菜系及功效：孕婦菜譜銀魚煎蛋的製作材料：主料：新鮮銀魚150克,雞蛋5個,葱花,精鹽,花生油,料酒,胡椒粉各適量。銀魚煎蛋的特色：銀魚性平味甘，含蛋白質脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及維生素。孕婦食用能補脾潤肺。教您銀魚煎蛋怎麼......

原料：銀鱈魚一塊雞蛋黃一隻鹽味精胡椒粉料酒李錦記蒸魚豉油，生抽，生粉做法：1.超市售賣的銀鱈魚一般都是加工好的厚片狀。一般一片剛好夠一道菜的量。將銀鱈魚解凍，用清水沖洗乾淨，晾乾，最好用乾淨的紙巾將銀鱈魚上的水分吸乾......

清理魚時，在將魚去鱗剖腹清洗乾淨之後，可在盆中倒入一些黃酒去腥。在煮魚期間，用姜可去除腥味。要注意的是，應當把魚放在鍋裏煮一會，待蛋白質凝固後再放姜。或者爆鍋時，烹入少量醋和料酒以去腥。如何挑選新鮮的魚？做魚必備的......

豆豉清蒸魚的做法主料：扁魚一條。輔料：大葱適量，生薑適量，料酒適量，香葱適量，鹽適量，豆豉適量。做法：1.魚洗淨擦乾（一定要去除肚皮內的黑膜）。2.在兩邊魚身各斜劃幾刀。3.大葱與姜切成絲。4.用葱薑絲塗抹魚身魚頭後，取少量鹽塗抹......

鮮鮑魚粥的家常做法是人們比較關心的一個美味烹飪方法，鮮鮑魚是非常難得的，因為鮑魚不能夠遠距離的運輸，由於鮑魚本身就是非常名貴的食材，加上鮮鮑魚更加難得，所以，鮮鮑魚對於內地人來説鮮鮑魚是非常的極品的，而鮮鮑魚適合用......

銀魚是非常不錯的食材，其營養價值非常高，但可能很多人都沒有吃過，今天為大家推薦的美食就和銀魚有關，那就是銀魚豆腐湯，這種湯的滋補效果很好，下面介紹詳細做法。一、銀魚豆腐湯做法材料銀魚150克嫩豆腐100克胡蘿蔔丁適量木......

燉鮮魚湯的原料：鯽魚燉鮮魚湯的配料：肉餡、生薑、葱燉鮮魚湯的調料：料酒、鹽、味精燉鮮魚湯的做法：1.鯽魚清洗乾淨；肉剁成餡後加入料酒鹽和雞精攪拌。葱姜切好備用。2.把肉餡塞到魚肚裏面。3.熱鍋後加入橄欖油。放入薑片，煸......

粥是很多人喜愛吃的，粥的營養價值很高，吃粥對身體有很好營養補充，不過對粥在選擇的時候，需要注意要適量進行，粥吃的太多的話，是很難消化的，尤其是大米粥吃的時候更是要注意這點，那鮮鮑魚粥的做法如何呢，對鮮鮑魚粥製作上也不是......

新鮮的鰣魚怎麼做呢？大家知道哪幾款好吃的鰣魚的食譜呢？鰣魚有什麼樣的營養價值呢？如果大家喜歡吃鰣魚的話，不妨跟着小編一起來好好的瞭解下吧！一，酒釀蒸鰣魚材料：錢塘鰣魚750克，甜酒釀1盒，葱絲、紅椒絲各少許調料味精、鹽、紹......

魷魚具有很高的營養價值，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且脂肪含量低。魷魚做菜一直深受廣大羣眾喜愛。不過傳統的爆炒魷魚、烤魷魚等做法你是不是已經吃膩了呢？下面告訴大家一種魷魚......

豆腐的營養成分有十幾種，其中最主要的就是蛋白質，每100克豆腐裏面，蛋白質含量就佔了34%。豆腐中的蛋白質是完全蛋白，不僅含有人體必需的8種氨基酸，而且其比例也接近人體需要。此外，它還含有十多種營養成分，如礦物質磷、鈣等，......

牛肉湯是很多人在生活中經常會選擇吃到的一種食物，牛肉湯的價值高，營養好，，尤其是在吃火鍋的時候，很多人都喜歡在火鍋裏面加點牛肉，這樣的火鍋是不是很營養呢？要將營養的話，最好是用牛肉來燉湯後食用，牛肉煲湯的話功效和作用都......

新鮮的魚是美味魚料理的基礎，若是魚本身的味道不夠好，不論怎樣用心調味，也只能勉強掩飾壞味道，變不出好味道來，走進市場該挑哪一條魚才是新鮮的好魚呢？如何挑選新鮮的魚？挑選新鮮魚的方法挑選新鮮魚的方法魚鰓新鮮的魚鰓蓋緊......

新鮮鯉魚怎麼做好吃？鯉魚做法大全鯉魚是很多人都非常喜歡吃的一種魚類，其鮮嫩的魚肉備受好評，那鯉魚怎麼做好吃呢？鯉魚的做法很多，下面就讓我們一起來看看鯉魚怎麼做好吃吧。1.葱油鯉魚原料：鯉魚1條，姜葱絲、幹辣椒絲、鹽、......

銀魚味道鮮美，性味平和，適合所有人食用。銀魚的吃法也有很多種，可煮湯，入菜餚。但切記，銀魚不能與棗（幹）同食，否則會令人腰腹作痛。銀魚怎麼做好吃？銀魚的做法大全三絲銀魚羹三絲銀魚羹有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺的此食譜的功......

孕期食譜香煎銀魚的做法1.準備食材：銀魚100克、麪粉1小碗、鹽1茶匙、白胡椒粉少許、食用油1.5湯匙。2.步驟1：將銀魚洗乾淨，瀝乾水分。3.步驟2：在銀魚中放入鹽和少許白胡椒粉，攪拌均勻後，醃製約10分鐘。4.步驟3：將醃製好的銀......

1、桂花糯米藕：在肥嫩潔淨的大藕孔道里填塞糯米，煮熟切開成片，撒上一層白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠膩的糯米粥，更是風味獨特。2、糖醋蓮藕：嫩藕去節，削皮洗淨切成片，放入沸水鍋中焯一下撈出，瀝盡水後加入白糖、精鹽、辣......

新鮮的魚表皮有光澤，魚鱗完整、貼伏，並有少量透明粘液；魚背堅實有彈性，用手指壓一下，凹陷處立即平復；魚眼透明，角膜富有彈性，眼球飽滿凸出；魚腮鮮紅或粉紅，沒有粘液，無臭味；魚腹不膨脹，肛孔白色，不突出。......

銀魚小煎餅的做法銀魚乾用水泡軟洋葱，青葱，胡蘿蔔，泡軟的銀魚乾分別切末。（切碎一點，利於消化）再加入過篩後的麪粉，如果不過篩，那麼攪拌的時候要攪拌好，不要有小顆粒再加入鹽和120克左右的水攪拌均勻。攪拌出的麪糊厚度以筷子......

香草三文魚也可以自己做啦，美味又助消化的香草三文魚，自己動手試試吧。1、主料三文魚200克，菠菜100克。土豆100克，番茄1個2、配料鹽1克，橄欖油10毫升，麪包渣30克，蒜茸10克，牛油5克，胡椒粉、香草、白酒各少許。3、製法（1）先用牛油......