建議食客最好先觀察蘑菇表面，要選擇有彈性、有韌性、有光澤度的菌類，如果煲湯應選擇乾片貨(幹蘑菇)效果最佳，食用也應選擇幹蘑菇和鮮蘑菇，儘量不要食用醃製蘑菇，因為醃製蘑菇最容易造假。切勿食用帶有粘性、掛絲的變質蘑菇......

什麼是山藥，山藥有什麼功效？山藥，是一種古老而珍貴的中藥食材，自古以來就被廣泛用於中醫和食療中。它不僅是一種美味的食材，還擁有豐富的營養和獨特的藥用價值。本文將深入探討山藥的功效與作用，讓我們一起了解這種神奇的植......

野地瓜是什麼野地瓜（拉丁學名：FicustikouaBureau），又叫地瓜泡，全株有乳汁，長達10餘米，匐地而生，觸地易生須狀不定根，形似巨型蜈蚣，故又稱匐地蜈蚣。因外形像枇杷，在湖北湖南部分地區等地稱地枇杷。為匍匐木質藤本，有乳汁。莖棕褐......

【拼音名】YěShānZhā【英文名】NipponHawthornFruit【別名】南山楂、小葉山楂、紅果子【來源】為薔薇科植物野山楂CrataeguscuneatsSieb.EtZucc.的果實。秋季果實成熟時採收，置沸水中略燙後乾燥或直接乾燥。【原形......

野山茶【出處】《滇南本草》的山茶花為西南紅山茶和窄葉西南紅山茶，這兩種在雲南各地分佈甚廣。【拼音名】YěShānChá【別名】山茶花、茶花、紅山茶花、四稜標。【來源】藥材基源：為山茶科植物西南紅山茶和窄葉......

肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強的蛋白質之一。軍隊常常將這種毒素用於生化武器。人們食入和吸收這種毒素後，神經系統將遭到破壞，出現頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等症狀。人體的胃腸道是一個良好的......

大蒜有消炎殺菌的作用，因為大蒜中含有硫化物，對各種病毒和真菌有抑制和殺滅的作用，是非常天然的抗菌食品。若是將大蒜在口腔中咀嚼就可以殺死口腔中的所以吸進，可見它殺菌作用是很強大的。而且經常食用大蒜的人，其血液也具......

山楂是屬於我們生活中比較常見的水果，它的營養價值是非常高的，對於一些長期出現消化不良現象的朋友是具有很多好處的，而且山楂的味道也是十分的可口，吃起來酸酸甜甜的，很多人都非常喜歡吃，不過對於一些孕婦來説是不適合吃山......

什麼是羊肚菌羊肚菌（學名：Morchellaesculenta）是一種珍貴的食用菌類，也是著名的野生食用菌之一。它生長在春季，通常在山林草地中出現，具有特殊的外形和獨特的風味，因而備受食客喜愛。羊肚菌不僅美味可口，而且在藥用價值方面也......

一、什麼是山茱萸山茱萸，又稱五味子、紅果，是一種常見的中草藥，屬於茱萸科植物。山茱萸生長在温暖濕潤的地區，是中醫藥中的重要成分之一。自古以來，山茱萸被廣泛用於中醫藥領域，具有多種有益健康的功效與作用。在本文中，我們......

很多人喜歡喝酸奶，是因為裏面含有益生菌，那麼什麼是益生菌？益生菌對人體健康有什麼作用呢？什麼是益生菌？我們的身體是一個巨大的細菌庫，僅僅是生存在人體腸道內的細菌種類就多大上百種，數量更是無法計算，超過了100兆個。在人......

野生黑枸杞生長在哪些地方黑果枸杞，茄科、枸杞屬多棘刺灌木，多分枝；分枝斜升或橫卧於地面，白色或灰白色，堅硬，常成之字形曲折，有不規則的縱條紋，小枝頂端漸尖成棘刺狀，節間短縮，漿果球形，皮薄，皮熟後紫黑色，果實裏面含豐富的紫紅色......

幹野山參在常温下保質期只有3個月，如果是在乾燥低温的環境下可以保存2年。幹野山參的價值很高，買來的幹野山參如果短期內不食用。一定不要放在潮濕、温度高的地方儲存，容易變質。放在乾燥低温的冰箱裏儲藏，儲存的時間如果......

【拼音名】ShānYěYù【別名】水芋、象耳芋、抬板七、抬板蕉、滴水芋【來源】藥材基源：為天南星科植物大野芋的根莖。拉丁植物動物礦物名：Colocasiagigantea(Bl.)Hook.f.[CaladeiumgiganteumHassk.]採收和儲藏：秋......

一、什麼是山竹山竹，又稱蓮霧、山蓮子，是一種熱帶水果，常見於東南亞和南亞地區。山竹不僅味道香甜可口，而且具有一定的營養價值和藥用價值。二、山竹的功效與作用1、豐富營養：山竹富含碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素C、......

淮山又稱山薯，還叫山藥，它煮着吃食用價值很高的，淮山的功效與作用説起來可是多了去了，它可以沾着糖吃，軟軟滑滑的口感，吃一些很解饞，下面我們來了解一下關於淮山的相關知識吧。認識淮山的話，我們可以先從淮山的功效下手：補脾；養......

淮山的作用：1、降血糖作用1.1對四氧嘧啶糖尿病小鼠血糖的影響昆明種小鼠，體重20.6±1.3g，雄性，隨機分組。實驗組小鼠iv四氧嘧啶9mg/kg，72h眼眶取血測血糖，選血糖250mg/dl以上者用於實驗，分組時組間平均血糖相差不大於1......

【拼音名】ShānYěBiǎnDòu【別名】江芒決明、關門草、山梅豆、山扁豆【來源】豆科決明屬植物豆茶決明Cassianomame(Sieb.)Kitag.，以全草入藥。夏秋採集，曬乾，切碎。【性味】甘、微苦，平。【功能主治】健脾利濕，止......

【出處】出自《湖南藥物志》【拼音名】YěShānMǎHuánɡ【英文名】HerbofManybractBothriospermum【別名】山螞蟥、毛蘿菜【來源】藥材基源：為紫草科植物多苞斑種草的全草。拉丁植物動物礦物名：Bothriospermums......

山野芋的功效與作用【拼音名】ShānYěYù【別名】水芋、象耳芋、抬板七、抬板蕉、滴水芋【來源】藥材基源：為天南星科植物大野芋的根莖。拉丁植物動物礦物名：Colocasiagigantea（Bl.）Hook.f.［CaladeiumgiganteumHass......