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夏季喝鴨湯清熱解毒祛濕
馬蹄水鴨湯荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,葱20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。做法:將鴨宰殺去毛及內臟;馬蹄去皮,一切成兩半;葱切段,薑切片。把鴨放入鍋內,放入馬蹄、葱、姜、鹽、料酒,加水適量,置武火燒沸,改文火燉熬至鴨熟即成。此湯具有利......
2023-11-16
鴨跖草的功效與作用
【藥名】鴨跖草yazhicao【別名】竹雞草、地地藕、鴨食草。【來源】鴨跖草科植物鴨跖草nacommunisL.的地上部分。【植物形態】一年生草本。莖圓柱形,肉質,長30~60釐米,下部莖匍匐狀,節常生根,節間較長,表面呈綠色或暗紫色,具......
2023-11-02
鴨卵的功效與作用
【出處】《本草經集註》【拼音名】YāLuǎn【別名】鴨子(孟詵),鴨蛋(《醫鈔類編》)。【來源】為鴨科動物家鴨的蛋。【原形態】動物形態詳白鴨肉條。【化學成份】每100克含水分70克,蛋白質13克,脂肪14.7克,碳水化物1克,維生......
2023-11-12
鴨肪的功效與作用
【出處】出自《名醫別錄》【拼音名】YāFánɡ【英文名】Duckfat【別名】鶩肪、鴨脂【來源】藥材基源:為鴨科動物家鴨的脂肪油。拉丁植物動物礦物名:AnasdomesticaLinnaeus.採收和儲藏:宰殺後剖腹取脂肪,熬油,放涼。......
2023-11-15
鴨嘴花的功效與作用
【拼音名】YāZuǐHuā【別名】大駁骨、大駁骨消、牛舌蘭、龍頭草、大葉駁骨蘭、大接骨【來源】爵牀科鴨嘴花屬植物鴨嘴花AdhatodavasicaNees,以全株入藥。全年可採。多鮮用或洗淨曬乾。【性味】苦、辛,温。【功能主治......
2023-11-14
鴨腳茶的功效與作用
【拼音名】YāJiǎoChá【別名】高腳落山箕、山落茄、雨傘子、九節蘭【來源】藥材基源:為野牡丹科植物中華野海棠的全株或葉。拉丁植物動物礦物名:Brediasinensis(Diels)[TashiroeasinensisDiels]採收和儲藏:夏、......
2023-11-20
鴨兒芹的功效與作用
【出處】出自《國藥提要》【拼音名】YāérQín【英文名】StemandleafofJapaneseCryptotaeniaCryptotaeniajaponicaHassk.【別名】三葉、起莫、三石、當田、赴魚、野蜀葵、三葉芹、水白芷、大鴨腳板、鴨......
2023-11-10
鴨腳蓼的功效與作用
【拼音名】YāJiǎoLiǎo【別名】鴨爪風、水桐油、水木瓜、鵝掌風、蜀葵蓼、掌葉蓼【來源】藥材基源:為蓼科植物鴨腳蓼的全草。拉丁植物動物礦物名:PolygonumpseudopelmatumHoo採收和儲藏:夏季採收全草,扎把曬乾或鮮用。......
2023-11-14
鴨屎樹的功效與作用
【拼音名】YāShǐShù【別名】凍綠刺、洞皮樹、臭李子、圓葉鼠李【來源】鼠李科鴨屎樹RhamnusglobosusBunge,以莖、葉、根入藥。【生境分佈】湖南。【性味】苦、澀,微寒。【功能主治】殺蟲,下氣,祛痰,消食。瘰癧:莖......
2023-11-21
油鴨的功效與作用
【拼音名】YóuYā【別名】小鸊鷉、王八鴨子、水葫蘆、刁鴨【來源】鸊鷉(BìTī)目鸊鷉科小鸊鷉ColymbusruficollisPallas,以肉入藥。【生境分佈】我國大部分地區。【功能主治】補中益氣,收斂止痛。主治痔......
2023-11-18
鴨涎的功效與作用
【出處】《綱目》【拼音名】YāXián【來源】為鴨科動物家鴨的唾涎。以生薑少許,塞鴨口中,將鴨倒懸,其涎即下。【原形態】動物形態詳白鴨肉條。【功能主治】①《海上方》:治小兒痓風,頭及四肢皆往後,以鴨涎滴之。又治......
2023-11-18
鴨嘴癀的功效與作用
【拼音名】YāZuǐHuánɡ【別名】小接骨、雙須蜈蚣、四方草[廈門]、雞舌癀、定經草、田邊草【來源】玄蔘科母草屬植物長蒴母草Linderniaanagallis(Burm.f.)Pennell[L.cordifolia(Colsm.)Merr.,L.pedunculataWettst......
2023-11-22
夏季喝鴨湯的養生功效
夏季養生喝鴨湯,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱帶來的不適。低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫的人喝鴨湯最有益。《本草綱目》記載鴨肉具有鴨肉性昧甘、寒,填骨髓、長肌肉、生津血、補五臟,主大補虛勞,最消毒熱,利小......
2023-11-02
鴨公藤的功效與作用
【拼音名】YāGōnɡTénɡ【來源】藥材基源:為鼠李科植物多葉勾兒茶的全株。拉丁植物動物礦物名:BerchemiapolyphyllaLaws.採收和儲藏:秋季採挖全株,除去泥沙和雜質,切碎,曬乾。【栽培】生物學特性喜温暖濕潤的氣候......
2023-11-20
鴨腳艾的功效與作用
【出處】出自《生草藥性備要》為葉細多歧;間有闊者,雜之姜蕤,如雞鴨腳然類植物。搓之作香。始載於《中國藥學大辭典》。【拼音名】YāJiǎoài【英文名】HerbofGhostplantWormwood【別名】秦州庵(艹閭)子、雞鴨腳......
2023-11-22
鴨膽子的功效與作用
【來源】本品為苦木科植物鴨膽子樹的成熟種子。【性味歸經】苦,寒。入大腸經。【功能主治】治痢,抗瘧。用於久痢、休息痢、瘧疾。【用法用量】去殼取仁(切勿將仁敲破,以膠囊或桂圓肉或饅頭皮包果吞服。治痢,每次用十粒至十......
2023-11-23
鴨的功效與作用
鴨的別名:綠頭鴨、大鴨鴨、水鴨、大麻鴨鴨的功效與作用:鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經;可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫;治身體虛弱、病後體虛......
2023-11-15
鴨頭的功效與作用
【出處】出自《名醫別錄》【拼音名】YāTóu【英文名】Duckhead【來源】藥材基源:為鴨科動物家鴨的頭部。拉丁植物動物礦物名:AnasdomesticaLinnaeus.採收和儲藏:宰鴨時取下頭部,鮮用。【原形態】家鴨,家禽。嘴長而......
2023-11-11
鴨肉的功效與作用
鴨肉性味:性寒,味甘鹹。營養成分:蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵,維生素B2,E,煙鹼酸等。功效:鴨肉富含維生素B2,對人體新陳代謝及神經,心臟,消化和視覺的維護都有良好的作用;維生素E能幫助人體清除多餘自由基,抗衰老。鴨肉中的脂肪化學成分近似......
2023-11-14
鴨翅的功效與作用
鴨翅知識介紹:鴨翅一般是禽類最好吃的地方,因為那裏多運動,肌肉會比較多,肉質緊密。鴨翅食療作用:1、鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經;2、可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄......
2023-11-13
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