壓力很大的人若每天喝5杯以上的咖啡，很容易出現幻聽。澳洲墨爾本拉籌伯大學心理學系研究團隊發現，壓力重重，又酷愛喝咖啡的人出現幻聽、幻覺的比率是其他人的3倍。
研究以92人為研究對象，記錄他們的咖啡攝取量、心理承受多少壓力。然後讓他們聽3分鐘的“白噪音”（指收音機、電視雜訊所發出的噪音）。並告訴這92人，“白噪音”中夾雜一首老歌“白色聖誕”，只要聽到“白色聖誕”，就要趕快按按鈕。但實際上“白噪音”裏並沒有夾雜任何歌曲。
研究結果發現，咖啡因攝取較少的人，平均按鈕次數只有1次，而壓力大、很愛喝咖啡者平均按鈕次數為3次，表示壓力大、喜歡喝咖啡的人更容易出現幻聽。
研究中將每天喝5杯咖啡的人定義為重度咖啡飲用者。如果吃下過多含咖啡因藥物有也可能出現類似狀況。
