胃是我們人體重要的消化器官，如果胃出了問題，那麼整個身體都會受到影響。因此，及時養胃特別重要。在眾多的養胃方法之中，小編建議從飲食方面下手養胃。那麼吃什麼能養胃呢？接下來為大家介紹幾款養胃菜譜，供大家參考。
一、清炒紫甘藍
材料：紫甘藍、醋、糖、醬油、雞精、油各適量。
做法：
1、先將蔬菜洗淨，撕成塊狀，一定是要用手撕啊，這樣口感才好。調味汁事先調好。
2、油熱後將紫甘藍放入爆炒至斷生，這個時候我喜歡加一點點水，鍋裏噼哩叭啦的聲音很好聽，而且總覺得像鍋貼那樣拿水呲一下才好吃。之後放入調味汁炒至均勻就可以出鍋啦。
功效：紫甘藍除了具有防癌功能外，它還有護胃的功能，並且擁有“天然養胃菜”的美譽。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。
二、紅薯燉牛肉
材料：牛腩、洋葱、胡蘿蔔、紅薯、番茄醬、大蒜、香葉各適量。
做法：
1、牛腩切塊、洋葱切塊、紅薯切塊。鍋內放少許油，中火放入牛腩煸炒出焦邊，出香味。將炒好的牛腩放入電壓力鍋內，再放入香葉。
2、另取一隻炒鍋放入洋葱、胡蘿蔔、蒜瓣炒軟，加入番茄醬和水熬成汁。
3、將剛才熬好的湯汁倒入壓力鍋內，加入鹽、黑胡椒、糖，蓋好蓋，調成牛羊肉燜燉。時間到，開蓋將紅薯加入，選擇收汁即可。
功效：紅薯系糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。
三、桑葚三明治
用料：切片面包若干(無味或鹹味)、桑葚罐頭1瓶。
製法：將桑葚罐頭打開，舀出3~4粒桑葚粒放在麪包上。再舀幾勺桑葚汁，均勻地澆在麪包片上，將麪包片對摺即可。
功效：不僅養胃，還具有明目、清肝及健腦的作用。
四、淮山蜂蜜煎
用料：淮山30克，雞內金9克，蜂蜜15克。
製法：淮山、雞內金水煎取汁，調入蜂蜜，攪勻。日1劑，分兩次温服。
功用：健脾消食。用於脾胃虛弱，運化不健之食積不化、食慾不振等。
功效：淮山能健脾補肺，固腎益精。用於消化不良，小兒厭食症。淮山所含消化酶，能促進蛋白質和澱粉的分解，故有增進食慾的作用。蜂蜜能補中益氣，潤腸通便，對創面有收斂、營養和促進癒合作用。
