曾報道有一個小學生患了胃癌，這在生活中是十分罕見的。經調查這個孩子平時不正常吃飯，而只嗜好烤羊肉串、方便麪、飲料等。小小年紀就罹患絕症，叫人惋惜。由此可見，我們每個人都要認識到癌症有多發性、早發性的危險。其實很多癌症與飲食有關，如果能防止“癌從口入”，至少可以減少一半患癌症的可能。在飲食衞生方面，我們應注意以下幾點：
適當吃些粗糧粗糧中含有較多的纖維，有利於大便暢通，體內毒素可隨糞便及時排出，減少致癌因素。
多吃水果、蔬菜新鮮水果、蔬菜中富含維生素，其中維生素C具有解毒功能，可以增強抗癌能力。
不食發黴的食物食物黴變後可產生毒性很強的黃麴黴毒素，長期攝入這類毒素，有誘發肝癌的可能。
