近視的形成與飲食有關係，多數近視患者的血鈣偏低，維生素A缺乏；多數青少年近視患者的血清蛋白偏低，血鈣和血色素也偏低。
近視眼患者可以吃哪些食物：
1、富含維生素a的食物如果維生素a不足，則視紫紅質的再生慢而且不完全，暗適應時間延長，嚴重時造成夜盲症。如果膳食中維生素a繼續缺乏或不足將會出現乾眼病，此病進一步發展則可成為角膜軟化及角膜潰瘍，還可出現角膜皺摺和畢脱氏斑維生素a最好的食物來源是各種動物肝臟、魚肝油、魚卵、禽蛋等;胡蘿蔔、菠菜、莧菜、苜蓿、紅心甜薯、南瓜、青辣椒等蔬菜中所含的維生素a原能在體內轉化為維生素a。
2、富含維生素c的食品維生素c可減弱光線與氧氣對眼睛晶狀體的損害，從而延緩白內障的發生。含維生素c的食物有柿子椒、西紅柿、檸檬、獼猴桃、山楂等新鮮蔬菜和水果。
推薦3種防治近視眼的菜譜：
預防近視食療方一：
【原料】核桃仁泥1匙、黑芝麻粉1匙、牛奶或豆漿1杯、蜂蜜1匙
【製法】核桃1500克去殼及衣，放在鐵鍋內，用文火炒，待炒成微黃後取出，冷卻，用搗自搗爛成泥。黑芝麻500克，去除泥沙，放在淘米籮內，用水漂洗後取出，放在鐵鍋內，用文火炒，炒幹後取出並研細末。
【吃法】核桃泥與黑芝麻粉各1匙，衝入煮沸過的牛奶或豆漿內，再加蜂蜜1匙，調勻後服用，每日1次，可當早點。
預防近視食療方二：
【原料】。雞蛋1只、牛奶1杯、蜂蜜1匙
【製法】雞蛋充分攪散，衝入加熱的牛奶內，用小火煮沸，雞蛋熟後待温，再加蜂蜜。
【吃法】早餐後吃，或當早點，同時配合麪包、饅頭等。
預防近視食療方三：
【原料】枸杞子10克、陳皮3克、桂圓肉10個、蜂蜜1匙
【製法】將枸杞子與陳皮放在用兩層紗布做的袋內，然後與桂圓肉一起放在鍋中，加水適量，用火煮沸半小時後，取桂圓肉及湯，並加蜂蜜。
【吃法】下午當點心。
