菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾度。據美國癌症協會的報道，在眾多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。菜花是含有類黃酮最多的食物之一。類黃酮除了可以防止......

菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高，每100克中含維生素......

菜花菜花又叫花椰菜，有白、綠兩種，綠色的又叫西蘭花、青花菜。菜花營養豐富，是《時代》雜誌推薦的10大健康食品中第四名，菜花富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、食物纖維、維生素及礦物質。其中維生素C含量較高，每100克中含維......

花菜分白色和綠色兩種，花菜性平味甘，有強腎壯骨、補腦填髓、健脾養胃、清肺潤喉作用。適用於先天和後天不足、久病虛損、腰膝痠軟、脾胃虛弱、咳嗽失音者。綠菜花尚有一定的清熱解毒作用，對脾虛胃熱、口臭煩渴者更為適宜......

【出處】《中國藥植圖鑑》【拼音名】BáiHuāCàiGēn【來源】為白花萊科植物白花菜的根。【功能主治】《中國藥植圖鑑》：水酒等量煎服，治淋病。【用法用量】內服：煎湯，1～3錢。【摘錄】《*辭典》......

黃花菜是一種比較受人們喜歡的蔬菜，其味道好、營養價值高，而且黃花菜還有一個不被人熟知的功效——治療痛風。那麼，痛風患者應該怎樣吃黃花菜呢？據市中醫院外科主任韓智介紹，患了痛風的人都知道，秋水仙鹼具有排除......

黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特......

【出處】《貴州草藥》【拼音名】JīnHuāCài【來源】為豆科植物細葉百脈根的全草。夏、秋採收。【原形態】多年生草本，高12～30釐米。莖叢生，有稜，疏被白色柔毛。羽狀複葉互生，小葉5枚，基部2小葉較頂端3小葉為小，頂端......

【出處】《生草藥性備要》【拼音名】XiānɡHuāCài【別名】綠薄荷、青薄荷(廣州空軍《常用中草藥手冊》)。【來源】為脣形科植物留蘭香的全草。5～8月採收。【原形態】多年生草本，高約1.3米，有分枝。根莖蔓延，莖方......

【出處】汪穎《食物本草》【拼音名】KǔCàiHuāZǐ【來源】為菊種植物苦苣菜的花及種子。【性味】《綱目》：甘，平，無毒。【功能主治】①《本草衍義》：花：去中熱，安心神。②汪穎《食物本草》：黃疸疾，連花子研細二錢，水煎......

【出處】《高原中草藥治療手冊》【拼音名】FēnɡHuāCài【別名】蔊菜(《黑龍江省主要野生藥用植物的鑑別及中草藥新制劑》)，葉香(藏名)。【來源】為十字花科植物風花菜的全草。7～8月採全草，切段，曬乾備用。【原形......

【出處】出自《植物名實圖考》。【拼音名】HónɡHuāCài【英文名】HerbofChineseMilkvetch【別名】米布袋、碎米薺、翹搖、翹翹花、野蠶豆、荷花郎、蓮花草、花草、螃蟹花、燈籠花、米傘花、野鴨草、斑......

珍珠花菜的別名：潮汕地區別名稱為珍珠菜、真珠菜、珍珠花菜，外地別名稱為甜菜、四季菜、劉奇奴、鴨腳菜等。珍珠花菜的功效與作用：味辛、苦、甘、淡，性寒。有化痰止咳、解毒、止血涼血、療頭痛頭暈、明目、調經的功效。珍......

營養價值黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等......

花椰菜別名花菜、菜花。原產地中海沿岸，19世紀傳入中國，栽培面不斷擴大。今天，花椰菜不僅早已成為世界性蔬菜，而且也成為中國菜園裏的一種主要蔬菜了。花椰菜擁有一個龐大的品種羣。利用不同熟性的品種配套種植，可以實現周......

【出處】《履巉巖本草》【拼音名】JìCàiHuā【別名】地米花(《貴州民間方藥集》)。【來源】為十字花科植物薺菜的花序。【性味】《履巉巖本草》:性暖，無毒。【功能主治】治痢疾，崩漏。①《日華子本草》:......

【出處】汪穎《食物本草》。【拼音名】BáiHuāCài【英文名】Spiderflower，CommonSpiderflower【別名】羊角菜、屢析草、臭花菜、臭豆角、豬屎草、五梅草、白花仔草。【來源】藥材基源：為白花菜科植物白花......

【出處】始載於《中國高等植物圖鑑》。【拼音名】ShuānɡHuāJǐnCài【英文名】all-grassofTwinflowerViolet【別名】穀穗補、短距堇菜。【來源】藥材基源：為堇菜科植物雙花堇菜的全草。拉丁植物動物礦物名：Vio......

刺兒菜花的形態特徵頭狀花序單生莖端，或植株含少數或多數頭狀花序在莖枝頂端排成傘房花序。總苞卵形、長卵形或卵圓形，直徑1.5-2釐米。總苞片約6層，覆瓦狀排列，向內層漸長，外層與中層寬1.5-2毫米，包括頂端針刺長5-8毫米；內層......

【出處】出自1.《日用本草》。2.《綱目》：石花菜，生南海沙石間。高二、三寸，狀如珊瑚，有紅、白二色，枝上有細齒，以沸湯泡去砂屑沃以姜醋，食之甚脆。其根埋沙中，可再生枝也。一種稍粗而似雞爪者，謂之雞腳菜，味更佳。二物久浸，皆化......