日常飲食中吃到的有害物質—瘦肉精瘦肉精是一類動物用藥，有數種藥物被稱為瘦肉精，例如萊克多巴胺（Ractopamine）及克倫特羅（Clenbuterol）等。將瘦肉精添加於飼料中，可以增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市......

口服克侖特羅的起效時間10～20分鐘，2～3小時血中達最高濃度，作用維持4～5小時。因此，每次口服20～40μg，每日3次，對成人來説是安全的。但過量服用或交感神經功能亢進的人在安全劑量範圍內口服，則易發生中毒反應，引起肌肉震顫等症狀......

一、瘦肉精的化學本質瘦肉精的化學名為鹽酸克倫特羅。它是一種人工合成的β-腎上腺素能興奮劑，具有擴張支氣管的作用，常用來防治哮喘、肺氣腫等肺部疾病。當其應用劑量達到治療量的5~10倍時，又具有能量重分配作用，可......

肉毒桿菌是一種致命病菌，在繁殖過程中分泌毒素，是毒性最強的蛋白質之一。軍隊常常將這種毒素用於生化武器。人們食入和吸收這種毒素後，神經系統將遭到破壞，出現頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等症狀。人體的胃腸道是一個良好的......

含有瘦肉精的豬肉如果被人食用後，臨牀表現會有如下症狀：急性中毒會心悸，面頸、四肢肌肉顫動，手抖甚至不能站立，頭暈、乏力;原有心律失常的患者更容易發生反應，如心動過速，室性早搏，心電圖示S-T段壓低與T波倒置;原有交感神經功......

瘦肉精是一類藥物，而不是一種特定的物質，是指能夠促進瘦肉生長的飼料添加劑。任何能夠促進瘦肉生長、抑制肥肉生長的物質都可以叫做瘦肉精。目前，能夠實現這種功能的物質是一類叫做β-興奮劑(β-agonist)的藥物，......

口服克侖特羅的起效時間１０～２０分鐘，２～３小時血中達最高濃度，作用維持４～５小時。因此，每次口服２０～４０μｇ，每日３次，對成人來説是安全的。但過量服用或交感神經功能亢進的人在安全劑量範圍內口服，則易發生中毒反應，引起肌肉震顫等症狀。其機制是當克......

你知道什麼是瘦肉精嗎？為什麼國家要禁用瘦肉精，瘦肉精作為飼料有着很大的副作用，對人體的傷害極大。小編帶你去了解一下瘦肉精。沃爾瑪被檢測出瘦肉精豬肉7月28日，國家食品藥品監督管理總局公佈的5月-6月抽檢畜禽肉420批......

記者在江蘇南京市場上發現，有一種所謂的‘瘦肉型’豬肉非常受歡迎，和普通的豬肉相比，這種豬肉幾乎沒有什麼肥肉。生豬行業的業內人士把這種瘦肉豬戲稱為‘健美豬’，而記者在調查中卻發現，這種所謂的&l......

瘦肉精的危害瘦肉精會誘發惡性腫瘤.瘦肉精屬於腎上腺類神經興奮劑。飼料中添加瘦肉精，可以增加動物的瘦肉量。相關科學研究表明.食用含有瘦肉精的肉會對人體產生危害，常見有噁心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒症狀，特別是......

吃了瘦肉精後，怎麼辦？專家建議：食用豬肉後一旦出現面色潮紅、頭痛、頭暈、胸悶、心悸、心慌、四肢發抖等症狀，請立即把病人送往醫院對症搶救，並將吃剩的食品留樣，以備檢測。如果進食後症狀輕微，只要停止進食，平卧，多飲水，靜卧半......

專家稱，辨別瘦肉精豬肉方法：1.看豬肉皮下脂肪層的厚度。在選購豬肉時皮下脂肪太薄、太鬆軟的豬肉不要買。一般情況下，瘦肉精豬因吃藥生長，其皮下脂肪層明顯較薄，通常不足1釐米；正常豬在皮層和瘦肉之間會有一層脂肪，肥膘約為1......

繼7月底沃爾瑪所售生鮮豬肉被查出瘦肉精後，昨天，食藥監總局公佈的65批次不合格食品通告顯示，金鑼公司生產的生鮮肉也被抽檢出含有瘦肉精。這已是金鑼食品今年第二次登上黑榜。食藥監總局的通告顯示，肉及肉製品不合格樣品......

含有瘦肉精的豬肉如果被人食用後，臨牀表現會有如下症狀：急性中毒會心悸，面頸、四肢肌肉顫動，手抖甚至不能站立，頭暈、乏力;原有心律失常的患者更容易發生反應，如心動過速，室性早搏，心電圖示S-T段壓低與T波倒置;原有交感神經功......

央視315晚會曝光了河北某養羊大縣的瘦肉精案例，且餵了瘦肉精的羊流向全國多地。我國在2002年就已經嚴禁瘦肉精作為獸藥和飼料添加劑，可是現在還有人明目張膽地使用瘦肉精。瘦精是指能夠促進瘦長的類物質，豬、羊等攝瘦精......

2012年世界女排大獎賽總決賽7月1日在寧波北侖落幕。衞冕冠軍美國隊3：0擊敗中國女排，以五戰全勝的戰績奪得三連冠，中國隊1勝4負名列第五。中國女排遭遇四連敗，隊員們在比賽中表現出了疲勞、體能不足的問題，中國隊主教練俞覺......

我們都知道不少的食品在加工的時候都會添加一些使用劑，但是有些添加劑是被靜止使用的。然而昨天315晚會上曝光了另外一種堪比瘦肉精的添加劑。下面一起去來一下吧。央視315曝光另一種瘦肉精今年央視3·15晚會記......

吃過火腿腸嗎？吃過冷鮮肉嗎？吃過瘦肉精嗎？這樣一組問題看似有點無厘頭，然而卻發生在現實生活中。這源於CCTV新聞頻道播出3·15特別行動《健美豬真相》——記者在江蘇南京市場上發現，有一種所謂的‘瘦......

在所有的肉類食物中，牛肉已經成為最受歡迎的美食。很多人對於牛肉都是口水直流，特別的牛排。牛肉已經成為生活中不可或缺的食物，那麼你知道怎麼買牛肉才能最安全的嗎？你知道牛肉應該怎麼辦選擇比較好呢？無論什麼食物都有摻......

雙匯冷鮮肉檢出了瘦肉精事件被新聞媒體曝光之後，很多百姓擔心：這豬肉還能吃嗎？完全就是害人精啊！怎樣才能買到安全的豬肉及肉類製品呢？為此本報記者採訪了兩位營養學方面的權威專家，為您的健康餐桌提個醒兒，讓我們一起把肉食......