青葱的營養價值,青葱的作用與功效：營養價值葱的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原（主要在綠色葱葉中含有）、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生葱像洋葱、大葱一樣，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌......

【藥材名】葱白【英文名】FistularOnionStalk【拉丁名】BulbusAlliiFistulosi【別名】葱莖白,葱白頭,葱,和事草,芤,菜伯,鹿胎,火葱,四季葱【名稱考證】葱莖白(《綱目》)、葱白頭(《藥品化義》)。葱(《詩經》),又名：和......

葱，既是人們四季常食的調味品，又是營養豐富的應時蔬菜。據分析，每百克大葱含蛋白質1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物4.1克，維生素A原1.6毫克，還有維生素B1、維生素C以及鈣、磷、鐵、鎂等元素。葱作為調味品是由於它含有特殊香氣的......

【別名】紅葱頭、小紅葱、怕波亮[傣語]【來源】鳶尾科紅葱EleutherineamericanaMerr.exK.Heyne(E.plicataHerb.)，以全草、鱗莖入藥。【生境分佈】廣西、雲南。【性味】苦，涼。【功能主治】清熱解毒，散瘀消腫，止血。風濕性......

【出處】出自《本草綱目》：葱汁即葱涕，功同葱白。古方多用葱涎丸藥，亦取其通散上焦風氣也。《勝金方》取汁入酒少許，滴鼻中，治衄血不止，雲即覺血從腦散下也。又《唐瑤經驗方》，以葱汁和蜜少許服之，亦佳。雲二物同食害人，何以能......

【出處】出自《神農本草經》【拼音名】CōnɡShí【英文名】SeedofFistularOnion【別名】葱子【來源】藥材基源：為百合科植物葱的種子。拉丁植物動物礦物名：AlliumfistulosumL.採收和儲藏：夏、秋季採收果實，曬乾，搓......

【出處】出自《本草圖經》【拼音名】CōnɡHuā【英文名】FistularOnionflower【來源】藥材基源：為百合科植物葱的花。拉丁植物動物礦物名：AlliumfistulosumL.採收和儲藏：7-9朋花開時採收，陰乾。【原形態】葱，多年生草本，高......

【出處】出自《嶺南採藥錄》。【拼音名】TiánCōnɡ【英文名】HerbofWollyPhilydrum【別名】中葱、剪刀鉸、水鉸剪、扇合草、水蘆薈、水葱、白根子草【來源】藥材基源：為田葱科植物田葱的全草。拉丁植物動物礦......

【出處】《食療本草》【拼音名】CōnɡYè【來源】為百合科植物葱的葉。【化學成份】葉含葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖及多種低果聚糖，又含少量澱粉、半纖維素、α-纖維素和木質素。【藥理作用】100%的葱煎......

【出處】《食療本草》【拼音名】CōnɡXū【別名】葱根(《別錄》)【來源】為百合科植物葱的鬚根。【性味】《食療本草》：平。【功能主治】治風寒頭痛，喉瘡，凍傷。①《別錄》：主傷寒頭痛。②孟詵：通氣。③《日華子本草》：殺......

【出處】《唐本草》【拼音名】HúCōnɡ【別名】凍葱(《唐本草》)，葫葱(《孫真人食忌》)，冬葱(《蜀本草》)，回回葱(《飲膳正要》)，蒜葱(《綱目》)，分葱、科葱(《中國蔬菜栽培學》)。【來源】為百合科植物胡葱的鱗莖......

【出處】出自《唐本草》《綱目》：格葱，野葱也，山原、平地皆有之。生沙地者名沙葱，生水澤者名水葱。開白花，結子如小葱頭，世俗不察胡葱即蒜葱，誤指此為胡葱。【拼音名】LuòCōnɡ【英文名】BulbofLongrootOnion【別名......

【出處】《食療本草》【拼音名】HúCōnɡZǐ【來源】為百合科植物胡葱的種子。【功能主治】食著諸毒肉，吐血不止，痿黃悴者，取子一升洗，煮使破，取汁，停冷，服半升，日一服，夜一服。【摘錄】《*辭典》......

【出處】《羣芳譜》載有鹿葱，並將其與萱花對比異同，認為鹿葱色頗類萱，但無香，葉與花莖亦不同。其葉圓而翠綠，葉枯死而後花;一莖虛心，有花五六朵並於頂，花七八瓣。古代文獻有關鹿葱的記述，與本種較相似。【拼音名】LùC......

【拼音名】LánHuāCōnɡ【別名】白狼葱、野葱、野韭菜【來源】藥材基源：為百合科植物天藍韭的全草或鱗莖。拉丁植物動物礦物名：AlliumcyaneumRegel[huani-cumWangetTang]採收和儲藏：夏季花將開時採收，抖淨泥土，晾......

葱白的別名：葱莖白、葱白頭葱白的功效與作用：葱白味辛，性温；入肺、胃、肝經；輕辣宣散；具有發表散寒，通陽宣竅，解毒殺蟲的功效；主治風寒感冒，頭痛發熱，身痛麻痺，陰寒腹痛，二便不通，喉痺，痢疾，腳氣，乳癰，瘡癤腫痛，蟲積腹痛，跌打損傷，魚肉中毒......

【出處】出自《雲南中草藥選》。【拼音名】YánCōnɡ【英文名】HerbofClavateleafOberonia【別名】樹葱、老鼠尾巴【來源】藥材基源：為蘭科植物棒葉鳶尾蘭的全草。拉丁植物動物礦物名：Oberoniamyosurus(Forst.)L......

【出處】出自《救荒本草》【拼音名】YāCōnɡ【英文名】rootofAustrianserpentroot【別名】鴉葱、土參、黃花地丁、人關發、老鶴咀子、谷羅葱、兔兒奶、筆管草、老觀筆【來源】藥材基源：為菊科植物鴉葱、蒙朧古鴉葱、......

洋葱的功效與作用：洋葱味甘、微辛、性温，入肝、脾、胃、肺經;具有潤腸，理氣和胃，健脾進食，發散風寒，温中通陽，消食化肉，提神健體，散瘀解毒的功效；主治外感風寒無汗、鼻塞、食積納呆、宿食不消、高血壓、高血脂、痢疾等症。洋葱......

葱的品種：葱大葱可分為普通大葱、分葱、胡葱和樓葱四個類型。普通大葱：品種多，品質佳，栽培面積大。按其葱白的長短，又有長葱白和短葱白之分。長葱白辣味濃厚，著名品種有遼寧蓋平大葱、北京高腳白、陝西華縣谷葱等；短葱白葱白......