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絲瓜炒蛋做法
1. 將雞蛋磕入碗內,加少許精鹽攪打均勻;
2. 絲瓜去皮,洗淨切成滾刀塊;
3. 炒鍋注油燒熱,下入葱段熗鍋,爆出香味,放入絲瓜炒熟,倒入蛋液翻炒,加入精鹽攪勻,淋入香油,撒入味精即可。