都煲一次！趕緊收了！ 菜譜：30個湯圖文教程，爭取都煲一次！趕緊收了！ 菜譜：30個湯......

方便麪怎麼變蛋糕方便麪變蛋糕如果説中式、西式方便麪做法已經是普通想法了，那方便麪變身蛋糕，會是什麼味道？拆開2包方便麪，在2個麪餅之間鋪一層奶油（可以加入果醬或者抹茶），之後再在最上那個麪餅上抹一層白色奶油，在奶油上嵌......

廣式燒乳豬介紹燒乳豬是廣東燒味其中一種。一般的製法是以重約五公斤的乳豬，宰殺後在腹部剖開，取出肋骨，放入特製燒烤叉撐開，放入烤爐烤成。如果燒烤時用慢火，燒出的乳豬豬皮光滑，稱之為光皮。亦可以用猛火燒烤，其間在豬皮塗......

肉醬意麪是最為常見的一種意麪，在許多西餐廳當中都會看到這種意麪的存在。作為一道傳統意式料理，想要做出來很簡單，但是如果想要把它做好卻不是一般西餐廳的功夫可以做到的。相信很多自己做過意麪的朋友都知道，意麪這種材......

冬天的火鍋，夏天的涼拌菜，都是我打着耳光不肯放口的。調味料和油潑辣子澆上拌開，各種辣爽舒坦，配白饅頭更是好吃哭，接個電話的功夫兩大盆就都沒了……一日一食一記，吃貨秀。夏天涼拌菜做法圖文教程配白饅頭好吃......

製作果醬需要注意什麼果醬是把水果、糖及酸度調節劑混合後，用超過100℃温度熬製而成的凝膠物質，也叫果子醬。製作果醬是長時間保存水果的一種方法。主要用來塗抹於麪包或吐司上食用。不論草莓、藍莓、葡萄、玫瑰等小型......