菠菜的熱量和減肥功效別名：菠稜菜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜、鼠根菜、角菜熱量：24大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗長，紅色，味甜。葉呈三角狀卵形，濃綠色，基部葉和莖小部葉......

粉絲菠菜的做法：主料：菠菜250克粉絲50克調料：大葱10克姜10克鹽4克味精10克醬油5克花生油30剋制作工藝:1.菠菜去雜質及黃葉，洗淨，用開水煮過，冷卻後改刀切成寸段，加2克鹽、5克味精拌勻備用。2.粉絲用熱水泡發，用剪刀剪短;將30......

菠菜屬藜科一年生成二年生蔬菜。主根粗長，紅色，味甜。葉呈三角狀卵形，濃綠色，基部葉和莖小部葉較柄長而肉質。原產波斯，唐期傳入我國，現各地均有栽培，是一種常年供應市場的綠葉蔬菜。菠菜按葉形可分為尖葉和圓葉兩個類型。尖......

菠菜，是我們餐桌上常見的蔬菜之一。菠菜在一年四季都有，但以春季的為佳，根紅葉綠，鮮嫩異常。菠菜除了好吃，還有相當豐富的營養，它是特別適用於兒童和病人的飲食。菠菜中含有大量的胡蘿蔔素，也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的......

研究者認為，菠菜和草莓為含抗氧化物質維生素C及維生素E的佼佼者。抗氧化劑維生素C、維生素E可防禦機體細胞膜遭遇氧化破壞並可清除體內氧自由基等代謝垃圾廢物。在3．5盎司（1盎司等於28．3克）的草莓漿液中含有1270毫克的維生......

護眼：紅薯維生素A素有護眼小衞士之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，對黑暗環境的適應能力也會減退，嚴重時容易患上夜盲症。維生素A是由胡蘿蔔素轉變而成的。除胡蘿蔔之外，紅薯中也富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐......

孕婦安胎食譜--菠菜牛肉菠菜牛肉材料瘦牛肉、菠菜。調味料植物油、太白粉、鹽、酒。作法牛肉切片加鹽，酒略醃10分鐘，加太白粉，抓拌均勻，菠菜洗淨後切段。起油鍋將牛肉炒熟後盛起，將菠菜放入炒香後，將菠菜置於盤底，牛肉置於菠......

護眼：紅薯維生素A素有護眼小衞士之稱，如果人體缺乏它，眼睛感受弱光的能力便會下降，對黑暗環境的適應能力也會減退，嚴重時容易患上夜盲症。維生素A是由胡蘿蔔素轉變而成的。除胡蘿蔔之外，紅薯中也富含豐富的胡蘿蔔素，能提供豐......

主料：菠菜250克油皮200克調料：大葱10克姜10克鹽4克味精10克香油10克花生油30剋制作工藝:1.菠菜去雜質後洗淨，用水煮過後冷卻，改刀切成寸段，用2克鹽、5克味精、10克香油拌勻。2.豆腐皮用開水煮過，再用冷水冷卻，去掉水;用30克......

菠菜營養豐富，是大力水手的最愛。但菠菜裏含大量的草酸鉀，遇鈣可以形成不溶於水的草酸鈣。草酸鉀能進入血液循環，順血流一路尋找我們體內的血鈣來結合，一路沉澱，沉哪兒傷哪兒：在腦裏沉澱則傷腦，在心臟沉澱則傷心，在腎臟沉澱則......

主料：菠菜500克調料：鹽5克味精3克姜5克香油10剋制作工藝：菠菜洗淨，去根，切成3釐米長的段，用開水燙一下，撈出晾涼瀝水，裝盤內，加精鹽、味精、薑末、香油調勻即可。99育兒網營養師温馨小貼士:菠菜：菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素......

營養專家建議：先用沸水把菠菜焯一下，再和豆腐一起炒着吃很多人認為菠菜和豆腐不宜同時食用，張女士也是這樣的看法。張女士解釋，菠菜富含草酸，豆腐含有大量的鈣，而草酸和鈣會結合形成不溶性的草酸鈣，不能被人體吸收，因而菠菜和......

菠菜炒豬肝的製作材料：主料：菠菜300克輔料：豬肝75克調料：料酒10克，醬油5克，鹽4克，味精2克，白砂糖5克，醋2克，大葱8克，姜8克，大蒜（白皮）8克，澱粉（豌豆）10克，花生油40克，胡麻油10克菠菜炒豬肝的特色：色彩分明，鮮軟爽口。教您菠菜炒豬肝怎麼做，......

主料：土豆500克菠菜200克調料：醬油10克醋10克大葱10克大蒜5克鹽3克味精2剋制作工藝1.大葱去根洗淨切成絲;大蒜剝去蒜衣，洗淨，切成碎末;土豆去皮洗淨後切成絲，菠菜擇好洗淨後切成段，分別投入沸水鍋中焯一下，撈出晾涼，放入盆中......

狀元菠菜，預防痔瘡便祕，保護視力菠菜自古就有"紅嘴綠鸚哥"的美稱。清朝食療專家王士雄在其所著的《隨息居飲食譜》中記載："菠菜，開胸隔，通腸胃，潤燥活血，大便澀滯及患痔瘡人宜食之。"冬季氣候乾燥，是便祕和痔瘡的高發期，三餐中......

原料：菠菜、豆腐、瘦肉、高湯、鹽、麻油。做法：1、把白豆腐切塊焯水，菠菜焯水後切成寸長（水裏放點鹽和油），肉切片用澱粉、黃酒、胡椒粉、鹽、蠔油醃會。2、把高湯和豆腐同時倒入鍋中，中火燒沸，一分鐘後倒入。3、菠菜攪勻，等水......

孕產婦必吃18種食物十--菠菜菠菜，又名波斯菜、赤根菜、菠稜，原產波斯，後傳入我國，各地普遍栽培，是一年四季都有的蔬菜，但以春季為佳。其根紅葉綠，鮮嫩異常，十分可口。吃菠菜有好處菠菜營養極為豐富，它是特別適合孕產婦的食品。......

菠菜除了好吃，還有相當豐富的營養，它是特別適用於兒童和病人的飲食。菠菜中含有大量的胡蘿蔔素，也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。此外，它含有的核黃素、維生素C、鈣質和鎂質都超過每日建議攝取量的10%。胡蘿蔔......

要知道，鈣與酸鹼平衡密切相關。在蛋白質類食品攝入過量時，酸鹼平衡失衡，人體的鈣排泄量就會增大。此時，如果能多吃一些綠葉蔬菜，如菠菜，就可以充分攝入鉀和鎂，幫助維持酸鹼平衡，減少鈣的排泄數量，對骨骼健康非常有益。更值得一......

美國專家指出：菠菜可提高男性健身效果和性能力多吃菠菜有益男性健康美國專家的理由是，菠菜能促進肌肉生長，提高性能力。文章指出，菠菜中含有的3脂肪酸和葉酸，能為肌肉的合成提供一定能量，葉酸還能夠加快通往生殖器官的血液......