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花椒雞丁的做法大全
花椒雞丁的做法將雞腿縱向剖開,取出雞腿骨,切成1.5釐米見方的塊;用料酒、醬油、少量鹽拌勻醃製20分鐘;幹辣椒剪成段待用;青椒、紅椒去籽去筋後切塊待用鍋中放入較多的油,燒至5成熱的時候,放入雞丁炸至金黃撈出瀝乾待用鍋中留......
2023-11-21
花椒油的做法
花椒油是一種常用的調味油類,主要用於需要突出麻味和香味的菜餚中,能起到增強風味的作用。尤其是夏季,花椒油更是製作家常涼菜的好幫手,是涼菜的最佳拍檔。花椒油的做法也有很多種,現將各種做法詳細介紹如下,供大家參考。簡......
2023-11-23
宮保雞丁的營養價值-宮保雞丁的做法
雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉中蛋白質的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷......
2021-04-30
宮保雞丁的做法-怎麼做宮保雞丁才好吃?
這是道需要急火快炒的菜,所以需要提前將料汁調好備用。否則,調料一樣一樣往鍋裏添加,延長了時間,雞丁的口感就會發硬。做宮保雞丁,關鍵是指雞丁炒到4成熟時放青、紅椒,6成熟時倒入料汁,炒制8成熟時出鍋,倒入盤中即9成熟,還有1......
2021-04-30
菠蘿雞丁的做法大全
主料:雞胸肉新鮮菠蘿輔料:蛋清雞精澱粉葱姜調料:香油鹽料酒菠蘿雞丁詳細製作步驟:1.將雞胸肉洗淨,切掉筋和肉上的白膜,用刀背拍鬆。將雞胸肉切成1釐米見方的丁。用料酒、蛋清、少量澱粉抓捏均勻,最後再放一勺食用油拌勻,放以......
2023-11-10
辣椒炒雞肉的做法
準備材料:雞肉或者雞翅,姜,蒜,紅幹辣椒數個,澱粉,料酒,糖,醬油,鹽,肉青椒兩個1)雞肉洗乾淨切成小塊,加澱粉,料酒,醬油,少量鹽醃製十五分鐘。醃雞塊的同時,去準備青椒,去籽,切成小塊備用。姜,蒜切成小丁丁2)鍋內放油燒熱,加姜蒜,幹辣椒爆香,加......
2023-11-15
鮮椒辣子雞丁的做法大全
主料:雞琵琶腿兩個配料:青紅尖椒適量調料:泡椒20克醬油10克黃酒15克白糖5克米醋5克鹽2克葱薑蒜適量澱粉適量鮮椒辣子雞丁的做法:1、雞腿剔骨後用刀尖扎十幾下雞腿,切斷筋膜,這樣口感更好,然後切成1.5公分大丁2、雞丁放少許鹽......
2023-11-06
白辣椒炒雞胗的做法
材料:半斤雞胗1至2兩白辣椒少許蒜頭適量鹽適量生抽白辣椒炒雞胗的做法:1、準備好雞胗,一定要清洗乾淨。2、白辣椒有很多品牌,一般超市都買得到。3、雞胗切成薄片後,用薑片,生抽,鹽先醃10分鐘。4、蒜頭切片,白辣椒切成小段。如......
2023-11-14
泡椒田雞的做法大全
泡椒田雞的做法田雞洗乾淨切塊,用鹽,料酒黃豆粉拌均醃20分鐘大蒜切片,泡椒泡薑切片,葱切片鍋內放油燒熱後,放入田雞稍微炸一下,斷生後盛出來鍋內留底油,放入大蒜泡椒和泡姜和花椒炒出香味放入田雞翻炒,加入葱,加入少許鹽,味精即......
2023-11-21
孕期食譜 彩椒雞丁
孕期食譜彩椒雞丁原料:雞脯肉500g、紅黃綠彩椒各一個、鹽少許、生粉適量、雞精少許、糖少許做法:步驟1:將彩椒洗淨,切成小丁備用。步驟2:把雞脯肉切成小丁加入鹽,生粉,少許糖,用手抓勻後加入少許植物油,再次抓勻醃製15到20分鐘......
2023-10-31
雞爪做法大全:泡椒鳳爪的做法
雞爪做法大全:泡椒鳳爪的做法雞爪做法大全雞爪又稱雞掌、鳳爪。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜。有些人認為雞爪上又沒有肉,肯定沒有什麼營養價值,其實這種想法是錯誤的。雞爪多......
2021-04-30
宮保雞丁怎麼做好吃 宮保雞丁的做法
宮保雞丁是中國傳統菜餚之一,以其獨特的口味和豐富的營養成為了全球美食愛好者的心頭好。本文將向您介紹宮保雞丁的經典做法,帶您領略這道美味佳餚的烹飪藝術。一、宮保雞丁食材準備:1.雞脯肉:約300克,切成均勻的丁;2.幹辣......
2023-10-17
黑椒雞塊的做法大全
黑椒雞塊的做法將雞腿肉切成小塊,青椒紅椒切成小塊備用平鍋放少許橄欖油,將雞腿肉有皮的那一面向下放在鍋裏煎一下(約7分鐘),焦黃後翻面再煎(約5分鐘),如果不太熟可再兩面煎一下,等到兩面都焦黃後取出裝盤待用煎雞腿肉的鍋不用......
2023-11-21
怎樣做花椒油 推薦三種花椒油的做法
想要享受到花椒油帶來的好處,首先你要知道怎麼做自制花椒油,其實花椒油的做法還是蠻多種的,大家都可以嘗試下。既然吃花椒油是有好處的,那具體的好處是哪些呢?不妨跟着一起了解下!怎麼做花椒油花椒油做法一材料:花椒,油2.5升......
2023-10-20
辣子雞丁的做法大全
材料土雞半隻,乾紅辣椒,生薑,蒜,葱,鹽,酒,糖,生抽,蛋清做法雞肉切丁,用鹽、酒、蛋清把雞醃半個小時用大火燒開油,放入雞丁來炸至金黃撈出。然後放油爆姜、葱、蒜、乾紅辣椒,加入雞丁、生抽和糖,大火翻炒,起鍋。......
2023-11-12
安利四款開胃花椒雞做法
花椒雞怎麼做好吃呢?其實花椒雞是道挺開胃的美食的,常見的花椒雞的做法也不少,今日本文推薦幾款常見的花椒雞的做法,大家可以都學習下,夏季開胃很輕鬆的。還不趕緊收藏起來!花椒雞的做法一,花椒雞材料:雞500克、青花椒250克、......
2023-10-20
長胎不長肉食譜 雞丁菜花粥的做法
雞丁菜花粥的做法做法1.準備食材:燕麥100克、水300毫升、雞胸肉30克、菜花50克、鹽1/4茶匙。2.步驟1:將雞胸肉切丁。3.步驟2:菜花用鹽水略微浸泡,用水沖洗乾淨,用沸水焯燙。4.步驟3:將焯燙好的菜花撈出,切成小塊。5.步驟4:鍋......
2023-10-29
宮保雞丁的做法大全
原料:雞腿肉,花生米,乾紅辣椒調料:水澱粉,雞蛋清,花生油、豆瓣辣醬、醬油、醋、鹽、糖、胡椒粉、一點雞湯做法:1.買回來的雞腿,先解凍然後拿刀尖沿着雞骨頭劃開。2.將雞腿裏的骨頭去掉。3、去掉外皮和筋膜、小骨頭。4、切好雞丁......
2023-11-16
花椒魚的做法大全
一、材料:黑魚(骨頭熬湯,肉片片),大葱、姜、新鮮的花椒、雞蛋、生粉、料酒、生抽、白胡椒粉、鹽、老乾媽二、準備1、薑切片,葱切片2、魚片放少許蛋清生粉料酒3、抓勻醃製會兒三、做法1、鍋中放適量油,爆香薑片葱片2、放適量......
2023-11-10
雞蛋布丁的簡介 雞蛋布丁的做法
雞蛋布丁的簡介雞蛋布丁的做法雞蛋布丁的簡介雞蛋布丁是由雞蛋、鮮奶為主要食材做成的一道點心,屬於甜品。雞蛋的功效與作用雞蛋味甘;性平。歸肺;脾;胃經。滋陰潤燥;養血發胎。主熱病煩悶;燥咳聲啞;目赤咽痛;胎動不安;產後口渴......
2021-04-30
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