山藥為薯蕷科植物薯蕷的根莖，其味甘性平，歸肺脾腎三經，乃平補肺脾腎之佳品。補脾養胃，助消化藥理研究證明，山藥的主要成分為澱粉酶，能刺激胃腸道運動，促進腸內物排空，增加小腸吸收功能，有助於消化，多用於消瘦乏力、食少、便溏者......

一、山藥綠豆羹食材：山藥、綠豆、蜂蜜做法：1.山藥清洗乾淨，颳去外皮後切碎，並且搗爛成糊狀備用;綠豆清洗乾淨，備用;2.將綠豆倒入沙鍋中同時再放入適量的清水，用中火煮沸後再改用小火煨至熟爛成開花狀，這個時候可以放入準備好......

中醫認為，山藥具有補脾養胃、補肺益腎的功效，可用於治療脾虛久瀉、慢性腸炎、肺虛咳喘、慢性胃炎、糖尿病、遺精、遺尿等症。1、調養脾胃。隨着天氣漸冷，有些脾胃虛弱的人，常常出現食少腹脹、少氣懶言、大便稀溏、肢體倦......

山藥其內含澱粉酶、黏液質等物，澱粉酶可幫助消化液將澱粉分解為葡萄糖，而黏液質則在體內分解成蛋白質和碳水化合物，二者可起到消食、健脾的作用。臨牀常用的參苓白朮散就是以山藥配伍人蔘、白朮、茯苓等治療脾虛引起的食......

芹菜具有一定藥理和治療價值。現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。由於它們的根、莖、葉和籽都可以當藥用，故有廚房裏的藥物、藥芹之稱。由於芹菜的鈣磷含量較高，所以他有一定鎮靜和保護血管的作用，又可增強......

茄子不僅味道好、營養豐富，還可以降低膽固醇，是心血管病人的食療佳品，特別是對動脈硬化、高血壓、冠心病和壞血病患者非常有益，有輔助治療作用。茄子的食療功效很多，常吃茄子，可預防高血壓引起的腦溢血和糖尿病引起的視網膜......

相信很多人都知道山藥有補氣、健脾胃、助消化的作用，而烏雞是具有滋養肝腎的作用。把烏雞和山藥一起做成湯來喝是比較大補的食物，如果在其中再加入一些紅棗，很適合產後、術後的人羣食用。烏雞是滋養肝腎、養血益精、健脾......

藥理研究現代研究表明，山藥含有人體不可缺少的氨基酸、蛋白質、多糖、鈣、磷、鐵、維生素等多種營養物質。臨牀實驗證明，山藥能增進食慾，改善消化，降低血糖，調節自主神經，增強體質。山藥含有大量的黏蛋白，黏蛋白是一種多糖蛋......

在我國最早記載蔬菜的《詩經》中，就記載着最古老的蔬菜之一——韭。《詩經·爾雅》把它與稻米羔羊相提並論，韭不僅葉可食，韭菜薹也可食，韭菜花更是脆嫩可口的上等菜。韭的藥用價值從古書中可見一斑。《本......

山藥山藥味甘，性温，也叫淮山、山薯，在四月生苗，五月開花，七月結實青黃，八月熟落，根外面黃色裏面為白色，有點類似芋子。經常吃山藥可以延年益壽、強筋骨’健脾胃、潤肺養髮，它還具有治療頭暈目眩、治腰痛、去冷風、補腎氣......

銀耳是一種含有豐富營養物質的食物，其中有人體很多必需的氨基酸和很多的蛋白質等。這些營養物質都是身體在平常的時候所需要的。如果能夠多吃銀耳的話，那麼身體就能得到這些營養物質。和其他的食物一起吃，得到的營養就會......

絲瓜是我們常見的一種蔬菜，對於我們的身體也是非常有幫助的，在中醫上我們也經常用絲瓜進行一些食療的方法來治療疾病，下面我們請專家為我們詳細介紹幾種絲瓜的食療功效。一、開水衝絲瓜治鼻竇炎乾絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細磨......

海帶，又稱海草、昆布。海帶纖維少、肉質厚、味道鮮美，營養特別豐富，它含有豐富的多糖、褐藻膠、蛋白質、脯氨酸、維生素C、維生素B2、胡蘿蔔素、碘、鉀、鐵、鈣、鈷等營養成分。海帶——食療藥效1、海帶具有抗......

不知道我們家庭有沒有喝多的習慣，喝粥是一種非常不錯的選擇，多喝一些粥可以幫助我們達到暖胃的效果，可以有效地幫助我們擺脱很多種不必要的腸胃疾病，枸杞山藥粥就是一種相當不錯的選擇，可以有效的幫助我們補充體內營養所需......

山藥對於很多人是比較常見的，很多人都很喜歡吃山藥，而山藥不僅僅是餐桌上的美食，同時它也是一味中藥，可以給人體帶來不少好處。那麼山藥都有哪些好處呢？山藥含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及維生素等......

山藥是藥食同源的滋補佳品，其性平、味甘，入肺、脾、腎經，不燥不膩，具有健脾補肺、益腎固精等多種功效。山藥含有多種對人體有益的物質。其黏液質含有膽鹼，對人體有特殊的保健作用，可防止體內脂肪沉積在血管壁，保持血管彈性，預......

山藥有補氣潤肺的作用，很多南方人都喜歡吃山藥，在北方吃山藥的人相對要少一些、鴿子是大補的食材，把山藥和鴿子一起來燉湯是比較温補的，主要的功效就是補血益氣、健脾、養胃。一、山藥鴿子湯是一款以各種富含營養的食材與......

山楂其味酸帶甘，性微温，入脾胃二經。山楂有如下功效：1.醒胃理脾，助消化而除食積。山楂含有山楂酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸、維生素C等成分，食之皆能增加胃中酶類分泌，促進消化功能，山楂還含有一種解脂酶，故可助脂類食物消化......

相信山藥薏米茯苓粥在生活當中是不少的人都喜歡的一種美食，對於美食大家都會關心注視其形態和口感，更為關心注視美食的營養價值以及功效，對於山藥薏米茯苓粥這一美食，大家最為關心注視的還是其的功效和作用了，那麼，到底山藥......

有的時候身體比較虛弱是跟身體內的營養不能跟上有很直接的關係。如果長期這樣的話，對於身體的健康來説是非常不利的。可能會造成很嚴重的身體疾病發生，或者是導致身體出現一些功能下降的情況，所以在平常的時候一定要給身......