1、生豆漿致命毒素：皂素致使機理：由於生大豆中也含有毒成分，因此，如果豆漿未煮熟時就食用，也可引起食物中毒。特別是將豆漿加熱至80℃左右時，皂素受熱膨脹，泡沫上浮，形成假沸現象，其實此時存在於豆漿中的皂素等有毒害成分並沒......

很多人會將木耳用來熬湯吃，木耳熬湯是非常美味的，將木耳用來熬湯的時候會在裏面加入骨頭來熬湯，這樣的方式來熬湯也是最好吃的，木耳熬湯能夠將木耳所有的功效都發揮出來，木耳有防癌和抗癌的功效，吃了還能夠治療癌症，對癌症疾......

在日常生活中大家聽説過黑木耳也吃過地木耳，但大家聽説過毛木耳嗎？知道毛木耳有哪些功效與作用嗎？如果大家對它不熟悉可以和一起去看看，能讓大家在瞭解什麼是毛木耳的同時也能讓大家瞭解毛木耳有什麼功效。毛木耳與黑木耳......

黑木耳是我們常見的菌類，黑木耳可以食用，我們常用黑木耳來做出各種菜餚來，黑木耳不但可以食用而且還有很好的食療功效，常吃黑木耳能夠起到美容養顏的好處，黑木耳能夠治療貧血並且起到了活血的作用，黑木耳能夠預防和治療高血......

平時很多人都喜歡吃黑木耳，它不僅富含多種營養成分，能夠滿足人體所需，還具有養生保健的功效，對人體健康的好處還是有很多的。大家只有對木耳作用與功效有什麼瞭解清楚，才能合理的搭配自己的飲食結構，也能逐漸的養成一個好的......

1、幹木耳比鮮木耳健康這是真的，所以一般不建議食用鮮木耳，最好購買幹木耳經過泡發後再吃。2、這是因為鮮木耳裏面含有一種叫卟啉的物質，這種物質屬於光感物質，吃了之後被陽光照射容易導致皮膚瘙癢，眼中的還可能造成皮膚壞......

木耳是生活中很常見的食物，木耳是我們經常食用的一種菌類，有研究表明木耳的營養成分僅次於肉類，營養非常豐富。吃木耳對我們有很多的功效，但是我們在吃木耳的時候卻有一定的禁忌，有一些人是不能吃木耳的，另外也要注意食物相......

功效與作用：1、對血液系統的影響2、對核酸和蛋白生物合成的影響3、降血脂及抗動脈粥樣硬化的作用4、延緩衰老作用5、抗輻射及抗炎作用6、抗潰瘍作用7、降血糖作用8、抗生育作用9、抗癌、抗突變作用木耳的功效：木耳味甘......

爽口的木耳是夏日最受美眉歡迎的美味之一。夏天一到，涼拌木耳人氣立即上升。木耳爽口低卡里路，它味甘性平，無毒入胃，對於降血壓和美容特別有效。美國明尼蘇達大學醫院的研究發現，黑木耳能減少血液凝塊，經常食用木耳對冠狀動......

木耳有什麼功效？木耳的做法木耳有什麼功效？木耳中的多糖體能分解腫瘤，所以能提高人的免疫力，具有很好的抗癌作用。而這種多糖體也具有疏通血管、清除血管中膽固醇的作用，所以可以降血糖、降血脂、防止血栓形成，預防腦血管疾......

夏天一到，涼拌木耳這道菜人氣立即上升。木耳爽口低卡里路，它味甘性平，無毒入胃，對於降血壓和美容特別有效。木耳能減少血液凝塊，經常食用木耳對冠狀動脈粥樣硬化心臟病有預防作用。那麼，你知道木耳不能和什麼一起吃嗎？下面就......

黑木耳中含有豐富的纖維素和一種特殊的植物膠質，這兩種物質能促進胃腸蠕動，促使腸道脂肪食物的排泄，減少食物中脂肪的吸收，從而起到防止肥胖和減肥作用。豐富的纖維素和植物膠質還能促進胃腸蠕動而防止便祕，有利於體內大便......

鮮木耳中含有一光感物質，人食用後，這種物質會隨血液循環分佈到人體表皮細胞中，受太陽照射後，會引發植物日光性皮炎。植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎，是一種光感性疾病。其表現為面部浮腫，手足部腫起大水泡，顏面、頸部等皮......

7歲小女孩雯雯（化名），因為吃了浸泡了兩天兩夜的黑木耳中毒，導致全身多臟器功能衰竭，在浙江大學醫學院附屬兒童醫院ICU搶救了一個多星期，全身血液置換了4次，依然沒能醒過來，目前生命垂危。黑木耳是家裏最常見的一種食材，可以炒......

據專家介紹，現今有很多朋友把新鮮的橘子皮來當做陳皮食用，其實這種做法不但不對，嚴重時還會營養到人體的健康，因為這陳皮並不是新鮮的橘子皮，而是陳的橘子皮。下面我們就來講述一個拿新鮮橘子皮當陳皮食用後導致不良後果的......

木耳、白木耳一名桑耳，生於桑、槐、柳、榆、楮等朽樹上，古稱五木耳。淡褐色，質柔軟，形似人耳。又名木蛾。另為營養強壯性食品，亦作藥用。木耳性味甘、平，無毒。木耳成分黑木耳與白木耳所含成分大致相近，據分析二者均含脂肪、......

木耳在生活中也是比較常見的食物，這木耳喜歡的人也是不少的，很多人只是覺得這木耳的味道不錯，那麼這木耳的好處又有哪些呢?接下來就一起來看看這詳細介紹。一、常吃黑木耳的3大好處常吃黑木耳的3大好處1、養顏美容之佳品......

從小我們就被長輩們教導一定要吃新鮮蔬菜、新鮮的水果，只有新鮮的食物中所含的食物營養才最豐富。不新鮮的或者過期變質的食物是絕對不可以碰的。在大多數情況下這句話是完全正確的，但是也有那麼一些食物，越是新鮮有可能......

木耳大家肯定吃過，它是一種常見菌類，可以與很多菜搭配，不僅美味，而且營養價值很高，吃了對人好處多。一般來説，木耳都是煮熟了吃，但也有人説它可以生吃，那木耳可以生吃嗎？對此，就由小編為大家解惑。木耳可以生吃嗎木耳能否生吃，主......

木耳中含有一種光感物質，人食用後，這種物質會隨血液循環分佈到人體表皮細胞中，受太陽照射後，會引發植物日光性皮炎。植物日光性皮炎又名蔬菜日光性皮炎，是一種光感性疾病。其表現為面部浮腫，手足部腫起大水泡，顏面、頸部等皮......