用鹽炮製的中藥多用於補腎固精、利尿和瀉火，可引藥入腎治下部疾病，常見的鹽製藥材有黃柏、知母、補骨脂、橘核等。
喝淡鹽水可以補充體液，夏季在高温下作業的人們可喝含鹽汽水來降温解渴。便祕的人，早晨起牀後空腹喝一杯淡鹽水，可促消化、去口臭、清腸熱、緩解便祕。
運動後用温鹽水泡腳可解除肌肉痠痛，洗澡時在浴缸里加幾把鹽，可消除疲勞，還能止癢。
在一些炎症的治療中，食鹽可作輔助藥。被蜂、蠍、蜈蚣等毒蟲叮咬後，立即用濃鹽水洗患處，可止痛消腫去毒。沙眼和結膜炎患者，每天清晨用淡鹽水洗眼，有抗炎和明目的作用。
秋冬時節氣候乾燥，急慢性咽喉炎、扁桃體炎多發。咽喉感覺輕微不適時，可在早晨用淡鹽水漱口；當咽喉腫痛時，每天用濃鹽湯漱口五六次，能起到消炎殺菌的效果。
肝氣鬱結引起的胃痛，可採用食鹽茴香熱敷。取大茴香31克、小茴香16克，搗碎後加粗鹽1碗（約450克），一同炒熱後放入布袋內，用毛巾包裹後趁熱熨胃部和背部，可使胃部的痙攣鬆弛舒暢，起到通順胃氣、消解胃病的效果。
受寒引起的腹痛及急性膀胱麻痺、小便不通時，用粒狀食鹽250克，炒熱後裝入布袋，熱敷腹痛處與小腹部，能起到散寒、止疼、通小便的作用。
