保持血糖穩定菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，其作用與哺乳動物體內的胰島素非常相似，故糖尿病患者（尤其是2型糖尿病患者）不妨經常吃些菠菜以使體內血糖保持穩定。抵制血癌發生菠菜中所含的維生素C、類胡蘿蔔素和多酚等成......

菠菜的營養價值：1、通腸導便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利於排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對於痔瘡、慢性胰腺炎、便祕、肛裂等病症有治療作用;2、促進生長髮育、增強抗病能力：菠菜中......

材料：菠菜半斤以上胡蘿蔔半根花生仁適量調料：花椒粒一茶勺葱頭兩個（大葱也可）蒜兩瓣麻油、鹽適量白糖少許做法：1、菠菜洗淨，用加了鹽和油的開水飛過，用涼水過清，控水後切段；2、胡蘿蔔切成細絲，蒜切末；3、起鍋，涼油下入花生仁，用慢......

菠菜粥的具體做法是，原料為菠菜100克，粳米100克。取新鮮連根菠菜，洗淨後用手撕開。粳米淘淨，加水煮粥至米爛湯稠，臨熟放入菠菜，加食鹽調味即可。每日早晚餐食用。菠菜粥特別適宜於老人、小孩和病人。如給嬰兒吃加碎菠菜做的......

菜名：雞蓉菠菜煲主料：雞肉6兩（約240克），菠菜10兩（約400克），粟米蓉3湯匙，雞蛋1只（搗爛），姜3片，幹葱頭2粒，甘筍花少許。配料：醃料：生抽、油、糖、薑汁各1/2茶匙，鹽2/3茶匙，生粉1茶匙，麻油少許。芡汁粉：生粉2/3茶匙，油、鹽、糖各1/2茶匙，清水3......

一、金苓菠菜湯材料：石斛、茯苓各20克、沙蔘12克、菠菜400克、素湯（豆芽加水熬煉而成）800毫升、葱白、姜塊各適量。做法：1、石斛、茯苓、沙蔘以水煎取汁200毫升；2、菠菜洗淨，切4釐米段，葱白切段，生薑切片拍鬆；3、菠菜急焯一下......

菠菜減肥原理營養師説菠菜是蔬菜中營養最高又最接近肉類的一種，吃它減肥好處多多，並能輕易塑造精瘦型身材。飽肚感——餐前先吃菠菜，可以給你飽肚感，正餐量自然會減少，也不會有飢餓感。纖維質多——菠......

你知道嗎，吃菠菜有減肥功效呦！菠菜中所含的營養極為豐富，菠菜葉含鋅56～68毫克/公斤（乾重），葉酸1.22微克/克，氨基酸和葉黃素、β-胡蘿蔔素、新-β-胡蘿蔔素B、新-β-胡蘿蔔。菠菜的熱量含量低，所以很適合減肥者食用......

菠菜一年四季皆有，但春季食用最佳，對於防春燥頗有益處。而大部分人在吃菠菜時，會將菠菜根扔掉，從營養角度來説，非常可惜，菠菜根屬於蔬菜中少見的紅色類食物。下面跟隨瞭解一下吧！菠菜根中部分營養高於葉片，含有更豐富的膳食纖......

產後第1周飲食菠菜豬肝粥原料：大米100克、菠菜50克、豬肝70克，食鹽、黑胡椒適量。做法：1、大米提前浸泡30分鐘。2、熟豬肝切小丁備用。(豬肝最好選用超市賣的豬肝尖，省時省力。)3、菠菜提前焯水，去掉多餘草酸，切丁備用。4、......

嬰幼兒患營養缺乏病，與其在1歲內生長速度快有關，其缺乏營養也是多方面的。菠菜含磷質、鐵質，有助於嬰幼兒身體新陳代謝及促進脂肪、蛋白質與碳水化合物的吸收，是組織骨骼、牙齒的主要元素，也是構成紅血球中之血色素的成分......

1、屈光不正，兩目乾澀：上班族老盯着電腦屏幕很容易用腦過渡!在這時來道菠菜食療效果不錯!食用方法：鮮菠菜、羊肝各500克。將水燒沸後入羊肝，稍滾後下菠菜，並加適量鹽、麻油、味精，滾後即可。此湯具有養肝明目的功效。提醒：菠......

菠菜補血止血對津液不足、腸胃失調、口渴思飲、腸燥便祕以及腸結核、痔瘡、貧血、便血、高血壓等症均有一定的療效。並能促進胰腺分泌，幫助腸胃消化。常吃菠菜，對預防舌炎、脣炎、口角潰瘍、皮炎、陰囊炎，也有一定的療效......

豆腐皮炒菠菜材料:豆腐皮250克，菠菜100克調料:葱末、薑末各1小勺，鹽、雞精各適量做法:1.將菠菜擇好，洗淨切成長段;豆腐皮切成片。2.鍋中熱油，放入葱末、薑末和豆腐皮翻炒，然後放入菠菜炒至稍軟，加鹽和雞精炒勻即可。推薦理......

菠菜炒雞蛋原料：菠菜300克，雞蛋150克，葱50克，姜20克，蒜30克。做法：1、菠菜洗淨瀝乾水分，切成小段。2、雞蛋打散，加少許鹽和生油拌勻，切好姜粒和蒜瓣。3、熱鍋下油，先把雞蛋液炒散，裝起備用。4、重新熱鍋放油，把姜和蒜爆香，放入菠菜......

對於春季中的蔬菜你所懂得有哪些呢？且瞭解它們都可以起到什麼功效嗎？我們現在就拿有春季中的菠菜來進行介紹説明吧！説到菠菜沒有人不知道的吧，它吃起到口味美食且也有着很高的營養價值。那麼，所説的營養價值到底是一種怎樣......

有的人把那些終日悶悶不樂、喜怒無常的女性叫做鬱美人。《紅樓夢》裏多愁多病的林黛玉就是典型。終日的尋愁覓怨、肝鬱化火是導致她的疾病常發的禍首。從中醫角度看，肝鬱的確跟肝有很大關係。這是因為人的精神心理活動......

穀雨時節是春末，這個時候降雨增多，氣温也會有所增高，穀雨時間養生要順應自然節氣的變化而變化，在飲食上要注意調肝去春火、少吃燥熱食物，多吃健胃補脾的食物，早晨起牀最好喝杯水，下面我們來看看穀雨時間的飲食養生方法。1、......

有的人把那些終日悶悶不樂、喜怒無常的女性叫做鬱美人。《紅樓夢》裏多愁多病的林黛玉就是典型。終日的尋愁覓怨、肝鬱化火是導致她的疾病常發的禍首。從中醫角度看，肝鬱的確跟肝有很大關係。這是因為人的精神心理活動......

什麼是菠菜？菠菜的營養價值，菠菜的功效，菠菜的做法。菠菜，屬為藜科植物菠菜的帶根全草。又名:菠稜、赤根菜、波斯草、鸚鵡菜。菠菜屬性:性涼，味甘辛，無毒；人腸、胃經。菠菜營養價值：每100克含水分91.8克，蛋白質2.4克，脂肪0.5克，......