春節飲食習俗之吃臘八粥

春節飲食習俗之吃臘八粥

臘月初八被佛教界奉為佛成道日,寺中僧尼常以糯米、芝麻、苡仁、桂元、紅棗、香菇、蓮子等八種食物合煮八寶粥,邀請周圍山民共進聖餐,並施捨給民家老幼分食,以示對佛祖的敬奉。其後漸成民間自煮八寶粥(稱臘八粥)食用。形成......
2023-11-19
臘八節習俗 人們臘八節一般習慣做什麼

臘八節習俗 人們臘八節一般習慣做什麼

臘八節也就是每年的農曆十二月八日,也被稱之為法寶節佛成道節等等,最開始是佛教為了紀念釋迦牟尼佛成道的節日,後面成為了民間的節日。臘八節習俗臘八粥臘八節的習俗有很多,比如説吃臘八粥。所謂的臘八粥也被稱之為七寶五......
2021-12-03
春節習俗 臘月二十八的習俗有哪些

春節習俗 臘月二十八的習俗有哪些

在過去,老北京流傳着這樣一首民謠:小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,過幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜兒粘;二十四,掃房日;二十五,做豆腐;二十六,燉白肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一去......
2023-11-03
臘八節要吃臘八粥 臘八粥的2種做法

臘八節要吃臘八粥 臘八粥的2種做法

農曆十二月初八,俗稱臘八節,人們總愛在這一天煮上一鍋美味可口的臘八粥。在我國遠古時期,臘本是一種祭禮。人們常在新舊交替時,用獵獲的禽獸來舉行大祭。古時臘八這一天,家家户户,大人小孩都要喝臘八粥。哪怕是襁褓中的小兒......
2023-10-28
臘八節有哪些習俗?吃什麼

臘八節有哪些習俗?吃什麼

至今我國江南、東北、西北廣大地區仍然保留着吃臘八粥、過臘八節的習俗。各地臘八粥所用材料各有不同,爭奇競巧,品種繁多。北京北京的臘八粥可以説是最為講究的。摻在白米中的東西較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、......
2023-11-23
2018年臘八節的正確打開方式  臘八節習俗山西人喝臘八粥

2018年臘八節的正確打開方式 臘八節習俗山西人喝臘八粥

農曆臘月初八,俗稱臘八節,這一天被認為是農曆新年的前奏曲,在民間流傳着這樣一句歌謠:小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。作為中國重要的傳統節日,全國各地有很多關於臘八節的習俗。中新網記者在北京、太原兩地,教您怎麼做臘八......
2022-05-20
臘八節吃臘八粥 臘八粥做法大全

臘八節吃臘八粥 臘八粥做法大全

做法一:材料:圓糯米150克、綠豆25克、紅豆25克、腰果25克、花生25克、桂圓25克、紅棗25克、陳皮1小片。調料:冰糖75克。做法:1、先將所有材料用水泡軟,洗淨。2、粥鍋內注入水,加入所有材料煮開後,轉中火煮約三十分鐘。3、放......
2023-11-03
臘八節傳統的習俗要吃什麼?

臘八節傳統的習俗要吃什麼?

臘八節除了要喝臘八粥以外,還有其他的習俗。吃冰臘八的前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰。等到臘八節就把冰敲碎了拿來吃。民間流傳一種説法,如果臘八節這天吃了冰,往後的一年都不會肚子疼。臘八豆腐臘八豆腐是安徽黔縣的風......
2023-11-23
春節習俗 臘月二十四的習俗有哪些

春節習俗 臘月二十四的習俗有哪些

在過去,老北京流傳着這樣一首民謠:小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,過幾天,哩哩啦啦二十三。二十三,糖瓜兒粘;二十四,掃房日;二十五,做豆腐;二十六,燉白肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發;二十九,蒸饅頭;三十兒晚上熬一宿;大年初一去......
2023-11-03
小寒習俗之四:臘八粥

小寒習俗之四:臘八粥

臘八粥飲食上小寒節氣中就有一重要的民俗就是吃臘八粥。《燕京歲時記》中記載臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖......
2023-11-19
為什麼喝臘八粥?臘八粥的習俗來歷

為什麼喝臘八粥?臘八粥的習俗來歷

為什麼喝臘八粥?臘八粥的習俗來歷農曆歷十二月初八,中國主體民族漢族地區民間流傳着吃臘八粥(有的地方是臘八飯)的風俗。在河南,臘八粥又稱大家飯,是紀念民族英雄岳飛的一種節日食俗。據説當年岳家軍討伐金虜在朱仙鎮節節勝......
2021-05-01
臘八節 盤點全國各地過臘八節習俗

臘八節 盤點全國各地過臘八節習俗

古代十二月祭祀眾神叫臘,因此農曆十二月叫臘月。據史籍記載,臘八是儒、佛兩家的節日。據《禮記》記載,天子有八位大臘神,從伊耆氏開始實行臘祭。臘的本意是索求,一年十二個月,歲終聚合各種物品來祭祀臘神。臘祭的主要對象是......
2023-11-05
南方臘八節吃什麼 南方臘八節的習俗

南方臘八節吃什麼 南方臘八節的習俗

南方臘八節吃什麼?廣東臘八節是我國的傳統節日之一,人們在這一天祭祀祖先和天地神靈,祈求豐收和吉祥,各地有吃臘八粥的習俗。佛教盛行後,佛祖成道日與臘八節融合,如杭州靈隱寺、蘇州寒山寺等名剎至今仍會在臘月八日施粥。而......
2023-10-31
臘八節要吃臘八粥 臘八粥該怎麼做

臘八節要吃臘八粥 臘八粥該怎麼做

臘八節,俗稱臘八,是指農曆臘月(十二月)初八這一天。俗話都説過了臘八就是年,臘八節要吃臘八粥,那麼臘八粥要怎麼做呢?有什麼原材料?臘八粥做法食材:紅豆、綠豆、芸豆、蓮子、黑米、紅米、紅棗、大米配料:冰糖臘八粥做法大全1.紅......
2023-10-18
臘八節習俗除了喝臘八粥之外 還有哪些臘八節的習俗呢

臘八節習俗除了喝臘八粥之外 還有哪些臘八節的習俗呢

今日是一年一度的臘八節,大多數的人都知道臘八節的習俗是吃臘八粥,但是除了臘八粥之外臘八節還有其他的習俗,那麼你知道臘八節的民間習俗有哪些嗎?當然還有的朋友會想要知道臘八節的各地習俗有哪些呢?臘八節的民間習俗有......
2022-05-03
臘八節的習俗 各地過臘八風俗各異

臘八節的習俗 各地過臘八風俗各異

臘八節喝臘八粥是我國特有的習俗,但我國地大物博各地的風情不同習俗也不近相同。那麼各地過臘八有哪些風俗呢?今天小編就帶你瞭解一下各地過臘八的風俗,下面就跟隨小編一起來看看吧。各地臘八節的習俗北京老北京人歷來對......
2021-05-05
臘八節的由來 盤點臘八節的6大習俗

臘八節的由來 盤點臘八節的6大習俗

編輯推薦:喝出健康和美麗養生湯食譜大全臘八節的習俗1、吃臘八粥臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民......
2023-11-03
臘八喝碗臘八粥 盤點臘月習俗

臘八喝碗臘八粥 盤點臘月習俗

臘八要喝一碗臘八粥臘八這一天有吃臘八粥的習俗,臘八粥也叫七寶五味粥。我國喝臘八粥的歷史,已有一千多年。最早開始於宋代。每逢臘八這一天,不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝,喝臘八粥的風俗......
2023-10-19
臘八節有哪些習俗

臘八節有哪些習俗

2011月1月11號是我國的臘八節臘八習俗習俗一:吃冰臘八前一天,人們一般用鋼盆舀水結冰,等到了臘八節就脱盆冰並把冰敲成碎塊。據説這天的冰很神奇,吃了它在以後一年不會肚子疼。習俗二:吃臘八粥葷臘八粥1、土豆和小米各120......
2023-11-23
盤點各地吃臘八粥的習俗

盤點各地吃臘八粥的習俗

盤點各地吃臘八粥的習俗習俗北京的臘八粥可以説是最為講究的。摻在白米中的東西較多,如紅棗、蓮子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圓、葡萄、白果、青絲、玫瑰、紅豆、花生……不下20種。人們在臘月初七晚上......
2021-05-01