醋泡洋葱 將一個洋葱洗淨,剝去外皮,切成薄片,放到微波爐里加熱大約2~3分鐘,再將洋葱放到容器裏,加入5大湯匙食用醋,然後放在冰箱裏。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋葱佐餐,可有效降低血糖,還能清除體內的廢物,使肌膚潔淨,減少老年斑,延遲皮膚老化。
醋泡萵苣葉和洋葱 將洋葱洗淨切薄片,再加幾片萵苣葉,然後倒入蘋果醋,高於洋葱即可。經常食用可治療便祕,穩定血壓,還能有效改善睡眠。
洋葱外皮煎水喝 用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可減輕眼睛的玻璃體混濁,改善視力。