研究人員強調,在對心臟有益的食物中,核桃排在首位。
紅色食物補心,如紅豆,西紅柿,胡蘿蔔等。
補心的食物:
1、堅果類
杏仁花生等堅果富含對心臟有益的氨基酸和不飽和脂肪酸。
2、薏苡仁
屬於水溶性纖維的薏苡仁,可以不可以加速肝排除膽固醇,保護心臟健康。
3、黑芝麻
能維持血管彈性,預防動脈硬化。
4、黃豆
可促進體內脂肪和膽固醇代謝。
5、玉米
是良好的膽固醇吸收劑;同時,玉米放在中藥裏則有利尿作用,並有幫助穩定血壓的效果。
6、馬鈴薯
高鉀蔬菜,常吃既可補鉀,又可補糖,蛋白質及礦物質,維生素等。
7、菠菜
能有效預防心血管疾病,同時還可起補血作用。
8、芹菜
可以不可以保護心血管的功能。吃芹菜要吃葉子,因為葉子才是營養精華。
9、木耳
能刺激胃腸蠕動,加速膽固醇排出體外,同時,對於動脈硬化,冠心病及阻塞性中風有比有些好的保健效果。
10、海帶
可加速有害物質排出體外,防止血栓和血液黏性增加,預防動脈硬化。
補肺的食物,如白木耳,百合,鮮藕,豬肺,海蜇,柿餅,枇杷,無花果等。有條件可使當地用些藥膳,如清燉水鴨百合甲魚生地,豬肺黨蔘文火燉服或用淮山北沙蔘麥冬五味子煲湯加蜂蜜水調和常喝。還需強調飲食要清淡些。