黃瓜爽脆甘甜，含糖量僅1.6%，糖尿病病人可以此代替水果食用，並可從中獲取維生素C、胡蘿蔔素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中糖類物質轉變為脂肪，故身體肥胖的糖尿病人及合併高血壓、高血脂的糖尿病......

白蘿蔔：中醫認為，白蘿蔔可利五臟、令人白淨肌肉。白蘿蔔之所以具有這種功能，是由於其含有豐富的維生素C，維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐質沉積。因此，常食白蘿蔔可使皮膚白淨細膩。胡蘿蔔：胡蘿蔔被......

實際上，世界上長壽地區的居民，包括日本、冰島和地中海等，每天吃魚類和海鮮。作為最高貴的深海魚，三文魚不但可以除皺養顏、降低血壓、保護心臟、關節和胰島，還能穩定血糖和情緒、提高智商、延年益壽。蔬香三文魚有點中國味......

久存南瓜：南瓜瓣含糖量較高，經久貯，瓜瓣自然進行無氧酵解，產生酒精，人食用經過化學變化了的南瓜會引起中毒。食用久貯南瓜時，要細心檢查，散發有酒精味或已腐爛的切勿食用。鮮木耳：鮮木耳含有一種啉類光感物質。人食後，這種物質......

相信蛋糕、甜點等此一類的食品，是許多人無法抗拒的，但是喜歡吃甜食，一天可吃兩個蛋糕而不能自制，這可是造成長青春痘的一項因素，因為糖份多的蛋糕及碳水化合物多的點心最容易造成青春痘，另外，花生等果仁類也應儘量少吃，愛美的......

高血脂是一種中老年人羣中的常見疾病，其引起的原因很多，但主要與日常飲食攝入脂肪營養過多有很大關係。其實高血脂患者在日常生活中可吃一些能調節血脂的水果蔬菜類食物來改善身體健康狀況，那麼高血脂症患者吃什麼蔬菜好......

食菠菜最養肝過了穀雨便意味着春季快過去了，按照中醫春養肝的觀點，要抓緊時機調理肝血。肝開竅於目，肝血不足，不能上注於目而視物不清，或肝氣鬱結化熱，上擾頭目則頭暈目眩。此時的食療要點重在養肝清肝、滋養明目。而在眾多......

小寶寶的早餐應考慮到穀物、肉類、乳製品、蛋類、水果、蔬菜六種食物的平衡。營養早餐1：蝦仁蛋餃、菠菜豆腐湯原料：蝦仁20g，雞蛋1個，菠菜25g，豆腐50g，豬瘦肉餡5g，蒜苗、澱粉、姜、葱適量一、菠菜豆腐湯：1、豆腐洗淨切丁，放入沸......

更多推薦：營養飲食:糾正錯誤喝湯習慣赤橙黃綠青藍紫，繽紛蔬菜登上餐桌，不僅養胃還很養眼。中國居民膳食指南推薦，成年人每天吃蔬菜300~500g，這個對關注營養關注健康的人來説也不新鮮了。可是事實往往是你吃夠了重量、數量，......

食物的力量是無窮的！紐約註冊營養師喬伊·鮑爾5月15日在MSN網站上説。食物不光會影響主要的健康問題，還會影響你的心情、記憶力和皮膚。保持記憶力的一個好方法是食用抗氧化性食物。抗氧化性食物可以營養及保護細......

光照：剛買回來的蔬菜在陽光下曬10分鐘左右，可使殘留農藥分解、失活。水洗：一些食花蔬菜，如金針菇、韭菜花等，可先和清水清洗，再在鹽水中泡一下。水泡：一些還宜燙的蔬菜如韭菜、小白菜等可用水浸泡消毒。水燙：青椒、花菜、芹菜......

一、穿穩固的胸罩胸罩除了防止乳房下垂外，更重要的作用是防止已受壓迫的乳房神經進一步受到壓迫，消除不適。細心的姐妹會發現，那些慢跑運動員穿戴穩固的胸罩就是這個保健原因。二、改變飲食習慣採用低脂高纖的飲食，食用谷......

排毒小卒--日常蔬菜。在我們常食的蔬菜中，也不乏解毒功臣者，如西紅柿甘酸微寒，可清熱解毒、生津止渴、涼血活血；冬瓜甘淡微寒，清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴作用明顯；絲瓜甘平性寒，有清熱涼血、解毒活血作用；黃瓜、竹筍能清熱......

>>>推薦閲讀：寶寶只吃蔬菜不吃肉怎麼辦？韭菜做熟後存放過久韭菜隔夜變成毒。韭菜最好現做現吃，不能久放。如果存放過久，其中大量的硝酸鹽會轉變成亞硝酸鹽，引起毒性反應。另外，寶寶消化不良也不能吃韭菜。經常在餐前吃西紅......

最近，美國各地颳起一股生食療法之風。著名的生食專家勞拉.安格爾博士，是泛美自然療法醫學院的創始人。她50歲時曾患過癌症，醫生認為無治癒希望。於是她放棄了其它醫療措施而採用生食療法，即一日三餐都吃生食水果、蔬菜等......

米飯以及麪食的主要成分是碳水化合物，它是既經濟又能直接轉化的熱量營養。從人體的物質結構來説，人體以及身上的器官99%是由水組成的，碳水化合物正是我們身體所需的主要基礎原料。從消化學的角度來説，在合理的飲食中，一天......

這項由美國癌症學會期刊報道，國際癌症學會的研究指出：食用大量蔬菜，可以增加卵巢癌患者的存活時間。這項針對609名卵巢癌患者進行的研究顯示，存活最久的患者平時吃的蔬菜最多。具體的種類包括十字花科蔬菜，如花椰菜(花菜)......

現在人們都喜歡吃綠色蔬菜，但吃綠色蔬菜也得有個講究。如果吃法不當，會有損健康，甚至造成食物中毒。下面涉及的8種錯誤吃法，就是給您提個醒。1.經常在餐前吃西紅柿——西紅柿應該在餐後再吃。這樣，可使胃酸和食......

萵筍分葉用和莖用兩種，葉用萵筍又名生菜，莖用萵筍則稱萵筍，都具有各種豐富的營養素。據分析，除鐵質外，其它所有營養成分均是葉子比莖含量高，因此，食用萵筍時，最好不要將葉子棄而不食。萵筍性味苦寒，有通乳功效，產婦乳少時可用萵......

由於氣温的不斷升高，在炎炎夏日裏，人很容易會出現全身乏力、食慾不振、容易出汗、昏昏欲睡等症狀。因此，在這個炎熱的夏天裏擁有一個合理的飲食習慣對於緩解上述症狀會非常有幫助。生活家小編特別為您蒐羅了適合這個夏天......