●自己做高湯，只要原料搭配合理，就可以煲出美味又營養的湯汁●煲高湯很有講究，專家教你掌握原料、調料、水温、火候等技巧高湯是烹飪中常用到的一種輔助原料，做菜時，凡需要加水的地方都可換為加高湯，菜餚必定更加美味鮮香。......

肝病病人，尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復。一、濕濁內阻型病人訴口淡、腹脹、浮腫、睏乏、舌苔白膩、為濕邪困擾的症狀。食物宜清淡，避免過甜、油膩。可選用健脾......

用豬舌頭煲湯，不僅營養美味，同時對我們的身體保健也很有效果，可以起到補益氣血，滋補強壯的作用，而豬舌頭煲湯的做法，下文也做了比較全面詳細的介紹，感興趣的話可以動手完成。方法一、蘿蔔蓮子豬舌湯材料：蘿蔔750克、蓮子50克......

瑪卡煲骨頭湯是一道富含營養，對人體有諸多益處的湯品。瑪卡是一種營養豐富的食物，富含蛋白質、礦物質和維生素，有助於增強體質，增強免疫力。骨頭湯則富含膠原蛋白和鈣質，能補腎養血，強壯骨骼。下面，讓我們來看看如何做一道美......

羅宋湯是讓我們很多人都心動的一種湯，可能我們很多家庭主婦朋友們並不會做，大多數人喝羅宋湯還都是去飯店喝，很多人喝過第一次就還想喝第二次，於是，就開始想自己嘗試着動手做一做羅宋湯，其實羅宋湯的做法也並不是很困難，大家......

姬松茸它是屬於菌類，而且凡是菌類食物它當用的熱量都不會特別高，所以姬松茸對於節食減肥的朋友來説很適合吃。尤其用姬松茸煲湯它的味道會特別鮮美，口感特別爽滑可口，當中的蛋白質等其他營養成分也會更好的被人們所吸收。......

古人云：病從口入，按現代醫學的推論，人類的壽命遠不至於現在的年齡，而是其兩倍，如何才能達到自然壽命呢？專家建議大家使用砂鍋：砂鍋不含對人體有害的任何元素，煎炸燉煮對食物無任何質的變化，再加上合理的飲食，科學的食物調配，自然......

肝病病人，尤其是慢性肝病病人應充分注意飲食中的營養平衡，每日必須攝入以下四類食物以幫助肝臟康復。一、濕濁內阻型病人訴口淡、腹脹、浮腫、睏乏、舌苔白膩、為濕邪困擾的症狀。食物宜清淡，避免過甜、油膩。可選用健脾......

在人們的生活當中，如何選料煲湯，這是大家都想知道的話題。對於乙肝患者更是如此。乙肝的產生，從中醫來説是濕、熱、毒三種因素侵害入人體，它的病變就圍繞這三個字而演變。部分患者因遷延時間長，加上治療不規律，使體質受到損......

栗子這種食物在街頭我們都能看到有人販賣，其實栗子是一種很不錯的營養保健滋補食物，在女子當中含有較為豐富的維生素，以及胡蘿蔔素，還含有比較豐富的鈣元素以及氨基酸和鐵元素，經常吃栗子能夠養胃健脾，並且還能夠養顏保健。......

就是將肉類原料冷水下鍋，煮沸焯一下，可有效減少嘌呤含量。湯中溶解食材中的氨基酸和可溶性維生素的同時，也會溶出脂肪、膽固醇和嘌呤等。特別是長時間熬製的老火靚湯，嘌呤含量更高。如果長期大量喝這樣的湯，容易導致高尿酸......

牛筋就是牛腳掌上的蹄筋，牛筋的口感很筋道，牛筋的做法也很多，但是牛筋最好的做法就是煲湯喝，牛筋煲湯後可以讓牛筋的筋道變得軟一點可以更好吃，而且煲湯喝它的湯都是特別的鮮美，而且牛筋在其他動物的蹄筋中可以算是上等的。......

海蔘煲雞湯是人們在飯店經常點的一款湯品，不僅味道鮮美，而且還營養豐富，對於人體有着很好的滋補效果，因此備受人們的喜愛。其實這麼美味的海蔘煲雞湯的做法是非常複雜的，僅海蔘就要泡發三天三夜之久，所以我們在享用的過程中......

煲湯要素1、食材新鮮並不是傳統的肉吃現殺，魚吃跳的新鮮。這裏所説的鮮，是指魚、畜、禽殺死後3-5小時，此時魚、畜或禽肉的各種酶使蛋白質、脂肪等分解為人體易於吸收的氨基酸、脂肪酸，味道也最好。2、炊具制鮮湯以陳年瓦......

鮑魚的價格通常很昂貴，因此產量不高而且營養豐富，很多人喜歡用鮑魚燉湯來滋補身體。為了不浪費我們購買的幹鮑魚，在生活中一定要對它的正確做法有認識才可以發揮出鮑魚的全部營養。幹鮑魚在煲湯前要先清洗乾淨提前進行泡......

有句俗話叫：藥食同源。盛夏一過，不少人感覺身體發虛，想在秋天補一補，很多人都會找來當歸、枸杞等藥材，煲一鍋滋補湯來犒勞一下自己和家人。然而，中國中醫藥學會莊乾竹告訴記者，不同的中藥特點各不相同，用中藥煲湯之前，必須通曉......

鮑魚營養價值豐富，鮑魚含有極高的蛋白質和微量元素，經常食用可以達到滋補身體的作用，還可以美容養顏，對身體有很大好處，鮑魚的做法有很多，煲湯是最常見的做法，選用新鮮的鮑魚經過調味後煲出的湯味道非常鮮美。主料；鮑魚4個，蟲......

幹海星可以用來煲湯當然是比較好的，這樣我們能夠享受它帶來的美味，又利於身體的一個滋補保健，在現在上市場上賣的海星也是經過曬乾的幹海星，主要就是在烹調的時候放入其中，那麼現在我們就具體去了解一下，幹海星瘦肉湯如何煲......

牛鞭可以有效的幫助我們的男性朋友達到壯陽補腎的效果，最近很多男性朋友出現了各種各樣的前列腺問題，這給我們很多男性朋友的性功能質量和水平都帶來了很大的影響，可以多吃一些牛鞭湯，可以有效的幫助我們緩解自身出現的男......

雞爪梨煲湯的做法做法一用料：雞爪梨250克，白糖20克。製法：1、將雞爪梨洗淨，切片；2、加水適量，煮成果汁，加白糖煮沸即成；3、也可榨成汁在介入白糖，煮沸即成。用法：每日3次，飯後服飲1小碗，連服食1周。做法二用料：雞爪梨500克，豬肉（瘦）20......