感冒發燒時，由於體温升高，機體免疫力降低，胃腸道的消化與吸收功能減退，所以一個人發燒時會發生營養消耗增加與消化功能減弱的矛盾。無論是服用退熱藥還是自然退熱，都是以出汗的形式來實現的，人體在發汗散熱的同時會丟失大量水分及鹽分。因此，發燒時首先需要的是水，其次才是營養物質，此時的飲食原則首先是供給充足水分，其次是補充大量維生素，然後才是供給適量的熱量及蛋白質，且飲食應以流質、半流質為主，特別應注意以在感冒時不能吃以下食物！
1.感冒時不能吃雞蛋
很多人認為發燒生病時吃雞蛋，不但清淡容易消化，而且有營養，對恢復健康有利，但這種做法是不科學的。發燒的病人吃雞蛋，會使機體內熱量增加，因熱量無法散發，如同“火上澆油”會燒得更厲害。
醫師稱，雞蛋所含營養的確豐富，但不宜在發燒期間多吃，尤其是煎荷包蛋或炒雞蛋。
2.感冒時不能吃補品
補品：一些當歸，人蔘，烏雞等進補的食物避免進食，易造成體內產生內火。
3.感冒的時候不能喝茶
對於感冒不能吃的東西，濃茶也是需要禁止的，此期間喝濃茶會導致大腦一直處於興奮的狀態。在這種情況下就會導致脈搏加快，血壓升高，繼而導致患者出現體温升高、煩躁不安等情況。不僅僅如此，感冒時喝濃茶還會影響藥物的分解、吸收，並且降低藥物的療效。
4.感冒時不能吃冷飲
感冒期間應該避免一切寒涼的食物，其中冷飲需要關注，這類食物不僅僅寒涼十足，同時衞生安全方面也不能保障。如果是不潔食物引起的細菌性痢疾等傳染病導致的發燒，胃腸道功能下降，這個時候喝冷飲的話不但會加重病情，嚴重的話還會導致病情惡化甚至是危及生命。
5.感冒時不能多食蜂蜜
發燒期間應以清熱為主，不宜滋補。蜂蜜是益氣補中的補品，如果多服用蜂蜜，會使患者內熱得不到很好的清理、消除，還容易併發其他病症。
6.感冒時不能吃辛辣食物
由於感冒後體温升高，體內新陳代謝旺盛，在此情況下亂吃薑、蒜、辣椒之類的温熱辛辣食品，會以熱助熱，加重病情，不利於退熱與早日康復。
7.感冒時不能吃海鮮
海鮮營養豐富，但專家指出，人們食用海鮮要控制好量，否則可能引發疾病，一些特殊人羣更要注意。
8.感冒時忌強迫進食
有些孩子發燒時，家長往往認為發燒消耗營養，不吃東西那就更不行了。於是，他們強迫孩子進食，有的還拼命給孩子吃高營養食物。其實，這種做法適得其反，不僅不能促進食慾，而且還會倒胃口，甚至引起嘔吐、腹瀉等，會使病情更加嚴重。
感冒吃什麼好的快
1、喝雞湯
美國有兩家臨牀醫療中心報道，喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎症，對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症狀很有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸，營養豐富，能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力，雞肉中還含有某種特殊的化學物質，具有增強嚥部血液循環和鼻腔液分泌的作用，這對保護呼吸道通暢，清除呼吸道病毒，加速感冒痊癒有良好的作用。
2、多食蘿蔔
實踐證明，蘿蔔中的蘿蔔素對預防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿蔔切碎，壓出半茶杯汁，再把生薑搗碎，榨出少量薑汁，加入蘿蔔汁中，然後加白糖或蜂蜜，拌勻後衝入開水當飲料喝，每日三次，連服兩天，可以清熱、解毒、祛寒，防治感冒。
3、糖薑茶合飲
因感冒多為外感風寒之邪，常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關節痠痛，甚至怕冷、發熱等症狀。可用紅糖、生薑、紅茶各適量，煮湯飲，每日1-2次，不僅暖身去寒，而且有良好的防治感冒功能。
4、洋葱和大蒜
洋葱氣味辛辣，可抗寒，抵禦感冒，且具有一定的抑菌作用。洋葱還能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化。大蒜內含有一種叫“硫化丙烯”的辣素，這種辣素對病原菌和寄生蟲都有很好的抑制作用。
