1、烏魚通草湯
食材: 烏魚1條,通草3克,葱、鹽、黃酒等調味料。
製作方法:將烏魚去鱗及內臟後,洗淨,將通草加葱、鹽、黃酒、水適量共燉熟即可。
功效:清熱利濕,疏通乳腺,促進乳汁分泌。通草為旌節花科植物通條及其同屬的數種植物的莖髓,一般為白色細條狀物,味甘、淡、性寒,有清熱利濕,通經下乳的功效;烏魚富含優質蛋白質,還有促進產婦傷口癒合的功效。
2、鯽魚奶湯
食材:鯽魚1條,牛奶50毫升,葱、鹽、黃酒等調味料。
製作方法:將鯽魚去磷及內臟後,洗淨,下油鍋略煎,再加葱、鹽、黃酒、水適量共燉,湯至乳白色將好時,放入牛奶,煮開即可。
食用方法:吃魚喝湯,每日一次。
功效:補益氣血,健脾開胃,促進乳汁分泌,鯽魚還有利尿消腫的作用,可促進產婦體內多餘水份的排出。
3、豬蹄通草湯
食材:豬蹄1只,通草10克,水1500毫升,葱、鹽、黃酒等調味料。
製作方法:將所有食材放在一起,先用大火煮、水開後用小火煮,煮1~2小時,直至豬蹄酥爛為止。
功效:豬蹄含豐富的蛋白質、脂肪、有較強的活血、補血作用,而通草有利水、通乳汁功能。
4、酒釀蛋花湯
食材: 酒釀1塊,雞蛋1個。
製作方法:將酒釀加水煮開,再打入雞蛋,煮成蛋花狀即可,可趁熱服用。
功效:益氣生津,活血止血,促進泌乳。
99藥劑師温馨提示:在產後乳腺不通的情況下,暫時不給產婦食用催乳湯,避免發生乳腺炎。