孕婦補充營養是不能馬虎的，因此在選擇食譜和飲食注意方面都不能放鬆警惕。那麼孕婦補充營養的食譜有哪幾種呢？在日常的飲食安排當中，孕婦要注意哪些問題呢？下面跟小編一起看看！
孕婦補營養食譜
一、小土豆燉大骨
配料：小土豆10個左右、大骨一根、葱兩根、胡椒粉。
做法：首先將所有食材洗乾淨，大骨先用開水沖洗一下，把骨頭裏的血洗乾淨；然後，用開水燉大骨，大概15分鐘後，加入土豆；接着待土豆和大骨燉20分鐘後，香味逐漸飄散開來，加入適量的鹽；最後湯汁逐漸變白，香味越來越濃的時候，放入葱花和胡椒粉即可。
二、黃豆煮豬蹄
配料：新鮮黃豆200克、豬蹄500克、醬油、料酒。
做法：首先將所有食材清洗乾淨，豬蹄要下開水燙洗乾淨，有豬毛的地方注意拔乾淨；然後，煮一鍋開水清燉豬蹄，大約20分鐘後，湯水變白再加入黃豆；接着黃豆放進鍋內燜煮15分鐘即可；最後，下適量的鹽和醬油起鍋。
三、水煮魚片
配料：草魚片400克、芹菜兩根、白菜100克、黃瓜一根。
做法：首先將所有的食材洗乾淨，芹菜切碎，白菜撕成一片一片的，黃瓜切成方塊狀；然後煮一鍋開水，加入適量的油和鹽，把黃瓜放下去煮；接着等水沸騰的時候下白菜和魚片，再放點醬油；最後大約15分鐘後將煮熟的水煮魚片盛起來，把芹菜末灑在魚片上即可。
四、紅棗銀耳羹
用料：銀耳40克、大棗10顆、蓮子3粒、枸杞20粒、冰糖適量。
做法：銀耳用清水浸泡12個小時，泡發後洗淨，用剪刀剪去根部的黃色硬結，用手將銀耳撕碎；將紅棗、蓮子和枸杞放在大碗中，倒入清水，浸泡5分鐘後洗淨；將紅棗、蓮子、枸杞和銀耳倒入砂鍋中，倒入4倍的清水，大火燒開後，轉小火煲2小時後關火，倒入冰糖攪拌融化後，蓋上蓋子燜半小時即可。
孕婦飲食注意
1、忌濫用補藥
再好的補藥，也要經過人體代謝過程，增加肝腎負擔，還有一定副作用，所以對孕婦和胎兒都會帶來程度不一的影響。有的孕婦服了大量的蜂乳，導致嚴重腹瀉，最終流產。常服人蔘蜂王漿、洋蔘丸、宮寶等，會損傷孕婦和腹中之胎。孕期小腿抽筋，便常服維生素A、D，結果造成維生素A、D過量，引起中毒。
2、忌熱性食品
孕期不能吃熱性食物，如狗肉、羊肉、胡椒粉等。孕期進補，應遵循“宜涼忌熱”的原則，即使是水果，也應吃性味平、涼之物，如西紅柿、生梨、桃子等。
3、不要擅自
進補懷孕初期，害喜症狀可能會在一定程度上影響準媽媽的胃口。在飲食上，一般不提倡大補營養，主要以自己的喜好為主，想吃什麼就吃什麼。吐的比較厲害的孕婦，要注意吃一些清淡、容易消化的食物。等進入孕中期，孕吐反應消失，這時再補營養也來得及。
4、忌濫用人蔘
孕後，月經停閉，臟腑經絡之血注於衝任二脈以養胎，孕婦處於陰血偏虛，陽氣相對偏盛狀況。人蔘屬大補元氣之物，會使孕婦氣盛陰耗，氣有餘則“推動”胎兒，使胎兒受損受危，不利安胎。
