菌類食物一直以它高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維生素及多種礦物質的特點受到營養師的推崇。其種類很多，營養也略有偏重，對1歲半以上的兒童來説，金針菇、香菇、木耳是最佳選擇。香菇熱量低，蛋白質、維生素含量高，能提供兒童......

以高蛋白、低脂肪、低熱量，富含維生素及多種礦物質的特點受到營養師的推崇的菌類食物。其種類很多，營養也略有偏重，對1歲半以上的兒童來説，香菇、金針菇、木耳是最佳選擇。黑木耳中鐵、鈣含量很高，常吃可以預防兒童缺鐵性......

每到進入多雨潮濕期，野生菌類植物開始進入生長旺盛期。大家知道很多菌類植物是有毒不能食用的，大多食物中毒事件中食用野生菌中毒死亡人數最高。雖然菌類食物味美，但食用菌類食物時要會辨別是否有毒尤為重要。下面小編就......

一、金針菇金針菇含有兒童生長髮育所必需的賴氨酸、精氨酸，對促進兒童記憶、開發兒童智力有特殊作用，常被稱為益智菇；其所含的維生素D，有促進鈣、磷消化吸收的作用，並使之沉積於骨骼和牙齒，對促進兒童骨骼、牙齒的生長髮育，......

孕婦吃菌類食物之營養價值：在瞭解孕婦能吃菌類食物嗎這個問題之前，我們先來看一看菌類食物的營養價值。菌類食物中含有非常豐富的碳水化合物，能夠幫助人體有效提高免疫能力。除此之外，菌類食物中的蛋白質含量也是很豐富的......

BB過秋小心十類易長細菌食物食物1：蛋類雞蛋是寶寶飲食中不可缺少的食材之一，可是如果雞蛋處理不當，就易使寶寶發生病菌感染。媽咪們要知道的是，每年因為吃雞蛋而感染沙門氏菌的患者超過幾十萬，這對於身體薄弱的寶寶來説，更......

菌類食物很多時候常常會被人們忽略其中的營養，其實菌類食物中含有的營養有些都遠遠超過其他的食物，對孕媽媽的營養補充很有好處。一、菌類食物的營養豐富。1、菌類食物中有單糖、多糖還有雙糖，這些豐富的分子多糖可以很......

一、金針菇金針菇含有兒童生長髮育所必需的賴氨酸、精氨酸，對促進兒童記憶、開發兒童智力有特殊作用，常被稱為益智菇;其所含的維生素D，有促進鈣、磷消化吸收的作用，並使之沉積於骨骼和牙齒，對促進兒童骨骼、牙齒的生長髮育......

菌類是個龐大的家族，它無處不在。現在，已知的菌類大約有10多萬種。菌類植物結構簡單，沒有根、莖、葉等器官，一般不具有葉綠素等色素，大多營異養生活。菌類植物可分為細菌門、粘菌門和真菌門三類彼此並無親緣關係的生物。其......

美國疾控中心數據顯示，在美國，每年至少有900萬人感染食源性疾病。美國公共衞生研究室聯合會主席斯科特·貝克爾表示，氣温高及食物處理不到位是導致食物中毒的關鍵因素。對此，美國美體最新刊出最容易帶菌的6類食物。......

説起癌症，大家都覺得可怕吧，這是一類會奪走患者性命的疾病類型，如果我們可以學會在生活中利用一些食物來幫助自己預防和對抗癌症的話，就可以在很大程度上維護自身的健康了，那麼，到底吃什麼能有效抗癌防癌呢?對此，飲食專家介......

1、黑木耳木耳，別名黑木耳、光木耳。真菌學分類屬擔子菌綱，木耳目，木耳科。色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血及其他藥用功效。2、......

營養學家形象地告訴人們説：吃四條腿的食物（指豬、牛、羊等）不如吃兩條腿的食物（指雞、鴨、鵝等），吃兩條腿的食物，不如吃單腿的食物（指蘑菇、香菇、平菇、金針菇、黑木耳等）。營養學家提倡吃單腿的菇類食物，其主要出發點是為了改......

1、菌菇類食物食物中所含有的多糖類可幫助寶寶明顯的提高免疫力，但並不是所有的食物中都含有多糖類的，這種物質一般在菌菇類食物中比較常見。它能夠明顯增強寶寶免疫功能作用，同時還可以有效的改善孩子的心血管功能。比......

吃什麼才能最減肥，給你祕密武器讓你吃出好身材。感覺現在凡是和減肥美容沾邊的事情就大受女性朋友歡迎，這到是讓我想起了‘美容大王’大S的一段話要想毒死我很容易，只要告訴我喝了這個對皮膚好，我肯定毫不猶豫......

一、金針菇金針菇含有兒童生長髮育所必需的賴氨酸、精氨酸，對促進兒童記憶、開發兒童智力有特殊作用，常被稱為益智菇；其所含的維生素D，有促進鈣、磷消化吸收的作用，並使之沉積於骨骼和牙齒，對促進兒童骨骼、牙齒的生長髮育，......

一、金針菇金針菇含有兒童生長髮育所必需的賴氨酸、精氨酸，對促進兒童記憶、開發兒童智力有特殊作用，常被稱為益智菇;其所含的維生素D，有促進鈣、磷消化吸收的作用，並使之沉積於骨骼和牙齒，對促進兒童骨骼、牙齒的生長髮育......

一些食物由於生長或加工方式，會比其他食物更容易滋生細菌，所以家庭在存放、食用這類食物的時候，尤其要注意防菌。酸奶酸奶在室温下存放，其中的乳酸菌會很快死亡，失去部分保健價值，而且口感也過於酸。防菌措施：如果在超市如果......

美國疾控中心數據顯示，在美國，每年至少有900萬人感染食源性疾病。美國公共衞生研究室聯合會主席斯科特·貝克爾表示，氣温高及食物處理不到位是導致食物中毒的關鍵因素。對此，美國廣播公司新聞網最新刊出最容易帶菌......

菌類食物中含有非常多的氨基酸以及蛋白質，對於孕婦來説，補充氨基酸與蛋白質確實是很有必要的。同時，很可喜的是，菌類食物中的脂肪含量是非常少的，對於不想變得肥胖的準媽媽們來説，吃菌類食物，似乎也是一件無可厚非的事。那麼......