評測產品信息：
產品名稱：安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉
適用年齡：6-12個月
產品規格：800g
經銷商：江蘇恆古國際貿易有限公司
源產地：新西蘭百年專屬牧場
評測產品批號：BATCH：Z2127D
MFG： 20121215
B/B： 20141214
注：本次評測結果只對評測樣品有效
本期評測室將從安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉的包裝密封性、精確量取、組織形態、粉質細膩度、衝調性等方面對其進行評測，下面一起來看看安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉的詳細表現。#p#副標題#e#
評測項目一：包裝設計
評測方法：
1、綜合奶粉罐的材質和密封方式，編輯判斷其密封性。
2、觀察奶粉罐身、罐蓋的細節設計是否人性化;編輯根據開罐過程的難易程度評價。
3、觀察包裝上關於產品的成分、營養、食用方法、生產商、存儲、注意問題等信息是否完整、清晰、客觀。
評測結果：
1、產品包裝及生產信息
安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉的主調為白色，採用金色的作為點綴，還有個小皇冠，讓人一下子就辨認出了這是一罐金裝產品。其次是普通奶粉一般採用小熊、長頸鹿的卡通形象，而安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉的卡通形象則是小斑馬，十分特別，非常可愛。小斑馬給人活潑、健康機靈、活力充沛的感覺。
奶粉罐本身的外包裝是全英的產品介紹，因此製造商貼了一張中文的產品介紹。關於產品的成分、營養、食用方法、生產商、存儲、注意問題等信息是完整、清晰。安寶樂金裝嬰幼兒配方奶粉特含的OMEGA- 3&OMEGA- 6多元保護系統，能夠針對6- 12個月的寶寶有效進行營養吸收，形成多重防護系統，強化寶寶的免疫力，增強抵抗力。
外包裝外面還附有防偽二維碼，編輯通過手機直接掃描，就能自動登錄防偽網站，刮開圖層，就能獲取防偽編號。另外還能直接登錄上面提示的網站直接查詢。
2、密封性
安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉採用雙層密封包裝，整體密封性良好。外層是塑料蓋，裏層是錫箔膜。錫箔膜有易拉手柄，開啟的時候很方便。
編輯點評：
奶粉是乾燥的粉狀物質，在空氣中容易受潮。加上奶粉含有豐富的蛋白質等營養成分，吸潮後容易滋生細菌，所以，奶粉的包裝設計是維護奶粉品質不可或缺的一道防線。安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉採用常見的雙層包裝，密封性良好。奶粉的衝調、營養成分等信息都有在罐身上註明，關於原產國的生產企業信息也有詳細標明，讓消費者使用更加安心。#p#副標題#e#
評測項目二：精確量取
評測方法：
1、觀察是否有刮口，用刮口刮取奶粉是否平整，刮口是否方便使用。
2、觀察勺子是否有無污染設計，拿取、存放是否方便。
3、觀察勺子的氣孔數量，奶粉是否容易倒出。
評測結果：
1、刮取奶粉
安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉設有專用刮口，能幫助媽媽精確量取奶粉。由上圖顯示，編輯能借助刮口量取一平勺奶粉。
2、奶粉勺設計
精確量取奶粉除了需要奶粉罐有專用刮口設計外，奶粉勺的科學設計也十分重要。安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉奶粉勺為白色桶裝設計，容量約8.2g/平勺，衝調時舀取奶粉的次數為220mL温水4平勺奶粉，次數較少，媽媽們不易忘記勺了多少勺。
手柄與勺桶交接處採用防屯粉鏤空設計，不會造成舀取時有奶粉殘留在手柄上；勺柄尾部扁寬，更加方便拿取。另外，奶粉勺設計底部有2個氣孔，此舉是運用了物理學原理，平衡勺子內外的大氣壓，使奶粉更容易倒出，以免積粉在勺內而致每平勺奶粉分量不足。
編輯點評：
奶粉過稠或者過稀都是不合適的，會造成營養吸收過剩或不足。如何將每勺奶粉的量控制得恰到好處呢？這時奶粉刮口和奶粉勺的設計就尤為重要了。安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉的包裝罐設有專門的奶粉刮口，同時奶粉勺的設計非常科學，兩者都有助於媽媽量取到精確分量的奶粉。#p#副標題#e#
評測羨慕三：組織形態
評測方法：
1、取一勺奶粉倒在評測器皿上，聞其氣味。在自然光線下觀察其細膩及乾燥度，取少量於指間摩擦，感受粉質細膩及乾燥程度。
2、將本次評測的奶粉在自然光下與另外兩款奶粉粉質進行對比，從而直觀判斷所評測奶粉的粉質情況。
評測結果：
1、組織形態
安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉粉質十分細膩乾燥，沒有任何粉團，整罐奶粉顆粒均勻。顏色是天然的乳黃色，氣味為清淡的奶香。
2、粉質對比
從上面的對比圖可以看到，安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉粉質最細膩乾燥、均勻，表現上乘。相比之下，A品牌和B品牌奶粉則出現結團，尤其是B品牌結團最為嚴重，反映出其乾燥度較差。
編輯點評：
好的奶粉，顏色應該呈均勻的乳黃色或者淺黃色，帶有牛奶特有的乳香味，奶香純正，沒有其它異味。奶粉的粉質以細膩、乾燥、不結團者為佳。安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉符合標準，並且粉質表現出眾。#p#副標題#e#
評測項目四：粉質細膩度
評測方法：
1、用量筒取50℃的温開水100毫升倒入三個容量為250毫升的燒杯中。
2、分別稱量三種奶粉樣品11.5g分別倒入三個燒杯中，用玻璃棒沿杯壁順時針、逆時針各攪拌10次，觀察上浮、下沉團塊，觀察是否有未溶解的奶顆粒。
評測結果：
衝評測結果來看，粉質最細膩的是安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉、其次是A品牌，最後是B品牌。由上圖可以看到，安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉表面沒有懸浮着為溶解結團，瓶壁的掛壁現象也並不嚴重，衝調效果在三者中表現最佳。
編輯點評：
奶粉的衝調性是奶粉顆粒吸收水分排出顆粒中空氣的過程，在這個過程中實質上是體現了奶粉的溶解度、潤濕性、沉降性、分散性的狀況，而這四者均與乳粉的顆粒形成過程及其顆粒狀態有關，如：顆粒直徑的大小，顆粒中包埋空氣的多少，顆粒的表面結構，顆粒的鬆散程度等均直接影響奶粉的衝調性。因此，安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉的奶粉顆粒直徑最小最細膩。#p#副標題#e#
評測項目五：衝調性
評測方法：
1、將一平勺奶粉倒入裝有250毫升温開水的燒杯，觀察其下沉溶解情況（水温為官方推薦衝調水温），記錄一平勺下沉速度。
2、根據奶粉罐身標註的衝調比例和方法衝調奶粉，觀察調好奶粉後表面是否有奶泡和未溶結團懸浮。
3、倒出奶液，觀察奶瓶底部和奶瓶壁是否有奶粉結團、掛壁現象。
評測結果：
1、濕潤下沉速度
經測試，一平勺安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉從倒入水中到完全濕潤下沉到杯底的時間大概為8秒，速度非常快。（每平勺奶粉容量為8.2g）
2、衝調溶解情況
在衝調過程中，可以感受到安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉溶解地比較快，經過大概一分鐘的搖勻，就能夠衝調均勻。可以觀察到奶液表面沒有氣泡懸浮，沒有未溶解結團。倒掉奶液觀察奶瓶壁沒有掛壁現象。觀察奶瓶底，沒有未溶結團。
編輯點評：
奶業專家王丁棉表示：“奶粉衝調性的的感觀要求是奶粉置温水中後，其潤濕下沉速度要快，用温水衝調後，無團塊出現，杯底也無沉澱出現”。安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉下沉速度快，溶解速度較快。衝調後沒有未溶結團懸浮，沒有氣泡；瓶壁沒有掛壁現象；瓶底沒有未溶結團，衝調性表現較佳。
評測總結：
綜合以上評測項目，安寶樂金裝乳基較大嬰兒配方奶粉表現較為出色。首先是它的包裝設計，包裝罐上的產品信息全面，符合國家標準。另外塑料蓋、錫箔膜雙重包裝密封性非常好。設有專用刮口，幫助精確量取每平勺奶粉量，奶粉勺設計科學、精美。其次是它的組織形態，色澤較均勻，呈天然乳黃色，在與其他奶粉對比中也表現出較細膩、乾燥的粉質狀態。衝調性表現佳，下沉速度快，溶解速度較快；衝調後沒有未溶結團懸浮，沒有氣泡；瓶壁沒有掛壁現象。
