辣炒山珍的做法將黃榆蘑洗淨，摘成小朵，用加了點鹽的開水焯熟（打蔫即可）、過涼、擠出水份尖椒洗淨，切成滾刀塊葱薑蒜切末，木耳水發後洗淨（沒有可不加）起鍋入油，三成熱時下肉片炒至變色，下葱薑蒜嶙炒香下尖椒塊、胡椒粉、生抽炒至......

辣炒花蛤的做法將花蛤放入淡鹽水中浸泡1天1夜（最好兩天兩夜，中間換水），使其吐出泥沙，之後洗淨，姜切絲，蒜切片炒鍋放油，油熱放入薑絲、蒜片爆香放入豆瓣醬略炒放入洗淨的花蛤，大火炒，倒入料酒，白糖、翻炒均勻等所有的蛤蜊都張開殼......

材料主料：山藥400克、水發木耳150克。調料：精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油0.5湯匙、植物油40克、水澱粉和葱薑絲適量。做法1、山藥用火燎掉鬚根，用工具打去表皮，洗淨切成梯形寸段，焯水30秒撈出投涼，切成菱形片，焯水3......

材料主料：五花豬肉150克，青椒200g。調料：醬油30克，香油50克，雞湯75毫升，澱粉75克，芝麻5克（焙好），鹽適量。做法1、將去皮五花肉洗淨切成小薄片，用醬油醃好；新鮮的辣椒洗淨切成小片。2、先往鍋裏放少許食油，燒熟，放入醬油醃好的五花肉......

野山椒炒牛肉的原料：牛肉野山椒炒牛肉的配料：野山椒、香菜野山椒炒牛肉的調料：薑絲、花椒、大蒜粒、鹽、老抽野山椒炒牛肉的做法：1、這道菜用的牛霖，超市購買的真空包裝沒有注水，炒出來，不會像菜市場買的牛肉都是水。牛霖（牛......

麻辣小龍蝦的做法精選麻辣小龍蝦是湖南省著名的漢族小吃，以小龍蝦製成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。你要冷不丁的問我今天想吃啥，我還真不知道。但是我最愛的也就那幾樣，一年四季的火鍋，和夏季小龍蝦，還有螃蟹，我喜......

山藥炒肉片的做法豬裏脊肉切薄片，加少許鹽，生抽，澱粉，清水拌勻稍醃山藥去皮切片，放加了醋的清水裏浸泡以免變色大葱切絲，紅椒切丁熱鍋上油，油熱後下入醃好的肉片滑散後盛出備用餘油再次燒熱，下大葱絲煸香，倒入瀝乾水份的山藥片......

辣炒蘿蔔乾的做法：原料：蘿蔔乾、花椒、辣椒麪做法：1、把新鮮蘿蔔切成條；2、撒上鹽放到屋外陰涼處，晾曬。3、吃時，放温水裏泡半小時後再清洗兩三遍後即可。4、鍋里加油炒香花椒後，加入蘿蔔乾再炒一分鐘取出。5、最後撒上一些......

辣炒蟶子的製作材料：主料：蟶子，美人椒輔料：蒜，薑片，幹辣椒調料：辣椒醬，生抽，蠔油，雞粉，老抽，芡粉，辣椒油辣炒蟶子製作方法：用40~50℃水洗淨蟶子，瀝乾水備用；熱鍋倒入油，下美人椒，幹辣椒，蒜片，薑片一起爆香，下蟶子，調入醬油，蠔油，雞粉，老抽，勾芡......

辣炒章魚是韓式傳統章魚做法之一，其味道是非常不錯的，加上章魚的筋道，很受到年輕人的喜歡！那麼辣炒章魚應該如何做呢？有哪些辣炒章魚的做法呢？今日就跟着小編一起來看看吧！辣炒章魚做法大全第一種做法材料：小章魚、葱薑蒜、韓......

辣子雞塊的做法有哪些呢？其實辣子雞塊的做法有很多，比如下面要介紹的兩種做法，生炒辣子雞塊以及乾煸的辣子雞塊。不妨跟着來看看，希望幫助大家學會做辣子雞塊！生炒辣子雞塊材料：三黃雞1只，幹辣椒若干，花椒若干，葱段，薑片，醬油，白......

主料：藕400g美人椒6-7根蒜3-4瓣小葱薑末花椒調料：白醋30ml糖15g鹽2-3g香油少許酸辣炒藕絲的做法：1）：藕縱向切片後改刀成絲，將切好的藕絲用淡鹽水浸泡，去除多餘的澱粉2）：蒜切末，小葱切段，姜、蒜切末，美人椒切絲3）：鍋內倒入少許油，下入......

辣炒田螺的做法鍋內倒入適量油，放入花椒，炸出香味，撈出丟掉（圖1）炒鍋下油燒至八成熟，倒入田螺，再下姜、蒜、泡椒、豆瓣一起炒香（圖2、3）加入適量鹽和少許砂糖炒勻（圖4）加香菜、幹辣椒，料酒炒出香味（圖5、6）加入適量水，（淹到田螺，圖7），中......

你喜歡吃白菜嗎？你吃炒飯嗎？你喜歡吃辣白菜炒飯嗎？如果你的回答是肯定的，那小編還要問你一個問題，你知道辣白菜炒飯的做法嗎？不知道也沒有關係，你的口福來了，小編要為你介紹一種美味的食物--辣白菜炒飯。辣白菜炒飯的簡介辣白......

材料：半斤雞胗1至2兩白辣椒少許蒜頭適量鹽適量生抽白辣椒炒雞胗的做法：1、準備好雞胗，一定要清洗乾淨。2、白辣椒有很多品牌，一般超市都買得到。3、雞胗切成薄片後，用薑片，生抽，鹽先醃10分鐘。4、蒜頭切片，白辣椒切成小段。如......

材料：（一人份）新鮮年糕3-4兩（真空包裝的硬年糕重量可略減），牛肉絲2兩（豬肉也可），春筍一小根，胡蘿蔔半跟，蒜苗一根，小葱一根，辣椒、花椒、姜和蒜根據口味適量；調味料：豆瓣醬2/3湯匙，辣黃豆醬1/2湯汁，豆豉辣醬1/2湯匙，醬油1湯汁，蠔油半湯匙......

準備材料：雞肉或者雞翅，姜，蒜，紅幹辣椒數個，澱粉，料酒，糖，醬油，鹽，肉青椒兩個1）雞肉洗乾淨切成小塊，加澱粉，料酒，醬油，少量鹽醃製十五分鐘。醃雞塊的同時，去準備青椒，去籽，切成小塊備用。姜，蒜切成小丁丁2）鍋內放油燒熱，加姜蒜，幹辣椒爆香，加......

《奇妙的食光》董磊巖列出的菜單：紅燒全世界、椒鹽全世界、辣炒任何海洋生物，讓人覺得既搞笑又很有道理。辣椒炒海鮮確實是下酒吃飯的好菜，主要是做起來簡單，看上去高端，吃上去又好吃，很適合家中日常請客的一道菜，小編就盤點......

清炒山藥的原料：山藥、豬肉；清炒山藥的配料：胡蘿蔔、葱、米醋、鹽、雞精、油；清炒山藥的做法：1、首先把肉切成片，最好薄一些。2、山藥和胡蘿蔔去皮切成薄片，注意山藥去皮後會非常粘滑，拿不穩，切的時候一定要小心手。3、葱段爆......

山藥潔白清脆，肉片滑嫩爽口。材料主料：山藥300克，豬裏脊肉100克，輔料：水發木耳50克，調料：雞蛋清40克，豌豆澱粉5克，大葱5克，植物油20克，鹽3克，味精2克做法1.山藥洗淨颳去皮，豎切兩半切薄片，放沸水中焯出。2.裏脊肉切薄片，放碗中加鹽、......